Mléčné rohlíky s mákem nebo sezamem (ne sladké)

[Těsto:]

Mléčné rohlíky s mákem nebo sezamem (ne sladké)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Těsto:
Pšeničná mouka	550-580 g
Mléko	300 g
Miláček	1,5 lžíce. l.
Máslo	60 g
Rostlinný olej	30 g
Sůl	1,5 lžičky
Droždí Suffmoment	9 g
Pro prášek:
Mák / sezam	1 polévková lžíce. l.
Vejce	1 ks.

Metoda vaření

• Tyto bagety na vodní dřeň jsou chutné s prvním chodem as čajem!

• Hněte těsto podle pokynů vašeho HP, ale bez přidávání tuků a 100 g mouky (do těsta je zavedeme o něco později)

• Těsto necháme 10-15 minut odstát.
• Do těsta přidáme tuky a přepneme HP zpět do režimu „Těsto“, abychom do něj přimíchali tuky, na konci hnětení přidáme zbývající mouku. S tímto, pokud ne, když se nemůžete obtěžovat, a hněte těsto se všemi ingrediencemi najednou. Bude to také chutné.
• Vždy mám tento proces vždy pod kontrolou hlavního habešského kuchaře!
• 
• 
• Těsto necháme 2 hodiny kynout.
• Těsto rozdělte na 3 části
• Z každé části vyvařte kruh a nakrájejte ho na 8 segmentů (mám jich víc, protože jsem potřeboval také malé rohlíky).
• 
• Roll bagel z každého segmentu, za tímto účelem jsme ho srolovat s rolí od široké strany k úzké. Trochu je ohněte půlměsícem a rozložte na plech.
• 
• 
• Chcete-li namazat, vajíčko trochu rozšlehejte a naneste ho štětcem na bagely, posypte nahoře mákem / sezamem podle vašeho výběru a položte plech na teplé místo, aby se bagely na 15 minut zvedly.
• 
• Pečeme bagety na středním ohni po dobu 15 minut.
• Vyjmeme je z trouby a namažeme je máslem, jak je to pohodlnější - buď je přejeme přes bagety kouskem másla, nebo na ně naneseme rozpuštěné máslo štětcem.
• 
• No, teď si pomáháme sami!
• 

Miska je určena pro

24 ks

Čas na vaření:

2 hodiny kynutí těsta + 15-20 minut pečení

Program vaření:

Trouba

Čeká kočka na bagel?

Aha! S velkou trpělivostí čeká na vše od tohoto zázraku agregátu!

[Báječné]

Ilonna, ale chtěl jsem projít kolem, právě jsem viděl tvůj recept, hned to vysvětlím - jsem zvyklý na to, že máš všechno na kvásku, ale ukázalo se, že ne všechno. Bagely podle typu Báječné .

[Ilono,]

Ilono, bagely jsou úžasné !!! A co asistent - krásný. Je vidět, že celý proces je pod kontrolou!

[Báječné]

Ilonna, ale chtěla jsem projít, jen viděla, že váš recept, vysvětlím rychle - jsem zvyklý na to, že máte všechno na kvasu, ale ne všechno se ukáže být. Bagely podle typu Báječné .

Jo ... předtím, všechno bylo jen na nich, a přiznám se, že nepůjdu s duchem vzkřísit nového, který by během mé dovolené nahradil mrtvé. A bagely loví! Takže zatím peču s droždím. Co je tady k udělání? Bolestivě mě unesly koláče, mám na ně málo času a ještě méně na kváskový chléb. Ale zlepším se, poctivý průkopníku! 🔗

Ilono, bagely jsou úžasné !!! A co asistent - krásný. Je vidět, že celý proces je pod kontrolou!

Aha! pod stejným a! Už rok ji neomrzí každý den pozorovat a bedlivě kontrolovat tento proces !!

Ilono, nepochopil jsi, nemám kynuté těsto a nikdy jsem ho neměl, peču jen s živým droždím, o tom jsem psal, že bych prošel, kdyby byl recept na kynuté těsto ... Nitsche, takže recept bude přidán do záložek, ať je.

Je možné, že máme alespoň někoho na dietě? To je síla vůle!

Aha! pod stejným a! Už rok ji neomrzí každý den pozorovat a bedlivě kontrolovat tento proces !!

Je čas, abych dal své knírované - pruhované ty do práce. A pak se uchýlí pouze ke střelbě!

Je čas, abych dal své knírované - pruhované ty do práce. A pak se uchýlí pouze ke střelbě!

Dívky a moje kočka je lhostejná k pečení ... Ale pes s radostí sní jakoukoli cukrovinku, i sušenou!

A moje, nevěřte tomu! Kromě svého plánu a královského koňského masa nerozpozná vůbec nic! Možná někdy kousek vařeného kuřete. a ani potom ne více než čajovou lžičku. Mohla odříznout chlazený čaj z hrnečku a začít s jogurtem, ty plazí! Liznet ne více než 3krát a sbohem - jogurt v odpadcích! Ale letos v létě po operaci "Ostap vznikly"rozbil. Začal krást, což se nikdy nestalo. Nyní sedíme na jiném medikovaném jídle - z obezity!"

[ilonnna]

ilonnna... kočka je jen zázrak!

Je to takové jaké to je! Ale nikdy s ní není nuda! Dokonce bych věděl, jak stisknout tlačítka!

Je to takové jaké to je! Ale nikdy se s ní nenudíš! Dokonce bych věděl, jak stisknout tlačítka!

Jo, a tam, uvidíte, a na webu nahrajete recepty pod svým jménem!

Díky za recept, včera jsem udělal bagety. Chutné .. A co je pro mě obzvláště důležité, receptura se shodovala s mou moukou, po HB to nebylo vůbec nutné plakat, vyvalilo se to perfektně.

[shoko11]

Jo, a tam, uvidíte, a na webu nahrajete recepty pod svým jménem!

Dívky, možná už? Vidíte tam, že byste s Proplane nenarazili na Royal Canin - vyškrtněte to!

Díky za recept, včera jsem udělal bagety. Chutné .. A co je pro mě obzvláště důležité, receptura se shodovala s mou moukou, po HB už nebylo třeba nic plakat, perfektně se rozvinula.

shoko11Jo, nemusíte to oprášit, jen pro případ, že jsem napsal pro ty nové v tomto oboru, a jsem velmi, velmi rád, že se vám líbily!