Kuřecí šunka v tlakovém hrnci multicooker Oursson 5005

[DVOJITÝ KOTLE]

Kuřecí šunka v tlakovém hrnci multicooker Oursson 5005

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
kuřecí fileta	Mám 1 kg, ale potřebuji někde 1,5 kg
česnek	4 hřebíček
slaný pepř podle chuti
grilovací koření	1 lžička
koření na rosolovité maso a aspik	1 lžička

Metoda vaření

• Filety nakrájíme ne jemně a ne hrubě, marinujeme v koření, necháme 2 hodiny po dobu 2. Podšívka šunky sáčkem na pečení, nakládané filé v sáčku, vše svázané a šunku sbírat.
• Do misky dáme hadr nebo talíř (aby se nepoškrábal kastrol), na tento hadr dáme šunku, zalijeme 0,5 l vody, zavřete víko, není to snadné, musíte otočit pružinu, abyste mohli víko opatrně zavřít. Vybereme režim Steamer, doba vaření je 1 hodina, tlak je 2, během vaření, po 15 minutách, byl převeden na 3.

Program vaření:

DVOJITÝ KOTLE

[Tanyusha]

Tanyusha, Díval jsem se na tento recept dlouho, dívám se pozorně, asi to musím udělat, jíst krůty doma

Díky za recept!

[Tanyusha]

Tanyusha, Díval jsem se na tento recept dlouho, dívám se pozorně, asi to musím udělat, jíst krůty doma

Díky za recept!

Je docela suchá z prsou, potřebujete něco pro šťavnatost. ale v tu chvíli v domě nebylo nic kromě prsou, ale chtěl jsem zkusit našeho šunka.

Budu hledat možnost šťavnatosti, ale opravdu to chci udělat

Budu hledat variantu šťavnatosti, ale opravdu to chci udělat

Aby kuřecí šunka nebyla suchá, můžete do ní při vkládání mletého masa vložit blok mastného vepřového masa nebo mrkve. Pak to bude nejen chutné a ne suché, ale také krásné.
takhle to je
🔗

Aby kuřecí šunka nebyla suchá, můžete do ní při vkládání mletého masa vložit blok mastného vepřového masa nebo mrkve. Pak to bude nejen chutné a ne suché, ale také krásné.
takhle to je
🔗

Vždy přidávám masová stehna nebo trochu vepřového masa, tentokrát jen prsa byla připravena k akci.

řekni mi, mohu nahradit šunku něčím jiným, to znamená, že nemám takovou formu?

řekni mi, mohu nahradit šunku něčím jiným, to znamená, že nemám takovou formu?

Sáček na šťávu. Dělal jsem v nich saltison.

Tanya, děkuji za recept! A jak se jmenuje šunka, která se hodí do MB oursson 5005?

Omlouváme se za možná hloupou otázku: Může být Teskomova šunka také položena na bok? Je trapné, že má nahoře díry. Nezhorší to konečný produkt?

Nemyslím si, že to stojí za to, voda se tam určitě dostane. Vařil jsem ve stoje, nalil jsem vodu až na samý okraj a přikryl ji kastrolem vhodné velikosti nahoře, pak jsem upravil misku ze sušičky na salát.

Připravil jsem to. Je pravda, že ne šunka, ale klobása. Ze změn - do kuřecích prsou (50 až 50) jsem přidal krůtí prsa, maso neřezal na kostky, ale jemně mlel, nakrájel houby a přidal pytel želatiny. Chutné, ale suché. Příště vložím více koření a připravím kuřecí a krůtí stehna. Pravděpodobně to bude šťavnatější. Vařil jsem klobásu v šunkovaru v hrnci. Poprvé jsem to udělal pro pár. Díky za nápad. Koření není tráveno, ale vše zůstává v mase.







Oranžové skvrny jsou kořením pro maso, které zahrnuje kousky pepře. Také jsem přidal uzenou papriku a granulovaný česnek.



A houby je třeba krájet větší, aby cítily, jestli padnou na zub :-))