Dušené zelí v tlakovém hrnci Brand 6050

Dušené zelí v tlakovém hrnci Brand 6050

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
zelí
mrkev
cibule
koření

Metoda vaření

• Nakrájejte zelí, mrkev a cibuli jakýmkoli vhodným způsobem. Přeneste do misky s rostlinným olejem.
• Vyberte režim \ "smažení zeleniny \" - 15 minut; na signál otevřete víko, promíchejte a zapněte dalších 10 minut.
• Zelí je připravené.
• Takové zelí jsem dostal jen do litinového kastrolu a vždy jsem ho trápil 1,5 hodiny (občas za stálého míchání) nebo v pomalém sporáku 3–3,5 hodiny. V pomalém sporáku takové zelí vůbec nefungovalo.

Podobné recepty

Dušené zelí (Yana)

Zelí dušené se suchými houbami (celfh)

Dušené zelí šťavnaté ve značkové multivarkě (Irene)

Určitě to zkusím. V karikatuře mi trvalo uhasit 2-2,5 hodiny. Pneumatiky ven. Nedávno jsem začal vařit na sporáku po dobu 40 minut.

[Pogremushka,]

Určitě to zkusím. V karikatuře mi trvalo uhasit 2-2,5 hodiny. Pneumatiky ven. Nedávno jsem začal vařit na sporáku po dobu 40 minut.

Pogremushka, zelí v tlakovém hrnci se výrazně liší od zelí v pomalém hrnci. Ale budete připraveni na vůni zelí, budete se muset trochu snažit, abyste se ho zbavili. To rozhodně není příliš děsivé, ale vůně se vstřebává.

Myslím, že vaření citronového klínu vyřeší problém s vůní.

Udělal jsem zelí podle tvého receptu, ale něco mi to spálilo. Zdá se, že to funguje

Také jsem spálil. Myslím, že všechno závisí na zelí. Existují odrůdy šťavnatého zelí, ale není jich příliš mnoho. V takových případech musíte přidat trochu vody.

Dnes, poprvé v životě, jsem vařil v multivarkě (tlakovém hrnci) - a hned tento recept, ale upravil ho. Do pánve se slunečnicovým olejem jsem následně přidal 1 červenou cibuli nakrájenou na půlkroužky, dvě středně strouhanou mrkev a 1 sladkou papriku. Dejte do středně měkké. Při dusení, smažené, nakrájejte zelí na proužky, roztlačte je solí. Nalila trochu oleje na dno misky CB, přidala zelí a smažila a uvedla režim smažení na 10 minut se zavřeným víkem pod tlakem. Na konci odvzdušněte. Otevřel jsem víko, přidal koření (v tomto případě: arménské ve fóliovém sáčku) a asi 50-70 ml. domácí rajčatová šťáva. Dal jsem to na stejný režim po dobu 3 minut a udržoval jsem ho zahřátý po dobu 9-10 minut. Nic nespálené, zaseknuté. Zelí bylo měkké a šťavnaté.

Dnes, poprvé v životě, jsem vařil v multivarkě (tlakovém hrnci) - a hned tento recept, ale upravil ho. Do pánve se slunečnicovým olejem jsem následně přidal 1 červenou cibuli nakrájenou na půlkroužky, dvě středně strouhanou mrkev a 1 sladkou papriku. Dejte do středně měkké. Při dusení, smažené, nakrájejte zelí na proužky, roztlačte je solí. Nalila trochu oleje na dno misky CB, přidala zelí a smažila a uvedla režim smažení na 10 minut se zavřeným víkem pod tlakem. Na konci odvzdušněte. Otevřel jsem víko, přidal koření (v tomto případě: arménské ve fóliovém sáčku) a asi 50-70 ml. domácí rajčatová šťáva. Dal jsem to na stejný režim po dobu 3 minut a udržoval jsem ho zahřátý po dobu 9-10 minut. Nic nespálené, zaseknuté. Zelí bylo měkké a šťavnaté.

A že váš tlak při smažení zeleniny vzrostl? Při smažení je regulátor tlaku v normální poloze tlaku.Také jsem smažil se zavřeným víkem, ale po 15 minutách jsem ho otevřel, aniž bych uvolnil tlak.
Proč je při smažení vysoký tlak?

Snažil jsem se to udělat bez tlaku, to znamená na normálu, ale SV nafoukl všechny stejné a uvolnil proudy páry. Můj manžel a já jsme se rozhodli přejít na vysoký krevní tlak (zjevně z nezkušenosti) - je to prvních 5 minut. intenzivně uvolňoval páru, pak - téměř ne. Ve druhém cyklu (3 minuty) nebyla povolena téměř žádná pára. To znamená, že jsme vařili NENÍ smažené, ale dušené zelí? I když přidávání vody podle doporučení ostatních uživatelů také nebude horké. Ukázalo se to stejně chutné. Děkujeme za inspirativní recept: i když to bylo poprvé, vyšlo to !!!

Snažil jsem se to udělat bez tlaku, to znamená na normálu, ale SV nafoukl všechny stejné a uvolnil proudy páry. Můj manžel a já jsme se rozhodli přejít na vysoký krevní tlak (zjevně z nezkušenosti) - je to prvních 5 minut. intenzivně uvolňoval páru, pak - téměř ne. Ve druhém cyklu (3 minuty) nebyla povolena téměř žádná pára. To znamená, že jsme vařili NENÍ smažené, ale dušené zelí? I když přidávání vody podle doporučení ostatních uživatelů také nebude horké. Ukázalo se to stejně chutné. Děkujeme za inspirativní recept: i když to bylo poprvé, vyšlo to !!!

Režim smažení se používá bez přidávání vody, takže by nemělo docházet k nárůstu tlaku. Zřejmě vaše zelí dalo hodně šťávy a byl tam tlak, také jsem měl podobnou věc, nepamatuji si s čím.
Hlavní věc je, že ve výsledku jste dostali to, co se vám líbilo. Zelí bylo opravdu dušené, není to špatné?
Hodně štěstí a chutná jídla.

Dík. Vyzkouším vaše další (a samozřejmě ostatní uživatelé) recepty. Na to si zvyknu, začnu přizpůsobovat svoji CB. A tam, jak vidíte, něco zveřejním.

Dík. Vyzkouším vaše další (a samozřejmě ostatní uživatelé) recepty. Na to si zvyknu, začnu přizpůsobovat svoji CB. A tam, jak vidíte, něco zveřejním.

Všechno má svůj začátek, každý jednou začínal stejně jako vy, nikdo se nenarodil s multivarkou v objetí!

dnes vařené. Měl jsem rád zelí. ale vypálí to skutečnost (možná záleží na zelí?). pro Frying Vegetables je výchozí čas 15 min. v 7 minutách jsem se rozhodl zasáhnout, ale víko bylo zablokováno. protože indikátor tlaku vzrostl (i když byl regulátor na normálním tlaku). vypnul napájení, počkal, až ID spadne a víko se odemkne, zasáhne, uvede RD do polohy pro uvolnění tlaku, zapne napájení a znovu zasahuje po dobu 3 minut. program skončil, znovu jsem zasáhl a nechal ho pod víkem, dokud nedorazil můj manžel (min. 10). vynikající chuť, dušená, hnědá barva. děkuji za recept

dnes vařené. Měl jsem rád zelí. ale vypálí to skutečnost (možná záleží na zelí?). pro Frying Vegetables je výchozí čas 15 min. v 7 minutách jsem se rozhodl zasáhnout, ale víko bylo zablokováno. protože indikátor tlaku vzrostl (i když byl regulátor na normálním tlaku). vypnul napájení, počkal, až ID spadne a víko se odemkne, zasáhne, uvede RD do polohy pro uvolnění tlaku, zapne napájení a znovu zasahuje po dobu 3 minut. program skončil, znovu jsem zasáhl a nechal ho pod víkem, dokud nedorazil můj manžel (min. 10). vynikající chuť, dušená, hnědá barva. děkuji za recept

Tatyana, prosím, a děkuji za zpětnou vazbu.
Přesto hodně záleží na zelí, může to být velmi odlišné. Za 15 minut zelí nehořelo a víko se nezablokovalo. Obecně nebyly při vaření žádné problémy, kromě pachu po vaření. Mám rád tmavé zelí, jak se ukázalo: nápoje:.

ano, psal jsem déle než vařený. a mám rád to zelí. a můj manžel je šťastný. Půjdu se podívat (někde jsem viděl) koláč s kynutého těsta