Pstruhové steaky s hroznovou omáčkou

Pstruhové steaky s hroznovou omáčkou

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Pstruhové steaky	4 věci.
Tymiánová zelenina	4 větvičky
Citrón	1 \ 2ks.
Sůl pepř	chuť
Červené hrozny	400 g.
Sherry	2. l.
Cukr	1 st. l.
Granulovaná hořčice	2h l.
Krém 33%	100 ml.

Metoda vaření

• Pstruhové steaky osolíme, opečeme, posypeme citronovou šťávou, posypeme tymiánem a necháme marinovat v chladničce 12-24 hodin. Používám vakuovou nádobu.
• U omáčky nakrájejte hrozny na dvě poloviny. Pokud existují kosti, odstraňte je. Podlejeme cukrem, pokapeme sherry a dusíme, dokud nejsou hrozny měkké asi 10 minut.
• Přidejte hořčici, rozemlejte mixérem, abyste nechali kousky.
• Přidejte smetanu, přiveďte k varu (nevařte) a znovu porazte.
• Vložte plech do trouby pod rošt. Steaky grilujeme asi 30 minut při 230 ° C.
• Podáváme se salátovým dresinkem.
• 
• Chutné a slavnostní !!!

Podobné recepty

Grilované steaky z masa (Tanyulya)

Vepřová krkovice (na pánvi) (Správce)

Steaky pečené na grilovací pánvi na sporáku (Správce)

Páni recept
Slyšel jsem o rybách a hroznech poprvé
V tento den byste měli dostávat dárky, a je tu pro nás takové překvapení
S tebou a všechno nejlepší

[Inna]

Inna, dík!

Poprvé jsem slyšel o rybách a hroznech

A pralna .. vymyslel jsem si to sám !! Originální recept obsahuje bílé třešně !!!

[Inna]

Inna, dík!
A pralna .. vymyslel jsem si to sám !! Originální recept obsahuje bílé třešně !!!

Nichose fantasy v lidech
To je ono, šlo do „Studuj, studuj a znovu studuj“

To je ono, šlo do „Studuj, studuj a znovu studuj“

Nezapomeňte na Nadeždu Konstantinovnu !!

Nezapomeňte na Nadeždu Konstantinovnu !!

Jak říkáte, profesore, poslouchám a poslouchám

krásně!
a všechno nejlepší k narozeninám

[Tanya]

Tanya, dík!