Bork X500. Francouzský chléb pro pekárnu

Bork X500. Francouzský chléb pro pekárnu

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Teplá voda	1. + 3/4
Pšeničná mouka	4. místo
Rostlinný olej	2. l.
Sůl	2h l.
Cukr	4. místo l.
Suché droždí	2,5 hodiny l.

Metoda vaření

• Nalijte vodu, olej. Prosévejte mouku. Sůl a cukr v různých úhlech. Uprostřed mouky udělejte důlek a přidejte droždí. Stiskněte tlačítko start a po 3,5 hodinách vyjmeme. Ochlaďte na drátěném stojanu.

Miska je určena pro

900 gramů

Čas na vaření:

3,5 h

Program vaření:

francouzský chléb

Dobrý den, sergusi.
Toto je pravděpodobně váš první chléb. Náš web má pravidla pro zveřejňování receptů. Přečtěte si je prosím. V receptu na chléb musí být obecná fotografie chleba a v části.
A prosím, buďte tak laskaví a uveďte název svého pekárny. V Panasonicu program "Francouzský chléb" - 6 hodin.
Hodně štěstí při pečení!

Vložil jsem název pekárny, ale nemohu zveřejnit fotografii, i když je fotka všude a také v řezu. Řekněte mi plz, jak přidat fotografii?

[Jak vložit fotografii do zprávy]

Vložil jsem název pekárny, ale nemohu zveřejnit fotografii, i když je fotka všude a také v řezu. Řekněte mi plz, jak přidat fotografii?

Jak vložit fotografii do zprávy

Pokud nemůžete vložit fotografii, pošlete sem odkazy, uvidím, jaký je důvod

Děkuji všem mým kolegům-pekařům za ostražitost a připomenutí, jak správně umisťovat recepty

VYDĚLÁVÁME FÓRUM PRO SEBA, POMÁHÁME KAŽDÉMU DALŠÍM PEČENÍM CHLEBA!

A dnes jsem upiekla tento francouzský chléb. Ukázalo se to velmi chutné a kůra je tak křupavá. Je pravda, že jsem nejprve přidal hodně mouky, pravděpodobně asi sklenici, aby bloky nešplhaly po zdi. Lahodný chléb.

Ahoj! děkuji za recept !!! Lahodný chléb !!!! Dělám všechno podle receptu, každému se to opravdu líbí !!!!

Bork X500. Francouzský chléb. Složení
Teplá voda 1. + 3/4. ....
Miska je určena pro 900 g.

Omlouvám se za hloupé otázky, prosím. „Nejsem kouzelník, jen studuji“. Ale: 1. + ... jsou Borkovy odměrky?
900 gr. - Je v instalaci taková váha? Nebo zvolte 1 kg.

Udělal jsem tento chléb. Když kupole poprvé beznadějně padla, uprostřed je chléb sypký, téměř prázdný, přestože jsem přidal asi sklenici mouky. Podruhé jsem to udělal v hlavním režimu, navenek ne špatný, ale velmi hustý a rozpadající se. Ještě nechápu, o co jde ... Nefotil jsem žádné fotky, protože jsem byl naštvaný a zapomněl jsem na ně.

A můj chléb se ukázal jako normální, ale přesto se mi zdá, že nevyrostl úplně a není příliš porézní.

o skle - myslím, že mám na mysli měřicí sklo Bork. A na úkor hmotnosti je v mém pekárně dělení 900 gramů.

Dobrý den, řekněte mi, že záložka ingrediencí je hotová s odměrkou na bavlnu BORK X500?

Ahoj! Mám HP z Číny Vitek. Neexistuje žádná kniha receptů. Pomozte najít recepty. Váš recept jsem upiekla už třikrát. Pro mě to tak fungovalo, ale upadlo. Je to upečené uvnitř, cítím trochu droždí. Podruhé jsem droždí zredukoval o 0,5 lžíce. Stále voní jako droždí, ale klesl méně.

Přesto mi někdo říká: Jaké brýle?

Přesto mi někdo říká: Jaké brýle?

Podívejme se zde, jaký je objem odměrky (šálku) v pekárně? https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

upečený chléb všechna měření se sklenicí 200 gr. a lžíce a čajové lžičky, chléb 1 kg, vyšlo to perfektně, všechno bylo upečeno, děti samy snědly chléb bez čehokoli ... tak jsem dlouho hledal vynikající recept na hl. Moulinex recept - a teď jsem našel díky

A jak můžete spočítat gramy a ml kapaliny? Mám stupnici. A nejsou tam žádné měřicí předměty a lžíce.

jak počítat gramy a ml kapaliny

Počet hlavních ingrediencí v jedné odměrce a odměrkách

Množství mouky a dalších přísad pro výrobu chleba různých velikostí

Pomáhat průběžně OBSAH SEKCE „ZÁKLADY KOLÁNÍ A PEČENÍ“ a zejména HLAVNÍ TŘÍDY pro míchání těsta (BOLS)

420 gramů mouky a 250 ml vody. Kolobok je přímý standard. Teď čekám na svůj chléb. V Bork jsem nepečil, protože to nefungovalo. Pouze velikonoční koláče. S Panasikem to nějak fungovalo hned. Ale vzala ho na místo, kam kvůli sněžení nemohl v zimě přinést chléb. A zůstala s Borkem. Mastering

A zůstala s Borkem. Mastering

Výborně! Fórum má dostatek tipů na materiál o chlebu, dozvíte se

[Nasturcia]

Nasturcia, ahoj, dostal jsi tento recept v Bork?

Ano, samozřejmě!

Ano, samozřejmě!

Použili jste všichni recept? Tolik droždí

Začal jsem polovinu porce tolik vody a mouky, kolik jsem napsal. V souladu s tím, droždí 1-1,5 čajové lžičky.

Prosím, řekněte mi, je rychle působící droždí v pořádku?