Kuřecí prsa v obálce s mozzarellou

Kuřecí prsa v obálce s mozzarellou

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí prsní řízek	600-800 g
mozzarella	200 g
Velké rajče	1 ks.
Česnek	4 hřebíček
Petržel	4 větvičky
Tymián (podle chuti)
Sůl	3/4 lžičky
Olivový olej
Čerstvě mletý černý pepř

Metoda vaření

• Filety 600-800 g jsou 4 plátky filé, každý 150-200 g.
• Filet potřeme ze všech stran olivovým olejem a posypeme černým pepřem. Necháme 15 minut.
• Oloupejte česnek. Nakrájejte 2 hřebíčky na tenké kruhy. V maltě rozdrťte zbylé dva hřebíčky, nadrobno nasekanou petrželku, tymián a sůl, dokud nejsou kaše. Každý kousek filé natřete výslednou směsí.
• Nakrájejte rajče na tenké kruhy.
• Pokud je mozzarella velká, nakrájejte ji na kruhy. Dal jsem si mini mozzarellu, tak jsem ji úplně použil.
• Předehřejte troubu na 190 ° C^o Z.
• Papír na pečení nakrájejte na kousky 30x40 cm, do středu každého kousku položte filé, na něj kroužky rajčete, pak kroužky česneku a mozzarelly. Vše (lehce) zalijte olivovým olejem. Překryjeme dlouhé strany papíru a po stranách papír svineme jako bonbón.
• Dali jsme obálky na plech a pečeme 45 minut.
• Podávejte na talířích přímo v obálce, nebo ji z obálky vyjměte a ozdobte kuličkami mozzarelly.
• Recept z časopisu "Gastronom".

Miska je určena pro

4 porce

Poznámka

Takto vypadá „obálka“ (i když je po troubě)



O pachech obecně mlčím. Okamžitě přiběhnou sousedé.

Velmi šťavnaté, voňavé a hlavně rychlé!

Krása! A co je nejdůležitější, je přístupný a jednoduchý, alespoň se tak zdá. Je třeba to zkusit.

Určitě byste to měli zkusit! Toto je opravdu jednoduchý recept. Pro vaše zdraví!

Připravil jsem všechno. Nejsou k dispozici žádné fotografie, protože se rychle zhltly. Skvělé jídlo!

Připravil jsem všechno. Nejsou k dispozici žádné fotografie, protože se rychle zhltly. Skvělé jídlo!

Porucha. Budeme muset opakovat a určitě zachytit výsledek (po barikódování kuchyně)
Děkuji za vaše zdraví!