Sladké housky s ovesnými vločkami

Sladké housky s ovesnými vločkami

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Těsto:
Voda	200 g.
Pšeničná mouka	100 g.
Čerstvé droždí	12 g.
Cukr	2h l.
Těsto:
Opara
Ovesné vločky „Hercules. Tradiční "	150 g.
Mléko	300 g.
Pšeničná mouka	500 g.
Změkčené máslo	50 g.
Rostlinný olej	20 g.
Zakysaná smetana	50 g.
Koňak	15 g.
Cukr	120 g.
Sůl	1 \ 2h. l.
Vanilin	1 \ 4h l.
Rozinky	200 g.
Mléko pro mazání
Cukr na kropení

Metoda vaření

• Vločky nalijte mlékem a nechte 30 minut.
• Připravte těsto. Vodu zahřejte na 37 ° C. Rozdrobíme droždí s cukrem, přidáme do vody. Mouka nahoře. Beat do hladka. Nechte působit 30 minut.
• Promíchejte všechny přísady kromě rozinek.
• Míchejte 2 minuty při 1 rychlosti
• 12 minut při 2 rychlostech
• Těsto je měkké, lepkavé. Po 10 minutách hnětení nechte těsto v misce.
• Poté položte na stůl, namazaný rostlinným olejem. V případě potřeby si také ruce namažte olejem.
• Z těsta vytvarujte kouli, vložte ji do vymastené nádoby, přikryjte a nechte 30 minut působit.
• Poté těsto čtyřikrát složte, vraťte do nádoby, přikryjte a nechejte 1 hodinu na teplém místě.
• Po nějaké době těsto promíchejte, vytvarujte kuličku, přikryjte a nechte 10 minut působit.
• Dále vyvařte těsto na obdélník, vyložte umyté a osušené rozinky, stočte a nakrájejte na 20 kusů. Z každého vytvořte drdol. Položte na plech vyložený papírem, přikryjte a nechte 40 minut na teplém místě.
• Potřete mlékem, před pečením posypte cukrem. Stále mám mandlovou polevu
• Měkké, středně sladké buchty na čaj a polévku.

Poznámka

Na základě receptu z knihy Tvarohové koláče. Napiš to. Housky "

středně sladké buchty na čaj a polévku.

To se mi na nich líbilo nejvíce!

No, ano ... existuje takový dopis ...

Ksyusho, míchaly se petardy dobře? V hotové housce jsou téměř neviditelné. Jak to chutná? Co je v čele?

[Irina]

Irina, vločky nejsou vůbec cítit. A nevidíte je, úplně zasažený do těsta. Dnes jsem rozmrazil a dokončil poslední dávku !! Sladké housky !!!

[Оmela]

Díval jsem se na tyto buchty už dlouho a nakonec jsem je chtěl vyzkoušet.
Dal jsem jim jiný tvar a před pečením jsem je potřel žloutkem. Pouze polovina z nich byla vyrobena z rozinek. Drobná focení zahrnuje pečivo bez rozinek. Použil jsem dlouho vařené celozrnné ovesné vločky. Rozhodl jsem se to neposypávat cukrem a je to tak dobré a dostatečně sladké.
Lahodné dezertní buchty na čaj, to se nám všem opravdu líbilo.
Díky za recept, Оmela!

[Anya]

Anya, jaké nadýchané buchty se ukázaly !!

[Jmelí]

Jmelí, přinesl vám ovesné buchty k léčbě, horké))), jak se říká. Z času na čas je upeču. Získávají se dobré, chutné, jemné buchty. Ahoj lajk! Ksyusho, při této příležitosti říkám ještě jednou děkuji za dobrý recept!

[Anýz]

Anýz„Anyo, jaké rudé buchty se ukázaly !!! Děkuji za připomenutí receptu! Mám tu také brandy!