Dort "Vegetariánský" (bez vajec)

[Těsto:]

Dort "Vegetariánský" (bez vajec)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
Mouka	1,5 lžíce.
Kešu oříšky	0,5 lžíce.
Vlašské ořechy	0,5 lžíce.
Rozinky	0,5 lžíce.
Třtinový cukr (gur) nebo med	2 lžíce. l.
Soda	1 lžička
Banán na krustě (lépe přezrálý, je měkčí)	2 ks
Rostlinný olej	0,5 šálků
Krém:
Citronová šťáva a kůra	1 PC.
Banán	2 ks
Sušený zázvor	štípnout
Kondenzované mléko nebo pár dalších banánů	půl plechovky
Tvaroh s obsahem tuku nejméně 11%	500 g

Metoda vaření

• Zapněte troubu na 180 ° C, nechte ji zatím ohřát.
• Těsto:
• K tomu rozemlejte banány, cukr, skořici a rostlinný olej. Měli byste dostat homogenní hmotu. Samostatně promíchejte pšeničnou mouku s ořechy, rozinkami a sodou. Zkombinujte s banány, důkladně promíchejte.
• Rozložili jsme to na plech nebo do speciální formy (položil jsem to na plech), rovnoměrně rozložte. Tloušťka by měla být asi 1–1,5 cm. Pečte 20 minut, dokud nezměknou.
• Krém:
• Možnost 1: Během pečení dortu si připravte krém. Za tímto účelem smíchejte kondenzované mléko, citronovou šťávu, kůru. Nalijte to do mixéru, přidejte banány, promíchejte do hladka.
• Možnost 2: Pokud chceme krém bez kondenzovaného mléka, smícháme banány (4 ks), citronovou šťávu, kůru a tvaroh. Vzal jsem 11% běloruského tvarohu v měkkém obalu. Je jako zakysaná smetana.
• Shromáždění:
• Vyjmeme dort z trouby, rozkrojíme ho na polovinu. Protože jsem piekla na plechu, neřezala jsem to podélně, ale napůl. Otočte jednu polovinu vzhůru nohama (spodní strana lépe vstřebává náš krém), potřete silnou vrstvou krému. Rozložte druhou polovinu dortu na obě strany a položte jej na první dort. Okraje zakryjte krémem. Horní část může být zdobena jakýmkoli ovocem. Necháme to přes noc na impregnaci. Banánový dort je připraven, podávejte ho na slavnostní stůl!
• Alternativně může být krém vyroben z tvarohu, malin a kondenzovaného mléka. Ukázalo se, že hustý krém.

Poznámka

Fotografie dortu zapůjčeného od 🔗 s jejím souhlasem.

A co, nikdo nevařil tento dort ?? Žádné recenze ....

Zřejmě proto, že je bez jediné fotografie, neexistuje žádná vizuální pomůcka

Možná se dám dohromady a vytvořím to! Je pravda, že nejsem příliš zkušený pekař, raději si přečtu všechny komentáře a teprve potom vytesám, že bych se naučil ne z vlastních, ale z chyb ostatních ...

[salomeya29]

salomeya29, Anastasia, ale zdá se, že jeho výkon není tak obtížný (soudě podle popisu), musí se s tím vyrovnat. Jen pak nezapomeňte ukázat fotografii.

Jo, Nastya, obrázky by nebyly v cestě :) možná to ostatní dohoní :)

[Kizya]

Kizya, ano, stále ještě existují situace ..... Nedávno jsem pečil podle nového receptu, fotografie krok za krokem a dívám se na sebe, ne na to, co autor dělá ve fázi hnětení ..... Stále jsem nechápal, co ten "pes" hrabal "....
No, samozřejmě, nějak jsem zdanil, všechno fungovalo normálně, ale byl jsem nervózní ...

[Ilono]

IlonoNo, teď už určitě musím péct
Ale obrázky budou pouze v případě úspěšného provedení .......
Slibuji, že to zkusím!

Ilono, pozorně si přečtěte přípravu krému, pliz! Správně jsem pochopil, že jsou popsány dvě verze krému - první verze s kondenzovaným mlékem, druhá. s tvarohem ?? A pak jsem se zmátl v popisu ..... Proto nejsou žádné recenze ...

[salomeya29]

salomeya29IMHO, také bych přidal lžíci do banánů a citronového oleje (nebo jiného kyselého) džusu, zvláště pokud pečete bez medu nebo prášku do pečiva místo sody. I když je tu hodně oleje, ale pokud to byly koláče s křehkými příbuznými, proč tedy soda?

[An4utka]

An4utka, Díky za radu! Budu péct bez medu, slyšel jsem, že je nemožné „vařit“ med ...
Odhlásím se v tématu, co a jak to dopadne, právě teď pracuji několik dní do pozdních hodin a ne všechny ingredience jsou doma, musíte si koupit ořechy ...

Ilono, pozorně si přečtěte přípravu krému, pliz! Správně jsem pochopil, že jsou popsány dvě verze krému - první verze s kondenzovaným mlékem, druhá. s tvarohem ?? A pak jsem se zmátl v popisu ..... Proto nejsou žádné recenze ...

Jak jsem pochopil z popisu autora, obě varianty s citronovou šťávou a kůrou, banán, sušený se zázvorem (špetka) a tvaroh s obsahem tuku nejméně 11%. Je to jen tak, že do 1. verze se přidá polovina plechovky kondenzovaného mléka a do 2. verze se místo kondenzovaného mléka dostane sladkost o 2 další banány. Zbytek je stejný.

Dívky, upiekla jsem to! Je pravda, že ještě nemohu nic říct, před 5 minutami jsem to vložil do ledničky, zkusíme to zítra.
Ale smetana, Elon, myslím, že v obou verzích s tvarohem, pouze pokud v první verzi je to tvaroh, kondenzované mléko, kůra a džus, pak ve druhé - také tvaroh, kůra, džus a banány (místo kondenzovaného mléka). Udělal jsem možnost č. 1.
V příštích dnech se pokusím nahrát další podrobnosti s fotografií.

Dívky, upiekla jsem to!

Skvělé, Nastya !!! Čekáme na dojmy a samozřejmě fotografii!

Říkám ti. Ten dort je vynikající! Nějaká pravda. Dorty jsou měkké. Při pečení voní jako banán. Ale pak chutná ořechově. Do smetany jsem nalil šťávu z půlky citronu, a to už je kyselé, je dobré, že jsem nevylil celou šťávu! Společně se ukáže, že chuť je vyvážená ... Nikdo mě nemá moc rád, takže máme pravdu!

P.S. Zábavné je, že moje dcera nemá ráda tvaroh a můj manžel nemá rád chuť ...
Jedí, samozřejmě, kam jít ...

[salomeya29]

salomeya29, skvělý !!! Můžu dát váš obrázek do receptu? A pak je tak anonymní ... a majitelka receptu není na fóru od 12 let, nelze ji kontaktovat ...

Ilono, samozřejmě, že můžeš! Budu potěšena....
Můj manžel řekl o tomto dortu - "labužník" .....