Neobvyklý džem od m / f "Máša a medvěd" - okurkový džem s mátou

Neobvyklý džem od m / f "Máša a medvěd" - okurkový džem s mátou

Kategorie: Prázdné

Složení
mladé okurky	500 g
cukr	200 g
želírovací cukr	100 g
šťáva a dužina 0,5 citronu
čerstvá nebo sušená máta	objemově 100 ml.
vařící voda	100 ml

Metoda vaření

• Nakrájejte okurky na malé krásné proužky.
• Umístěte do HP, přikryjte cukrem a nechte 3–6 hodin. Nastavte program Jam na 2 hodiny. Vařte mátu s vroucí vodou a nechte ji vařit asi hodinu, přeceďte. Na konci vaření okurek přidejte šťávu, dužinu citronu, mátový vývar a želírovací cukr, ještě trochu povařte a nechte vychladnout.
• Je lepší skladovat takový džem v chladničce, protože neobsahuje příliš mnoho cukru. Podle chuti můžete také přidat celý citron.
• A tady je videorecept:
• 
  A šibalská „Masha“ č. 2 nám nedovolila fotografovat, tlačit a otočit veškerý džem.
  
  No, nic, stále toho máme hodně

Zajímavé je, že nejprve mrkvový džem, nyní okurkový džem. O těch jsem ani nevěděl. Je třeba to zkusit.

Díky za originální nápad. Určitě to zkusím.

[elen13]

elen13
Elena, byli překvapení, tak překvapení
Jedl jsem z cukety, ale nikdy z okurek !!! dítě vyrostlo, nesleduji karikatury, recepty kolem ...
Beru na vědomí, pro zajímavost zkuste alespoň

[Elena,]

Elena, jaký zajímavý recept! : girl_claping: Děkuji - určitě se to pokusím uvařit, až u nás začne okurková sezóna.
Smažené okurky - rozumím tomu, ale džem ... Skvělý nápad!

[Elena,]

Elena, jaký zajímavý recept! : girl_claping: Děkuji - určitě se to pokusím uvařit, až u nás začne okurková sezóna.
Smažené okurky - rozumím tomu, ale džem ... Skvělý nápad!

Myšlenka není moje, ale stroj !!!!

Vaše Masha je prostě krásná!
A džemy jsou tak neobvyklé!

Originál. velmi působivé

Rád bych to zkusil

Originální recepty!

Leno! Jaký zázrak vaše Masha! A džem !!!

sooo lákavý recept ... ale nejsem obeznámen se složkou želírujícího cukru

sooo lákavý recept ... ale nejsem obeznámen se složkou želírujícího cukru

Prodáváme to všude, říká se tomu. Bál jsem se, že to bude příliš tekuté, tak jsem přidal, je možné nepřidávat

dík

želírovací cukr

Elena, co je to za cukr? Stále zajímavé vidět
Možná je to prášek dva v jednom: pektin + cukr (nebo cukrový prášek)?
Takže se bez toho neobejdete? Bude to tekuté?

* * * * * *
A ... našel jsem
Například něco takového:

Neobsahuje kyselinu citronovou. Na 1 kg ovoce.
100 g: bílkoviny 0 g, sacharidy 99,3 g, tuky 0 g, 1688 kJ / 103 kcal.

Jak používat: 1 kg zralého ovoce nakrájejte na malé kostky, dobře promíchejte s 500 g želírujícího cukru, za občasného míchání přiveďte k varu. Vařte 2-3 minuty a občas promíchejte. Přidejte 100 ml pimonové šťávy, vařte další 2 minuty. Nalijte do čistých nádob; udržujte nádoby obrácené na víkách po dobu 5 minut.
Pro želé: 0,75 l šťávy na 500 g želírujícího cukru.

Složení: nerafinovaný třtinový cukr, jablečný pektin.

Země původu: Německo
Balení: 500 gr.

🔗