Kuře s bramborami pečené v troubě výhradně z filmu „Le fabuleux destin d`Amelie Poulain“ („Amelie“)

Kuře s bramborami pečené v troubě výhradně z filmu „Le fabuleux destin d`Amelie Poulain“ („Amelie“)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
slepice	1 kg
paprika
sůl
česnek	2hlavy
Zrzavý
Černý pepř
yabolki	2 ks

Metoda vaření

• Amelie Le fabuleux destin d`Amelie Poulain
• Německo, Francie, 2001
• Režisér Jean-Pierre Jeunet
• Účinkují Audrey Tautou, Mathieu Kassowitz, Rufus, Dominique Pignon
• Pro začátek se určitě podívejte na fragmenty jejich filmu…. Jak? Předat tento příběh o kuře co nejchutnější. Podle mého názoru není nutná mistrovská třída. Nepřekonatelný okamžik: „... a rád si vybere horkou kuřecí kostru prsty, počínaje ocasem ...“
• 
• „Amelie“, opakuji, je jedním z těch filmů, které lze sledovat mnohokrát. Žádné kouzlo, ale báječné. Ironicky (pamatujte si, jak Amelie plakala a jedla před televizí a předstírala, že je princezna Diana), ale nezpůsobila ironický úsměv. Film, který musí být sledován s mizernou náladou, aby bylo možné pochopit nespornou krásu života, nebo v dobré náladě, aby si uvědomil: všechno jde tak, jak má. Jemná a „husí kůže“ hudby Yanna Tiersena dodala „Amelie“ pouze jemnou atmosféru a francouzský charakter. Nyní se musíte vrátit k lahodnému a zcela novému receptu.
• 
• 1. Namáčení ve fyziologickém roztoku ... Co to dělá? Pokud namočíte kuře do solného roztoku v chladničce (1/2 šálku soli ve 2 litrech vody) po dobu nejméně 1 hodiny nebo maximálně 5 hodin, získáte velmi šťavnaté a jemné kuře. Po namočení kuře opláchněte a dobře osušte.
• 2. Brambory opláchněte, oloupejte a nakrájejte na velké klíny. Dochutíme solí a pepřem. Dejte na plech. Vložte tam stroužky česneku (přímo do slupky). Kousky česneku nejen dávají kuře úžasnou chuť, ale také absorbují přebytečný tuk.
• 3. Kuře potřete kořením, pepřem a solí. Třete nejen na vnější straně, ale také nezapomeňte na vnitřní stranu.
• 4. Do kuřete vložte malá jablka (můžete použít plátky ...)
• 5. Umístěte kuře na plech a posypte oblíbenými bylinkami.
• 6 Předehřejte troubu na 200 * C. Nyní stačí poslat kuřecí pánev do trouby a sledovat! Pravidelně otevírám dveře a nalévám nasbíranou tukovou šťávu z lžíce ... na brambory a na kuře. Dělám to několikrát. Chcete-li zkontrolovat, zda je naše rudá kráska připravena - propíchněte ji nožem a jestli je šťáva, která vyteče, čistá - kuře je připraveno. A pak to můžete držet až do zlatohnědého ...
• Kuře s bramborem v troubě je jemné chutné maso a vydatná, neméně chutná příloha. Tyto dva produkty spolu dobře fungují a doby vaření jsou přibližně stejné. Nyní tedy zbývá jen rozdělit na porce a krásně sloužit na talíři.
• 
• 
• A tady je tento dlouho očekávaný kousek, miluji tam „křehkost“. Jako dítě jsem vždy dostával takový kousek ... A teď se moje děti ptají ... Také vzpomínky z dětství.
• 
• 

tak chutné odhlášeno. Určitě to zkusím)))

Anya, na vaše zdraví !!!

Nataša má v troubě kuře. Pouze já jsem se rozhodl nahradit brambory cuketou. : girl_red: Dám je do půl hodiny po kuře .. Tak řečeno, letní verze vašeho jídla

jak milé !!! Určitě to uvařím !!! Do záložek !!!

[An]

An, řekni mi, bylo to chutné s cuketou? Není to příliš kašovité?

Matilda , rád, že recept je zajímavý.

Natasha, všechno bylo v pořádku a chutné. Cuketu jsem nepřidával hned, ale půl hodiny po uvaření kuřete.Posypal jsem je bylinkami a také jsem je polil šťávou.
Každý se odvážil tak rychle, že jsem neměl čas si tuto práci ani vyfotit.
Ale myslím, že to uvařím víc než jednou. Proto jsou obrázky za mnou)))

Ah, prodchnutý cuketou s bylinkami ... a jaká užitečnost !!!