Hubený boršč v tlakovém hrnci Oursson 5005

Hubený boršč v tlakovém hrnci Oursson 5005

Kategorie: První jídlo

Složení
Brambory	2-3 ks
Zelí	150-200 g
Mrkev	1 ks
Řepa	3 ks
Kimči zelí (prostě jsem neměl obvyklé zelí)	(jenom trochu)
Rajče	2 ks
Cibule	1 ks
Sůl petržel, pepř, bylinky podle chuti

Metoda vaření

• V misce v režimu Fry smažte cibuli, mrkev (tři na hrubém struhadle), rajčata, řepu (použijte dva kusy nakrájené na kostky) na malém množství rostlinného oleje. Když je vše trochu smažené a trochu dušené, program zrušíme a přidáme tam brambory, zelí, zalijeme 1,5-2 litry horké vody. Sůl, pepř, přidejte bylinky, suchou bazalku. Zapněte režim Cook na 20 minut, tlak 2-3.
• Jednu červenou řepu jsem vařil v malém množství vody s příměsí citronové šťávy v mikrovlnné troubě. Když to bylo uvařené, nakrájel jsem to na kostky a nechal jsem to ve vývaru, ve kterém se vařilo (oloupaná řepa). Po skončení programu můžete počkat, až tlak sám poklesne, nebo jej můžete násilně odvzdušnit a přidat spolu s vývarem i řepu, která se vařila v naší mikrovlnce. A přidejte petržel. Nechejte to chvíli zahřát.

Poznámka

Velmi chutná polévka, bohatá barva, jasně vínová. Jím se zakysanou smetanou.

Bohužel jsem zbytečný fotograf, vůbec nevím, jak fotit polévky. Foto se zakysanou smetanou, tedy alespoň hezčí

Mohu - nemohu, ale polévka se ukázala vynikající a vůbec bez masa!

Díky za dietní verzi

Mohu - nemohu, ale polévka se ukázala vynikající a vůbec bez masa!

Díky za dietní verzi

Obecně lahodné (ne skromné, ne skromné), ale já jsem docela hodně zpackal a jeden za tři dny to popadl, druhý den to bylo ještě chutnější.

„Uvařila jsem jednu řepu v malém množství vody s přidáním citronové šťávy v mikrovlnné troubě rovně v celku.“
Ahoj! Nesdílejte recept, jak krájet řepu v mikrovlnce !!! ???

„Uvařil jsem jednu řepu v malém množství vody s přídavkem citronové šťávy v mikrovlnné troubě rovnou v celku.“
Ahoj! Nesdílejte recept, jak krájet řepu v mikrovlnce !!! ???

Celé řepy vložím do malého množství vody do mikrovlnné nádoby, přidám citronovou šťávu nebo je nakrájím rovnou na kostky, také trochu vody a citronové šťávy. Vařím 5-6 minut. Ale takovou řepu používám jen do polévky. U salátů vařím jen v tlakových hrncích.

Dík!!!