Krůtí prsa

Krůtí prsa

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Krůtí (nebo kuřecí) filé	500 g
Sladká paprika (prášek)	1 st. l.
Muškátový oříšek	0,25 lžičky
Sůl	2 lžíce. l.
Česnek (drcený)	1. lžička
Olivový olej	2 lžíce. l.
Miláček	1 lžička
Hořčice (se zrnky)	1 lžička
Voda	1 sklenice.

Metoda vaření

• Namočte krůtí prsa do solanky rychlostí 2 lžičky. sůl bez sklíčka ve sklenici vody, nechte 2-3 hodiny. Smíchejte koření s česnekem, olejem a medem. Prsa stočte do svitku a pevně svázejte provázkem a obložte směsí koření. Vařte v pomalém sporáku asi 40 minut, jednou otočte. Ochlaďte, nechte v chladničce, po ochlazení nakrájejte.

Potkal jsem tento recept zde: 🔗
Jediný rozdíl je v tom, že existuje trouba a zde je multivark.

Budeme vědět, že to lze provést i v multivarku! Recept a autorská práva na fotografie

Recept a autorská práva na fotografie

Foto - ano, ale text byl bohužel přepsán téměř doslovně. Nejsem ve stížnosti, bylo by slušnější odkázat na zdroj.

Myslím, že musíte požádat autorku receptu, aby recept napsala tak, jak si jídlo připravila sama, podle vlastních slov.
To bude správné, protože pastroma je opravdu připravená a fotka je tam.
V poznámce můžete uvést: recept je převzat z nápadu ...

Můj názor

Děkuji za kritiku, ale podobných receptů je na internetu mnoho. V každé se přísady mírně mění. V mém je to hořčice, dává zvláštní chuť. Zdá se mi, že musíte nahrát všechny recepty, které byly testovány v pomalém sporáku. Jsem vděčný všem, jejichž recepty používám, ale vždy přidám něco svého. Ani si nepamatuji, odkud jsem vzal tento recept, byl napsán ručně. Speciálně jsem navštívil web pomocí vašeho odkazu, ještě jsem tam nebyl.

[talady]

talady a válec se při řezání nerozpadá? Kolik stojí hotový výrobek?

Ne, nerozpadá se. Musíte jen pevně svázat niti. Když je vše připraveno, odstraním vlákna a nechám je vychladnout a pak je odstřihnu. Moje prsa vážila 700 g (mimochodem, byly tam 3 lžíce soli a 1,5 šálku vody, počítám s váhou prsou), ukázalo se to asi 650 g. Není to poprvé, co jsem to udělal, je to velmi chutné.

Děkuji Pokud se mi o víkendu podaří koupit prsa, použiji váš recept

[talady]

Nakonec jsem se dostal k tomuto receptu. Bez velkého úsilí se ukázalo chutné, štíhlé a suché maso. Každý měl opravdu rád taladyděkuji za recept

Jsem rád, že se vám líbil. Můj manžel nemá rád drůbež a jí ji s potěšením. Vařím to tedy často.

Děkuji) Vyrobeno podle vašeho receptu, ale také s variacemi. Z koření jsem měl italské bylinky + bazalku. Také jsem vnitřek hrudníku potřel omáčkou. Pečené ve fólii. Maso vyšlo vonné a šťavnaté. Ještě jednou děkuji za inspiraci. Koupím hořčici a vyrobím ji podle vašeho receptu.