Huňáček v těstíčku

[MOYVA]

Huňáček v těstíčku

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
huňáček severní	500 g
pro těsto
vejce	2 ks
mléko	135 g
pšeničná mouka	135 g
sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• oblíbené jídlo naší rodiny je namočené v rybách, všechno dohromady - aaaaa, no, jako v Oděse v kavárně na břehu !!
• čistý huňáček, střevo
• 
• připravit těsto. Vejce protřepejte vidličkou nebo metličkou do hladka. nalijte mléko, promíchejte. přidávejte postupně mouku, míchejte do hladka, dochuťte solí a pepřem. těsto bude hustá zakysaná smetana
• 
• zahřejte rostlinný olej, ponořte ocasy ryb do těsta a smažte je do zlatova. rozetřete na papírový ručník, aby odteče přebytečný tuk.
• 
• 

Miska je určena pro

pro 4 porce

Program vaření:

pánev

Poznámka

MOYVA - mořské ryby. Délka do 20 cm, hmotnost 25-35 g. Tělo je podlouhlé, výrazné vřeteno, pokryté snadno padajícími šupinami. Záda jsou tmavá, boky a břicho stříbřité.

Kozorožec žije v povodí Atlantického a Tichého oceánu. Rybářský objekt. Čerstvě ulovená ryba voní jako čerstvé okurky.

V prodeji je huňáček severoamerický sušený, uzený za tepla i za studena, konzervovaný (uzený v oleji), čerstvý mražený a speciální solené konzervy. Čerstvé zmrazené ryby se nejlépe smaží. Existují jarní a podzimní druhy huňáčka severního, které se liší obsahem tuku (na jaře 7,1%, na podzim 18%).

Ludik, podívej! a o nábřeží a vůni ryb a o důležitých a dobře vychovaných kočkách za zády rybářů, jako je Julia biobalast. léto přišlo, léto, cítím silnou vůni šeříků blednoucích v Salcburku

A-aaaaaa! 🔗

Jak to můžete udělat na noc!

Krásná žena ... Nevěděla jsem, co to je v přírodě ... Je to pravda, v Oděse slouží v kavárně? Mám pocit, že dítě šlo do Oděsy marně.

[Ikra]

Ikra„Ira, to je jediný způsob, jak v rodině jíme huňáčka severního. Byl jsem velmi překvapen, když jsem zjistil, že to mnozí nedělají. chutné opravdu špatné, samozřejmě, ale chutné ..

Právě jsem jedl takovou rybu na moři .. prostě neřeknu, jestli to bylo v Oděse nebo někde jinde. ale podle nálady - tak v Oděse

No, teď budeme vždy jíst takhle. Díky za recept. Odtaženo. v doupěti 🔗

Recept je sotva černé moře, huňáček severní je oceánská ryba. A jaký je rozdíl, je to stále vynikající!

Může to být jakákoli ryba. Je to jen to, že ti, kteří žijí u moře nebo jezera, řeky ...
Opravdu nevím, jak teď spát. Mám podezření, že tato ryba je jako semínka, bez ohledu na to, kolik toho uděláte, bude všechno malé.

[Merri]

Merri, pevný

[Mademoiselle IRR]

Opravdu nevím, jak teď spát. Mám podezření, že tato ryba je jako semínka, bez ohledu na to, kolik toho uděláte, bude všechno malé.

Irino, radši jdi spát, než bude pozdě, jinak to bude jako Mademoiselle IRR stál motto - nezaspal včas - přejídat se !!

víte, ona je ano, jako semínka, lusknete jeden po druhém. na stejném místě ve skutečnosti jen hřeben kostí. a dokonce i tehdy - všichni s ním jím, hrabám se sám

ale je to výživné, zatímco huňáček obecný je obvykle tlustý, ale v těstíčku, takže od stolu těžko vstanete hladoví

Řeknu ti, sho v Oděse, první vážící ryba je takzvaná klobása, no, jako šprot, také sardela. Jen to v posledních letech chytají čím dál méně a zmenšuje se. Takže to solili, smažili a vařili. Nejchutnější je navíc pobřežní, z hloubky to není totéž.
Maminka žije u moře od roku 1985, mívali rybářskou farmu, večer stavěli sítě, brzy ráno sundali úlovek a začala hlavní akce - rybáři se posadili na sho, kteří měli kolo, motorku a přepravovali ryby po vesnici - v těch letech rubl za kilogram. a lidé, kočky a kuřata postrádali nevyhovující úroveň.
Takže jsem v něčem etno, je čas, aby Lyudka šla do Oděsy

[Mademoiselle IRR]

Irino, radši jdi spát, než bude pozdě, jinak to bude jako Mademoiselle IRR stál motto - nezaspal včas - přejídat se !!

víte, ona je ano, jako semínka, lusknete jeden po druhém. na stejném místě ve skutečnosti jen hřeben kostí. a dokonce i tehdy - všichni s ním jím, hrabám se sám

ale je to výživné, zatímco huňáček obecný je obvykle tlustý, ale v těstíčku, takže od stolu těžko vstanete hladoví

Opravdu jsem už šel do ledničky, čichal jsem plechovku šprotu ...
Ne, všechno, spánek ... Zpíváme ve snu 🔗

No, a já miluji tohoto huňáčka zejména v zimě)) Když můžete zakrýt své formy svetrem a kožichem

Jednám s ní však trochu jinak. No, samozřejmě to čistím. Osolený, pepř, poté do obyčejného čistého sáčku s moukou, několikrát s ním zatřásl a vše se už zhroutilo. Pak v rozšlehaných vejcích a na pánvi. Vkuuusnenko, ohromený))
Zde je případ, kdy je něco na čele, že na čele se v žádném případě nemůžete odtrhnout, dokud nezůstane jeden ocas z posledního mytí

Řeknu ti, sho v Oděse, první vážící ryba je takzvaná klobása, no, jako šprot, také sardela. Jen to v posledních letech chytají čím dál méně a zmenšuje se. Takže to solili, smažili a vařili. Nejchutnější je navíc pobřežní, z hloubky to není totéž.
Maminka žije u moře od roku 1985, mívali rybářskou farmu, večer stavěli sítě, brzy ráno sundali úlovek a začala hlavní akce - rybáři se posadili na sho, kteří měli kolo, motorku a přepravovali ryby po vesnici - v těch letech rubl za kilogram. a lidé, kočky a kuřata postrádali nevyhovující úroveň.
Takže jsem v něčem etno, je čas, aby Lyudka šla do Oděsy

Ahha A masové kuličky z čerstvé klobásy - to je píseň! Stejně jako palačinky je pouze jejich hlavní složkou klobása

A sledě Dunaje je jen její kurz. Všechno se dá udělat! Ale miluji ji zvlášť solenou, s mladými vařenými bramborami s máslem a koprem

[Ikra]

Ikra„Ira, to je jediný způsob, jak v rodině jíme huňáčka severního. Byl jsem velmi překvapen, když jsem zjistil, že to mnozí nedělají. chutné opravdu špatné, samozřejmě, ale chutné ..

Právě jsem jedl takovou rybu na moři .. prostě neřeknu, jestli to bylo v Oděse nebo někde jinde. ale podle nálady - tak v Oděse

Neviděl jsem to na jídelním lístku v kavárnách - restauracích, nebudu lhát.

Ale v síti "Obzhora" - určitě existuje (jedná se o řetězec supermarketů, kde prodávají v gastronomii).
Ale cena, kterou jsem za jeden hotový kg ryby, je deset

[Říz]

Ahha A masové kuličky z čerstvé klobásy - to je píseň! Stejně jako palačinky je pouze jejich hlavní složkou klobása

Říz, a jaké ryby se v Oděse nazývají klobásy? Hamsu?

[Říz]

Říz, a jaké ryby se v Oděse nazývají klobásy? Hamsu?

Nee, Hamsa je speciální plemeno. A klobása ... je tak stříbrná, malá, vypadá jako šprot, ale ne jako šprot.

Miska je určena pro
pro 4 porce

Tato porce pro moji rodinu na jeden zub, v Murmansku smažené 4 kg huňáčka pro rodinu. (4 osoby)

[Lyudochka]

smažené 4 kg huňáčka pro rodinu. (4 osoby)

I když jsem překvapen, většina je stejná ...

Teprve teď to vykuchejte, až 4 kg. to je pravda ...

LyudochkaZdá se, že je všechno tak jednoduché, ale všechno jsi řekl tak lahodně a ukázal jsi, že už jsem seděl v jedné botě a já bych spěchal po huňáčku !!! S mými traglodyty, pravděpodobně méně než kilogram, byste se ani neměli odvážit ...

čistý huňáček, střevo

Chcete-li vykuchat i 1 kg huňáčka severního, musíte během svého života postavit památník! Myslím, že ano.

pokud není nutné huňáčka severního s kaviárem vykuchat

[Říz]

děvčata, můžete smažit, dokud nebude méně zrnitá, rychle se připravuje.

Říz„Len, mimochodem, je tu také možnost u mouky a vajec, musí být vyzkoušeno !!

Kroshik„Innule, oblékni si druhou botu co nejdříve, jinak ti nedají ryby v jedné botě

Chcete-li vykuchat i 1 kg huňáčka severního, musíte během svého života postavit památník! Myslím, že ano.

Luysia, Lyudoku, tentokrát jsem měl obrovské štěstí !!! téměř všechny ryby byly tety a s kaviárem - a tam je všechno jednoduché - hlava je rozbitá a se všemi druhy drobů a čisté!

Tato porce pro moji rodinu na jeden zub, v Murmansku smažené 4 kg huňáčka pro rodinu. (4 osoby)

61. Maryana, čisté 4 kg !!! výstřel !!!

všechno je velmi rychlé, já si vyberu dívčí huňáček a vykuchám ho - jen hlava je grunt a všechny případy

jo, také jsem psal o svých přátelích - tentokrát jsem měl jen dámy, ale s kaviárem - no, jiná věc! i ve vaření jsme lepší než pánové

Ahha A masové kuličky z čerstvé klobásy - to je píseň! Stejně jako palačinky je pouze jejich hlavní složkou klobása

Tady! To je pravděpodobně ono!
Před sto lety .......... odpočíval v Oděse, žil v oblasti Velké fontány, nepamatuji si stanici ............ no, o to nejde ....... .......
Hosteska nás zacházela s takovými palačinkami. Byly vyrobeny z malých ryb, roztrhaných přímo na misku ... brutálně na malé části ...
Bohužel nevím, o jakou rybu se jednalo, ale tyto kotlety si pamatuji dodnes.
Opakované pokusy o implementaci-opakování nebyly korunovány úspěchem ............

[Kroshik]

Kroshik„Innule, oblékni si druhou botu co nejdříve, jinak ti nedají ryby v jedné botě

Vydáno Lyudok, ačkoli ve dvou botách, až 860 gramů, jsem si myslel ... stačí mi půl a půl porce těsta nebo dvojité hnětení?

je dobře, že jsi dostal

těsto, myslím, a jediné stačí ... udělejte jako v receptu - na 2 vejce by to mělo stačit

Nee, Hamsa je speciální plemeno. A klobása ... je tak stříbrná, malá, vypadá jako šprot, ale ne jako šprot.

A ne makrela?

Tady! To je pravděpodobně ono!
Před sto lety .......... odpočíval v Oděse, žil v oblasti Velké fontány, nepamatuji si stanici ............ no, o to nejde ....... .......
Hosteska nás zacházela s takovými palačinkami. Byly vyrobeny z malých ryb, roztrhaných přímo na misku ... brutálně na malé části ...
Bohužel nevím, o jakou rybu se jednalo, ale tyto kotlety si pamatuji dodnes.
Opakované pokusy o implementaci-opakování nebyly korunovány úspěchem ............

Určitě to byly masové kuličky z čerstvých párků (prodávají také lehce solené párky).

A ve vaření není žádné tajemství. Nebudu říkat přesné proporce, vždy mám všechno „od oka“.
Vyrobíte těsto, jako na palačinky, ale ne sladké a méně moučné, samozřejmě - vy sůl a pepř, pošlete tam oloupanou klobásu, můžete přidat kopr a pak - lžící v pánvi - a všechno ostatní

A ne makrela?

Včera jsem na internetu našel fotografii této „klobásy“, kde ji nazvali strategickým produktem Oděsy, a nesměli kopírovat ani vložit

S kopírováním jsem se stále vyrovnal, ale nemohl jsem to vložit))

Zítra budu muset jít do Privozu))

A vykuchání ... ten huňáček, ta klobása, to s kaviárem, to bez - to je základní
Stlačíte ho nožem poblíž žábry, ale až na samém konci se neříznete, ale táhnete střeva. Pak to mléko, ten kaviár zůstane uvnitř.

Uhh, vykuchal jsem je, ta huňáčka, že klobásy nekupuji méně než 1,5 kg najednou))

Přečti si sám ... čistý Jack Rozparovač

to?

Nemáme tyto klobásy, protože to je Yandex!

„Abrau tulka (klobása)

Abrau tulka (klobása) je ryba, která žije hlavně v azovském a černém moři. Je to jedna z nejdůležitějších komerčních ryb. Je to malá ryba, průměrné výšky těla, samotné tělo je ze stran mírně stlačené. Hlava je malá, oči jsou také malé, váhy takové ryby jsou velké, nejsou husté. Jeho maximální velikost je patnáct centimetrů a jeho hmotnost je dvacet pět gramů. Očekávaná délka života obecně nepřesahuje šest let. Jedná se o velmi aktivní a téměř všudypřítomnou rybu, která může žít jak ve sladkovodních zdrojích, tak v mořích. Rybaření se prakticky neprovádí, je však velmi aktivně zachyceno v komerčních objemech. Jedná se o školní rybu, žije však v malých společnostech, nejčastěji ne více než šest, osm jedinců v jedné škole.

Ženy a muži se navzájem liší, především velikostí, zpravidla jsou ženy mnohem větší. Tyto ryby dosáhnou pohlavní dospělosti, když dorostou až pět centimetrů. Jsou velmi plodné; v jednom tření je samice schopna plodit až třicet tisíc vajec. Vrhání vajec probíhá v několika fázích. K vývoji vajec dochází poměrně rychle, v závislosti na umístění nádrže, takže v teplé vodě se potěr objeví třetí den, ve studené vodě - čtvrtý. “

Černomořský šprot Azov, klobása (místní)

a tady je pro srovnání vedle hamsichky

a tady je pro srovnání vedle hamsichky

Jsou, jsou nejvíce))

Jsou, jsou nejvíce))

Chci jet do Oděsy !!!

[Luysia]

Luysia, Pojďme společně !!!

Jakmile dorazím z Charkova, připravíme se ...

Také chci jet do Oděsy !!!!! Nebyl jsem tam celý život ...

A co vám brání v příchodu do Oděsy?

Virgin, nevěř mi, nějak jsem vyčistil celý kbelík s klobásou! Pak jsem se na ni nemohl dlouho dívat

No, zatímco vy tady čistíte ... ano, třídíte huňáčka ... už jsme ho jedli - lahodný, s krustou, uspokojující! Děkuji mnohokrát. Fotografie později - děti mě táhnou ven na ulici - potřebuji urgentně jít!
Ještě jednou díky, Lyudochka!

Určitě to byly masové kuličky z čerstvých párků (prodávají také lehce solené párky).

A ve vaření není žádné tajemství. Nebudu říkat přesné proporce, vždy mám všechno „od oka“.
Vyrobíte těsto, jako na palačinky, ale ne sladké, a méně mouky, samozřejmě - sůl a pepř, pošlete tam oloupanou klobásu, můžete přidat kopr a pak přidat lžíci do pánve - a vše ostatní

Myslel jsem, že ....... to pravděpodobně stále není správné ....... protože si nepamatuji test uvnitř. Jen kotlety, nebo možná .......... ne ....... Nevzpomínám si..........
Ale přesto děkuji. Zkusím to.
PS jo. co zkusím ........... Kam si vzít klobásu ..................

A moje kamarádka huňáčku vůbec nečistí, umyje ji a okamžitě smaží, a když je připravená, odtrhne si hlavu spolu s vnitřky. Říká: „Lidé jedí šprota v rajčatech, ale není vůbec oloupaná, ani předtím, ani poté, a nic, nikdo nezemřel.“ Její rodina miluje huňáčka severního, snědeného jako semena.
Čistím to, ale je to tak obtížná věc, že ​​si to kvůli tomu zřídka kupuji.

Vaříme klobásové masové kuličky bez mouky, přidáme pouze vejce, nasekaný kopr, černý pepř, sůl, trochu česneku.

[Říz]

Říz, Lissss, Luysia, moc děkuji za rychlé informace o klobásě! Bohužel se na našem pobřeží nenachází! Krása!

Lyuda, nauč mě, prosím, citovat různé zprávy v jedné zprávě?

[Fomca]

Fomca, Brightwing, zdraví!

MerriKdyž píšete odpověď, všechny příspěvky tohoto tématu visí pod odpovědí a každý z nich má vpravo nahoře klikatelné slovo - Citát. zde na něj kliknete a vloží se nabídka a tolik příspěvků, kolik chcete

Jak jsem slíbil, s foto pozdravy foto nahlásit mě. Omlouvám se za fotografii, přímo v žáru - takže pohled je trochu nepředstavitelný ... s ubrouskem ...

uhty jaké krásné !! Svetik, děkuji za fotku !! velmi prezentovatelné - je jasné, že AHHH !!!

Světlo, na zítřek už ne? zítra jsou ještě chutnější - těsto je měkké a mmmm ...

Mimochodem, chtěl jsem přidat minule, měl jsem spěch, udělal jsem těsto na jednu a půl porce na 1 kg ryb - to stačilo!

Jo, zbývají mi jen dva plnohodnotní jedlíci - já a můj manžel a zbytek ... všechno okusovat ...