Masová paštika se švestkami

Masová paštika se švestkami

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřové maso + hovězí maso	600 g
Hovězí / kuřecí játra	300 g
Sušené švestky se semeny	25 ks
vejce	2 ks
cibule	2 ks
Mrkev	1 ks
sůl, mletý pepř
mletý koriandr
mléko

Metoda vaření

• Namočte sušené švestky do vody.
• Pokud jsou játra hovězí, pak je namočte do mléka.
• Vařte maso a zeleninu, přidejte játra 30 minut před koncem vaření.
• Hotové maso a zeleninu rozemlejte na pastovitý stav, přidejte vejce, sůl, čerstvě mletý pepř, koriandr podle chuti, dobře promíchejte. Část pasty vložte do vymastené nádoby, rovnoměrně rozetřete polovinu sušených švestek, pak znovu pastu, pak zbývající sušené švestky a dokončete paštikou. Pečeme v troubě po dobu 45-55 minut na 160 stupňů.
• Ochlaďte a nechte několik hodin v chladu, nejlépe přes noc.

Poznámka

Paštika se ukáže být lehká, ne mastná, velmi dobrá kombinace masa, zeleniny a švestek.
Fotografie byla pořízena v polních podmínkách; v turistickém centru byla Pate servírována na víku.

jaká nádherná pochoutka!

[Tanyusha]

O! Maso se objevilo po novém roce Tanyushakdy jsi měl čas?

Kolik je přibližně švestek v gramech? Jinak budu vypadat divně s ohledem na sušené švestky na trhu. Potřebujete ji zmenšit? Bo shoto se mi nějak zdá velmi zdravý ... A proč se ptát vepřového hovězího masa na trhu (no, nevím, jak si vybrat podle oka)

kdy jsi měl čas?

Tan, toto je připraveno na výroční setkání taxikářů, které se konalo ve dnech 4. – 6. Ledna v kempu Ladoga, ve Vladimiru Dvanáct lidí a patnáct psů.

Kolik je přibližně švestek v gramech? Jinak budu vypadat divně s ohledem na sušené švestky na trhu. Potřebujete ji zmenšit? Bo shoto se mi nějak zdá velmi zdravý ... Ale proč se ptát vepřového hovězího masa na trhu (no, nevím, jak si vybrat podle oka)

Sveta, tak kdo ví, kolik to je v gramech, možná 200 Zdá se mi, že když nakrájíš švestky, nebudeš mít tak příjemnou osvěžující vlhkou chuť.
V původním receptu pouze hovězí svíčková, ale vzal jsem 400 gramů hovězího filé a 200 gramů vepřového břicha bez tuku, zdálo se mi, že pouze hovězí maso bude suché.

Dvanáct lidí a patnáct psů.

Kdo a kolik z nich dostalo z paštiky, bylo dost pro všechny?

uzhos je sama sebou: co takhle vařit zeleninu a maso společně na různých pánvích?

Začal jsem s přípravou produktů a hluboce jsem přemýšlel: kde jsou vejce? V množství dvou kusů? Ale játra jsou již v mléce a maso se vaří ...

Pěkný recept, ale dnes zpomalujeme (šokový týden je téměř u konce). Proč všechno vařit, když to upečete později?

[pelionos]

pelionos, promiň, zmeškal. Samozřejmě: „Hotové maso a zeleninu rozemlejte na pastovitý stav, přidejte VEJCE, sůl, čerstvě mletý pepř, koriandr podle chuti, dobře promíchejte.
Opravím to hned

Pěkný recept, ale dnes zpomalujeme (šokový týden je téměř u konce). Proč všechno vařit, když to upečete později?

Po upečení udržuje tvar dobře, sbírá ovoce a další aroma.

To znamená, že při pečení ve formě jsou surová vejce narušována mletým masem. Co když chci pastu jako pomazánku? Je to možné bez vajec, to znamená, že jejich funkce je pouze formativní (píšu zprávu souběžně, odpusťte administrativní obraty)?

Paštika a vejce jsou měkké. Ale nezkoušeli jsme to rozložit, položili jsme to na plátky na talíře a jedli

Mám to díky! V procesu ... Ale už cítím, že to bude vynikající.