Dort "Medvídek"

[Těsto:]

Dort "Medvídek"

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Těsto:
Cukr	200 g
Zakysaná smetana	250 g
Soda	1 lžička
Ocet 9%	1 polévková lžíce. l.
Mouka dovnitř. z.	480 g
Kakaový prášek	1,5 lžíce. l.
Krém:
Zakysaná smetana 25%	700 g
Cukr	300 g
vanilkový cukr	1 lžička

Metoda vaření

• Kdo nezná dort zvaný „Medvěd“ nebo „Medvěd na severu“, je jich pravděpodobně málo ...
• Ale jak se ukázalo, na fóru jsme to neměli. Dort je lahodný a snadno se připravuje.
• Těsto:
• Lehce porazte zakysanou smetanu s cukrem a uhaste sódu octem.
• Nalijte mouku, promíchejte měkké těsto, lehce se drží na rukou.
• Rozdělte na dvě stejné části, do jedné nalijte kakao, promíchejte.
• Z každé části vyvařte 3 stejné koláče o průměru 24 cm.
• Rozbalte jej na pergamen nakreslením kruhu. Při vyvalování těsto přikryjte potravinářskou fólií, je tak pohodlné ho vyválat a není třeba přidávat přebytečnou mouku.
• Pečeme v troubě na 200 stupňů. 10 min.
• Hotové koláče okamžitě ořízneme na velikost.
• Krém:
• Zaklepejte zakysanou smetanu s cukrem.
• 
• Shromáždění:
• Dorty velkoryse natřeme krémem, každou vrstvu krému můžete posypat nasekanými ořechy (já posypané vlašskými ořechy). Necháme pár hodin při pokojové teplotě, poté vložíme do chladničky.
• A ráno je váš dort hotový, pomozte si
• 

Miska je určena pro

16 kusů

Čas na vaření:

2 hodiny

Program vaření:

trouba

Národní kuchyně

SSSR

Poznámka

Z mých poznámek
Možná někdo přijde vhod; hmotnost dortu 1.960, výška 8cm

Oh-oh-oh, pamatuji si, pamatuji si. Zpátky ve škole pečili s mými přáteli. Bylo to výtečné! Pouze jsme do těsta a krému přidali rozpuštěnou čokoládu. Děkuji za připomenutí. Nějak uvařím tento dort pro svého manžela. A pak mám dojem, že on (manžel) teprve včera ze slzného stromu, ať se ptáte cokoli, nezkoušel nic: ani „Mishka“, ani „Medovik“, ani „Zebra“ ... Pouze dort „Brambor“ v obličej "rozpozná.

Oh-oh-oh, pamatuji si, pamatuji si. Zpátky ve škole pečili s mými přáteli. Bylo to výtečné! Pouze jsme do těsta a krému přidali rozpuštěnou čokoládu. Děkuji za připomenutí. Nějak uvařím tento dort pro svého manžela. A pak mám dojem, že on (manžel) teprve včera ze slzného stromu, ať se ptáte cokoli, nezkoušel nic: ani „Mishka“, ani „Medovik“, ani „Zebra“ ... Pouze dort „Brambor“ v obličej "rozpozná.

Je tedy třeba vymyslet tento obchod, takový objem práce. A můžete přidat, co vaše srdce touží, byla by tu touha

[Lena]

Citát
Oh-oh-oh, pamatuji si, pamatuji si. Zpátky ve škole pečili s mými přáteli. Bylo to výtečné!

LenaDěkujeme za sdílení tohoto receptu! S potěšením zkazím své vlastní!

Marisha ,: květiny: pečeme pro zdraví! A ve škole jsme točili stále více kusů železa a něco šili. Moje matka upiekla dort a já pak

[Lenochka!]

Jaký úžasný dort Lenochka! Vezmu ho do svých košů ...
Děkuji moc - zkusím to upečet. Také my, ve škole na hodinách práce, jsme dělali všechno od metalu. Takže z nás udělali to samé jako chlapci - údajně rovní. Trochu se šili, ale velmi málo se pečeli a vařili.
Tehdy v 90. letech začaly děti ve škole učit skutečné domácí ekonomii.
A váš dort je super!

MariS, Marinochka díky !!! Opravdu jsme ve škole dělali všechno, kromě vaření, vůbec jsme to nedělali :(

Dort "Medvídek"

Národní kuchyně

SSSR

Usmál se))) Dětské vzpomínky
Dík! V mých poznámkách je také tam, mírně v poměrech jiného. Stejně jste se odtáhli!

Usmál se))) Dětské vzpomínky
Dík! V mých poznámkách je také tam, mírně v poměrech jiného. Stejně jste se odtáhli!

dort z dětství, a to bylo v SSSR Existuje opravdu mnoho receptů na tento dort, všechny se mírně liší. Byl bych rád, kdyby i ten můj byl užitečný

Děkuji za zaslání receptu, ponořil jsem se do svého dětství - moje matka ho velmi často vařila, měla jsem recept, ale ztratila jsem se, takže pokud ho chci upéct, existuje recept. Jen třídy ...

Díval jsem se tedy do svého prvního zápisníku, recept na tento dort mě zaujal: páni: už dlouho jsem ho nepečil
Toto dělám podruhé v řadě

Děkujeme za nahrání receptu. Kdo nepeče (od mládí), bude péct a radovat se. Miluji tento dort. Jen já dělám koláče tenčí, na smetaně - nastrouhanou čokoládu, az nějakého důvodu tomu říkáme zakysaná smetana. Teď budu znát původní název. Děkuji mnohokrát

Děkujeme za nahrání receptu. Kdo nepeče (od mládí), bude péct a radovat se. Miluji tento dort. Jen já dělám koláče tenčí, na smetaně - nastrouhanou čokoládu, az nějakého důvodu tomu říkáme zakysaná smetana. Teď budu znát původní název. Děkuji mnohokrát

Natka8, když vyválím dorty, jsou také tenké, po upečení ne více než centimetr a po nalití dortu, více

Ano, když je nalita, koláče se díky absorbovanému krému zhustnou, ale já mám průměr se stejným množstvím ingrediencí, ne 24 cm, ale někde kolem 29-30 cm - tak mě to naučili a dělám to a nakrájím to na malé diamanty , ukáže se níže. Ale chuť je stejná a tato chuť

Chuť dětství Moje babička to upiekla, i když tomu říkala zakysaná smetana

[Natka8, tsvika,]

Natka8, tsvika, děvčata, je to stejné, jak tento dort budeme nazývat, hlavní je, že je vynikající a každý to ví

Chuť dětství Moje babička to upiekla, i když tomu říkala zakysaná smetana

Jako zakysaná smetana. Je pravda, že jsem nepečel, protože mám rád jen sušenky. Složení však lze pochopit.
Ale Medvěd je obyčejný medový dort. Medvědi milují zlato.

Obecně má Lena pravdu

hlavní je, že je vynikající a každý ho zná

Jako zakysaná smetana. Je pravda, že jsem nepečel, protože mám rád jen sušenky. Složení však lze pochopit.
Ale Medvěd je obyčejný medový dort. Medvědi milují zlato.

Ano, chutná to jako zakysaná smetana, ale moje matka to napsala jako Mishka, která ho tak nazvala, bože ví, ale pro mě to bude navždy Mishka, a logická spojení s medem a medvědy jsou samozřejmě zajímavá, ale v životě se to stává že něco není zcela logické, ale přesto má právo na existenci a existuje poměrně často.

Ahoj! Moje babička upiekla takový dort .. mmmm .. Nechápala jsem, jak chutná teta, proč mě nenechá hned jíst? ! A teď vím, že čím déle to stojí, tím chutnější !! A on je „Medvěd“, protože ho upekli podle vzoru ve tvaru olympijského medvěda !!! To je logika sovětského cukráře Vilapa, moc děkuji!

Anya, dort opravdu musí stát, aby nasákl;) Neznám tak historický fakt jako jméno ve formě, možná pro mě je hlavní věc, že ​​je vynikající a kdysi ho vyráběla moje matka

Leno, jsou v receptu vajíčka? Nebo jste zapomněli uvést? Zajímavý...

Leno, jsou v receptu vajíčka? Nebo jste zapomněli uvést? Zajímavý...

V tomto receptu nejsou žádná vejce

Páni ... Luda nemá mouku, ale ty máš vejce ... tolik zajímavých receptů !!!

Páni ... Luda nemá mouku, ale ty máš vejce ... tolik zajímavých receptů !!!

Už jste někdy narazili na tento recept? Je tak starý

Ne. nenarazil.

Ne. nenarazil.

kolidovat

Ach, Len ... stále je toho tolik, co se nesrazilo 🔗

Ach, Len ... stále je toho tolik, co se nesrazilo 🔗

Aha, princip funguje: žít věčně, učit se a to samé ...

(y) přesně, souhlasím!

Holky! A prosím specifikujte kakao! 11/2?! Je to jedenáct a půl lžíce?!

Holky! A prosím specifikujte kakao! 11/2?! Je to jedenáct a půl lžíce?!

A kakao jednu a půl lžíce (1 1/2)

Uhhhhhhhhhh! Dík!!!!!!!!! A rozčilil jsem se asi 11 !!!

Uhhhhhhhhhh! Dík!!!!!!!!! A rozčilil jsem se asi 11 !!!

Hlavní věcí v našem podnikání je znovu se ptát včas

Půjdu to opravit, aby někdo neuhodil 11!

Opravím to, aby někdo neuhodil 11!

Pamatuji si, že jsem tento recept vzal buď od rolnické ženy, nebo od dělníka. Dokonce si pamatuji, že žena požádala o recept na dort bez vajec, protože její vnuk nemůže jíst vejce. A oni jí odpověděli tímto dortem Mishka.
Také jsem to několikrát upekal, čím déle to stojí, tím lépe je namočené a chuť je odpovídajícím způsobem lepší.

Určitě budu péct. Takový zachránce dortu. A v ledničce pro něj vždy existuje jídlo. Díky za recept

Dort je opravdu jednoduchý, ale toto je jeho krása. Pečeme pro zdraví