Brambory "Dauphine"

Brambory "Dauphine"

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Brambory	900 g
Pikantní tvrdý sýr	200 g
Rezavý olej	3 lžíce. l.
Sůl, koření	chuť

Metoda vaření

• Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky (nejlépe na Bernerově struhadle). Tři sýry na hrubém struhadle.
• Polovinu připravených brambor vložte do předem naolejované misky CB, naolejujte je olejem, posolte, posypte kořením a 1/2 strouhaným sýrem.
• Poté vložíme druhou část brambor a uděláme to samé, jak je uvedeno výše.
• Nasadili jsme program „Fry“, režim „Zelenina“ - bez tlaku 30-40 minut, v závislosti na kvalitě brambor.
• Fotografie zobrazuje pohled zdola.

[Olya]

Olya, super kůra!

Tohle je zdola! Ale obecně se mi to moc líbilo! Upustil jsem to a zapomněl jsem to.

Tohle je zdola! Ale obecně se mi to moc líbilo! Hodil to a zapomněl.

A co, nech to být zdola - otočte to a bude to nahoře. Ale jaké krásné a rudé, jak by mělo!

Máte pravdu, můžete to otočit - ale zbytečné pohyby těla - jsem líný!
A tak velmi chutné!

Olyo, asi bych to měl vědět, ale proč „dauphine“?

A když v troubě ...? No, nemám kouzelný hrnec

a mám trochu jiný recept na „Dauphine“. Mám v receptech. Udělal jsem to v multivarku.
ale opravdu máte lahodnou krustu.
Musím to zkusit v tlakovém hrnci, jen pár dní, co mám, stále nevím, jaký recept vyzkoušet. a tvoje kůra to tlačí)))

A když v troubě ...? No, nemám kouzelný hrnec

Obecně Dauphine našel recept v poznámkách mé matky, velmi starý recept a je jen pro troubu a je navržen. Zkus to. velmi chutné

Olyo, asi bych to měl vědět, ale proč „dauphine“?

Dauphiné je historická část Francie, odtud název pokrmu. Stejné jako Bordeaux, Burgundsko, Champagne, Provence.

<< Nasadili jsme program „Fry“, režim „Zelenina“ - 30-40 minut, v závislosti na kvalitě brambor, bez tlaku. >> A jak vařit bez tlaku ?? Jen nezavírejte víko ?? Má také normální nebo vysoký tlak.

V tomto tlakovém hrnci je buď tlak - to je, když je ventil zavřený; nebo ne - když je ventil otevřený. Normální krevní tlak je z léků, 120 až 80.

Mluvíme o jednom multivarku ?? Značka 6050 ??

[Annette]

AnnetteModel 6050 je tlakový hrnec.

Mám kreslený tlakový hrnec Redmond-m110 /
Hledáte podobný recept na tlakové vaření. Musíte jen rychle.
Chtěl bych vědět, jaký režim a obecně jaký přibližný čas je potřeba.
Pokud mi někdo řekne, budu vděčný.

a v mém Redmondu M90 z nějakého důvodu shořel, nejsmaženější a nejchutnější vrstva se už zasekla. Příště se pokusím dát film s teflonem. Omeleta se také trochu zasekla, a proto se při převrácení rozpadla, a ta vaše je tak krásná - už jí závidí. Možná dělám něco špatně. Pečící trouba v režimu PEČENÍ

Ve zkratce se Brand nedržel. Máte jinou techniku, s největší pravděpodobností jsou režimy konfigurovány odlišně.