Sýr Churros

Sýr Churros

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: španělština

Složení
Tvrdý sýr	100 g
Mléko	100 ml
jablečný džus	100 ml
Mouka	200 g
Vejce	2 ks
Prášek na pečení	1 lžička
Rostlinný olej pro hluboké tuky

Metoda vaření

• Mléko přiveďte k varu, oheň snižte na minimum. Nalijte strouhaný sýr a za stálého míchání rozpusťte sýr v mléce. Odstraňte z tepla a mírně ochlaďte.
• Prosévejte mouku s práškem do pečiva, zalijte jablečným džusem, trochu promíchejte a přidejte směs mléka a sýra, hněte těsto. Po jednom přidejte do těsta vejce. Dobře promíchejte.
• 
• Těsto má stejnou konzistenci jako palačinky.
• Nalijte olej do hluboké tukové nádoby, zahřejte ji.
• Těsto přeneste do cukrářského sáčku nebo jednoduše do plastového sáčku s vyříznutým rohem. Vymačkejte churros ve formě klikyháků do horkého hlubokého tuku. Smažte do měkka.
• 
• Hotový churros přeneste na papírové ručníky.
• 
• Ačkoli nevypadají jako původní churros, jsou docela chutné a pikantní!

Čas na vaření:

1 hodina

jaké krásné a chutné pravděpodobně ... ale řekněte mi, pravděpodobně velmi tlusté? nebo se mohou po smažení rozšířit na ručníky?

Neřekl bych, že jsou tlustí. Jako všechno pečivo v oleji jsem na ručníky dal papírové ručníky.
Moje chutné je rychle smetly.

: girl_claping: O víkendu zkusím také svůj vlastní. Díky za recept

A zkusím to taky.

Dívky, děkuji za zpětnou vazbu. Doufám, že se vám bude líbit.

Hned napíšu, jak se snažím

počkám

SOS !!! Anechko, můj sýr svinutý do dortu v mléce, jak to teď mohu zředit ???

Tanyo, třela jsi to na struhadlo? Měl jsem lambera, který se rozpustil na zrna. Zkuste použít mixér nebo mixér. Nebo vyjměte a nakrájejte na kostky.

Podařilo se mi!!! Můj manžel to měl opravdu rád, já taky. ale mám raději tu kořeněnou, tak jsem to jedl se zázvorem. Vkuuuuuusno !!!! Moc děkuji za recept !!!

Právě jsem viděl vaši zprávu, příště ano. Ještě jednou děkuji!!!

Také se mi to líbí ostřeji, příště chci přidat papriku, maasdamský sýr a možná trochu lyofilizovaného česneku. Rád, že se ti to líbilo.