Mrkev koření na zimu
Kategorie: Prázdné
Složení
Rajčata 2 kg
Mrkev 0,5 kg
Cibule 300 g
Slunečnicový olej 0,8 lžíce.
Cukr 0,5 lžíce.
Sůl 1 polévková lžíce l.
Sladká paprika 3 ks
Metoda vaření

Twist rajčata v mlýnek na maso, nakrájíme cibuli a pepř na kostky, mrkev nastrouháme. Vše promíchejte a vařte 3 hodiny. Nalijte do sterilizované nádoby a srolovat.
Nejčastěji sklízím rajčatovou šťávu a později, na podzim, kdy je zbytek konzervace menší a je více času, pak toto koření ukončím.
Před uzavřením šťávy ji dobře povařím.
Koření je dobré pro polévky a boršč, pro plnění vajec a pro pizzu a také skvělé pro oblékání zelných rolí.
2 kg rajčat nahradím 1,5 litrem šťávy.

Merri
Mnoho lidí stále připravuje podobné polotovary staromódním způsobem, možná někdo bude potřebovat recept, díky!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren