Změnil jsem technologii. Dal jsem vařit brambory v režimu MV („Polévka“). Na vrch jsem dal dvojitý kotel se zeleninou (použil jsem označený + květák). Když byla zelenina hotová, sundal jsem dvojitý kotel a přikryl jsem ho, abych se zahřál. Čekal jsem, až budou brambory hotové. Oloupal jsem brambory a přidal je k zelenině.
Naplnil jsem to hotovým zálivkovým zálivem (olej + ocet + hotová hořčice + obilná hořčice - někdy to dělám s rezervou a skladuji ve sklenici v ledničce). Jelikož v obvazu již byla kyselina, bobule jsem nepřidával. A nejsou tam žádné sušené citrony. Ale chuika navrhla, že jsou tu z nějakého důvodu))) Proto si otřela chuť čerstvého citronu a posypala zeleninou. A troufám si oznámit, že jsem neprohrál.
Jídlo je dobré teplé i chlazené, jako sólo, stejně jako příloha k pečeným rybám.
Děkuji, Tatyano, vaše je jednoduchá, jako vždy, ale mimořádně efektivní!
