Těstoviny s mletým masem v zakysané smetanové sýrové omáčce

Těstoviny s mletým masem v zakysané smetanové sýrové omáčce

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Mleté maso, těstoviny, cibule, zakysaná smetana nebo smetana, sýr.

Metoda vaření

Smažte mleté ​​maso s cibulí, dokud nezměkne. Podle potřeby přidejte černý pepř.

Přidejte zakysanou smetanu nebo lépe smetanu (volitelně - trochu česneku protlačeného lisem na česnek) a vše trochu podusíme na mírném ohni.

Přidejte do omáčky sýr strouhaný na hrubém struhadle, promíchejte, přiveďte k varu, ale nevarte. Pokud se vám zdá příliš hustý, přidejte trochu vody nebo smetany. Sůl podle chuti opatrně, protože samotný sýr je slaný.

Vařte těstoviny (nejlépe špagety nebo hnízda) a tuto omáčku zalijte. Doba vaření - maximálně půl hodiny (úplně). Chuť omáčky se ukáže být bohatá (pokud přidáte pepř a česnek) nebo velmi jemná (pokud bez nich) - to je již amatér. Udělal jsem jemnou omáčku se zakysanou smetanou (ze smetany). Krém dodává jemnější chuť, zakysaná smetana někdy slabou kyselost, téměř nepostřehnutelná.

Čas na vaření:

20-30 minut

Program vaření:

Pražení, dušení

Zajímavý recept. Stačí zadat množství ingrediencí.

Také se mi líbilo, stejné těstoviny, cibule a mleté ​​maso, jen novým způsobem a hlavně rychle

Zajímavý recept. Stačí zadat množství ingrediencí.

Vždy určuji množství podle očí - protože vařím v malých porcích, abych mohl jíst jen jednou nebo dvakrát, a to pouze pro dvě, pak se spotřebuje minimální množství jídla. Zde nemusíte dodržovat přesné poměry - někdo miluje více masa, někdo (jako já) - aby bylo více těstovin. Potřebujete hodně zakysané smetany nebo smetany (na 4 takové porce jsem přidal alespoň 5-6 lžící husté zakysané smetany, "se sklíčkem", a dokonce jsem musel přidat vývar z těstovin.

Mimochodem, druhý den jídlo vůbec neztrácí svou chuť a obvykle ho ohřívám v mikrovlnné troubě a nalévám ho zakysanou smetanou - ukázalo se to velmi příjemná omáčka. Stejná metoda pomůže, pokud je pokrm slaně slaný.

Natálie! Děkuji za recept. Nečekal, ale opravdu se mu to líbilo. Udělám víc. Je pravda, že po tolika letech možná nebudete vypadat

[cvetlk]

cvetlk, díky za uvedení tématu do života. Tento nebo podobný recept na výrobu těstovin nebo špaget miluje a připravuje mnoho žen v domácnosti. A je to opravdu chutné. A prostě.

Nedávno jsem zkoušel udělat omáčku na těstoviny, byla tam také smetana a sýr, ale nefungovalo to. To znamená, že jsem našel svůj recept! Není to tak dávno, co se setkávám na fóru, ale až se to ukáže, mám obrovskou radost! Někdy se řídíte recenzemi, a to není vždy úspěšné, ale zde je několik recenzí, ale recept je úspěšný. Děkuji ještě jednou!