Vánoční sobí cupcakes

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Máslo (teplota conat)	110 g
Cukr	200 g
Vejce	2 ks
Mouka	170 g
Prášek na pečení	2 h l
Sůl	1/8 h l
Mléko	80 ml
Vanilkový extrakt	1 lžička
KRÉM
Krém 38%
Práškový cukr (podle chuti)
Čokoláda na ozdobu
Iris na ozdobu

Metoda vaření

Troubu zahřejte na 180 stupňů. Beat máslo s cukrem. Přidejte vejce, porazte. Přidejte mouku, sůl, prášek do pečiva a vyšlehejte. Přidejte mléko, znovu porazte.
Výsledné těsto dejte do forem. Snižte teplotu v troubě na 160 stupňů a pečte 25 minut.
Před zdobením nechte košíčky úplně vychladnout.
Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni. Pomocí šablony nakreslete rohy a uši na papír na pečení.
Studenou smetanu vyšleháme s moučkovým cukrem. Pro barvu přidejte buď kakaový prášek nebo rozpuštěnou čokoládu.
Vložte krém na dort. Lepíme rohy, uši čokoládou, děláme oči. Opravíme karamel a nakreslíme ústa.
Celkový pohled na stůl a pokrmy pro novoroční soutěž.

Miska je určena pro

12 ks

Čas na vaření:

20 minut + čas na registraci

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Součástí novoročního stolu bylo také:
Candy "Christmas Deer"
Sladcí sněhuláci
Košíček "Poinsettia"
Košíčky "Nový rok"

P.S. Ve středu stolu je výnosný vánoční stromek. Ale hloupá nepravidelná práce nedala šanci udělat vše za týden. Podobný recept na soutěž již byl zveřejněn, nebudu ho opakovat. Rozdíl je malý: v okamžiku pečení a ve způsobu fixace. Video částečně ukazuje postup jeho výroby.