Mušle na jablečném polštáři

Mušle na jablečném polštáři

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
cibule	1
uzený hrudník	100 g
zelené jablko	1
lastury	150-200 gr

Metoda vaření

• Dobrý den!
• Dnes jsem přišel s receptem z lastur, zjistil jsem, že stojí za to je zde zveřejnit.
• Tak. Do pomalého sporáku jsem dal cibuli nakrájenou na kroužky a uzenou hruď nakrájenou na malé proužky. Přidal jsem dost rostlinného oleje. V režimu „Pečení“ to vařím 5 minut, přidám čerstvé mušle (proporce podle vašeho vkusu) a vše nechám v pomalém sporáku dalších 5 minut. Zatímco se mušle vaří, nastrouhám zelené jablko bez slupky (věc vkusu) a pokropím ho citronovou šťávou, aby neztmavlo. Nejprve položím na talíř vrstvu jablek a pak hřebenatky. Sůl a koření podle chuti (nic jsem nepřidával, protože přirozená chuť je jemnější než jemná, nechtěl jsem ji ničím zanášet). K tomuto pokrmu se hodí sklenka suchého bílého vína.
• Jídlo je velmi jemné, chutné (obvykle gumové mušle, ale v tomto případě - něha) a co je důležité, dietní.
• Dobrou chuť každého!
• Bohužel není žádná fotka, ale nějak to určitě udělám.
• Být zdravý!

Miska je určena pro

400-500 gr

Čas na vaření:

10 minut

Program vaření:

pekařské produkty