Vepřové maso v hořčično-sójové omáčce s kmínem

[Marináda]

Vepřové maso v hořčično-sójové omáčce s kmínem

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřový krk	0,5-0,7 kg
celý kmín
mletý černý pepř
Marináda
sójová omáčka	100 g
hotová pikantní hořčice	1 polévková lžíce. lžíce
Miláček	1 polévková lžíce. lžíce

Metoda vaření

• Připravte marinádu se sójovou omáčkou, hořčicí a medem. Maso nakrájejte na 2-3 cm silné kotlety. Umístěte pevně do formy a marinujte od 4 hodin do 2 dnů. Před vložením do trouby - pepř.
• Pečeme 1 hodinu v troubě předehřáté na 200-240 stupňů. 10-15 minut před koncem pečení posypeme maso kmínem a vrátíme do trouby. Maso nalité omáčkou se ukázalo být velmi šťavnaté a jemné. Podávejte s přílohou nebo bez ní, jak chcete. Dal jsem si na venkově smažené brambory na sádle. Ach, jaký brambor ... Křupavá kůrka, ale uvnitř je něžná, jen se taví ... mmm ... Přesto jsou brambory smažené na sádle mnohem chutnější než ty, které se vaří na rostlinném nebo jiném oleji.
• Sádlo bylo vyrobeno na dovolenou sami z dobrého vnitřního sádla. Nakonec ruce dosáhly. ))))
• 

Poznámka

pokud chcete, aby forma, ve které je maso upečeno, zůstala čistá, vyložte spodní část a boky formy fólií.

[celfh]

celfh„Ooooh, co nařídil lékař!
Příští víkend budu