Multivarkový tlakový hrnec BORK Multishef U800

[Novinka od BORK SPECIFIKACE - Max. spotřeba energie: 1400 W - Celkový objem misky: 5 l - Pracovní objem misky: 3 l - Vnitřní povlak: Nelepivý - Promoce mísy: Ano - Materiál misky: vícevrstvý - Topné těleso: indukce - Typ ovládání: Elektronický - Dotykový ovládací panel: Ano - Hlasové pokyny: Ano - Nastavení doby vaření: Až 12 hodin - funkce odloženého startu: 13 hodin - Auth. udržování tempa. topení: Ano - Režim údržby teploty: Ano - Teplotní rozsah: 40-140 ° C - Čas udržování teploty: 36 hodin - Vaření v páře: Ano - Automaticky vaření: 15 programů - Samočisticí funkce: Ano AUTOMATICKÉ PROGRAMY: Pohanka, rýže, kaše, tvaroh, vývar, pilaf, smažení, dušení, dvojitý kotel, trouba, pomalý vařič, více kuchařů - Indukční topný článek - Dotykový ovládací panel - Funkce odloženého startu - Prostorná mísa se silným povrchem - Automatické programy + režim „Multipovar“ - 3 autorské programy od Carla Grecu - Vaření pod tlakem - Vaření v páře - Funkce samočištění - Země původu: Korea 🔗]

Novinka od BORK


SPECIFIKACE

- Max. spotřeba energie: 1400 W
- Celkový objem misky: 5 l
- Pracovní objem misky: 3 l
- Vnitřní povlak: Nelepivý
- Promoce mísy: Ano
- Materiál misky: vícevrstvý
- Topné těleso: indukce
- Typ ovládání: Elektronický
- Dotykový ovládací panel: Ano
- Hlasové pokyny: Ano
- Nastavení doby vaření: Až 12 hodin
- funkce odloženého startu: 13 hodin
- Auth. udržování tempa. topení: Ano
- Režim údržby teploty: Ano
- Teplotní rozsah: 40-140 ° C
- Čas udržování teploty: 36 hodin
- Vaření v páře: Ano
- Automaticky vaření: 15 programů
- Samočisticí funkce: Ano
AUTOMATICKÉ PROGRAMY:

Pohanka, rýže, kaše, tvaroh, vývar, pilaf, smažení,
dušení, dvojitý kotel, trouba, pomalý vařič, více kuchařů

- Indukční topný článek
- Dotykový ovládací panel
- Funkce odloženého startu
- Prostorná mísa se silným povrchem
- Automatické programy + režim „Multipovar“
- 3 autorské programy od Carla Grecu
- Vaření pod tlakem
- Vaření v páře
- Funkce samočištění
- Země původu: Korea






🔗

Společnost Bork vydala jedinečnou novinku - kuchaře Bork U800.
Model nejen nahradí napařovač, tlakový hrnec, pomalý hrnec, troubu a pomalý hrnec s nepřekonatelnou dovedností, ale také připravuje gurmánskou kuchyni od slavného šéfkuchaře restaurace Carlo House Carlo Grecu. Jako lídr v segmentu prémiových kuchyňských spotřebičů společnost Bork jako první v Rusku nabídla svým zákazníkům automatizovanou přípravu gurmánských pokrmů. Zahájení prodeje multi-kuchaře U800 - 1. března 2013.

Multichef Bork U800 je nová generace multivarku. Na rozdíl od svých předchůdců nejen mistrovsky připravuje zdravé a chutné pokrmy: pilaf, ryby, pečivo, tvaroh, pohanka, vývar atd.

Nabídka U800 zahrnuje tři jídla od Carla Greca, studenta legendárního Alland Ducasse (3 michelinské hvězdy) a renomovaného restaurátora Paula Bocuse, se sedmnáctiletou praxí v gastronomii. Před svým příjezdem do Moskvy pracoval mistr v restauracích v Monaku, Toskánsku, Francii a na Sardinii.

Jediným stisknutím tlačítka a po chvíli si můžete vychutnat rizoto s mořskými plody, ligurskou chobotnicí nebo krémovým karamelem. Když je jídlo hotové, multichef vám příjemným hlasem řekne.

Kromě dovedností gurmánské gastronomie je charakteristickým rysem modelu Bork U800 multi-kuchař rozšířená sada režimů, která poskytuje možnost individuálního nastavení času a teploty, režim intenzivního smažení a intuitivní rozhraní. Novinka je vybavena indukčním ohřívacím prvkem a funkcí tlakového vaření, díky níž se jídlo vaří mnohem rychleji. Pomocí funkce odloženého startu (až 24 hodin) můžete připravit snídani, oběd nebo večeři ve stanovenou dobu. Díky samočisticí funkci je čištění misky co nejjednodušší a její mimořádně odolný nepřilnavý povlak odolný proti poškrábání vydrží déle než jeden rok.

Rozumím tomu, co je zde pod tlakem:
Pohanka, rýže, kaše, vývar, pilaf, dušení, dvojitý kotel

bez tlaku:
smažení, trouba, pomalý sporák, více kuchařů, tvaroh (?)

Nebo se může u multivarku zvýšit tlak v závislosti na zvolené teplotě a vlhkosti produktu?

Nebo u multivarku může v závislosti na zvolené teplotě a vlhkosti produktu vzrůst tlak?

To se mi zdá pravděpodobnější, ale vzhled se mi líbí
Je zajímavé, že od Paula Bocuse pravděpodobně hrnec
Zajímalo by mě také, jak jsem časem ... kolik jsem dal a kolik jsem dostal?

Jako vždy existuje spousta marketingových „prémiových segmentů“, bylo by lepší upřímně říci, že se jedná o přeprogramovaný Lihom CJH-PA1001iC a stojí 579 000 wonů nebo přibližně 16 380 rublů
🔗

Jako vždy existuje spousta marketingových „prémiových segmentů“, bylo by lepší upřímně říci, že se jedná o přeprogramovaný Lihom CJH-PA1001iC a stojí 579 000 wonů, tedy asi 16 380 rublů
🔗

Mám rád Dashinga, už jsem zvažoval, že si vezmu Dashinga do Koreje.

Mám rád Dashinga, už jsem zvažoval, že si vezmu Dashinga do Koreje.

Podařilo se vám stáhnout instrukci?

Ligurská chobotnice a smetanový karamel - tiše zasunula pod stůl
Tato jídla se samozřejmě velmi často připravují v ruské kuchyni!
Ano, a rizoto obecně je pokrm pro amatéra.
A je velmi podobná Kuchenovi.
Počkejme na zpětnou vazbu od prvních 800 vlastníků

Jedná se o přeprogramovaný Lihom CJH-PA1001iC a stojí 579 000 wonů nebo přibližně 16 380 rublů
🔗

Kontaktujte prodejce Cuchen CJH-PA1000IC na ebay.
Cena je 730 $, ale doprava je zdarma.
Nemá anglické pokyny, ale je připraven odpovědět na jakékoli dotazy nebo přeložit pár stránek z korejštiny do angličtiny, pokud budou odeslány.
Kdokoli může sdílet korejské stránky s pokyny?

[Margarita_]

Margarita_ Nechápal jsem, co poslat, proč? Prodejce musí mít pokyny v korejštině. Nebo produkt bez něj No, proč takové potíže, karikatura v korejštině, taky pokyny. Bude na něm tucet způsobů vaření rýže. Obzvláště užitečná pro Rusa je možnost vaření „shnilé rýže“

[Margarita_]

Margarita_ Nechápal jsem, co poslat, proč? Prodejce musí mít pokyny v korejštině. Nebo produkt bez něj

Navrhl přeložit názvy tlačítek na skenech stránek.
Druhému jsme také nerozuměli a požádali jsme o překlad částí, kde jsou podrobně popsány provozní režimy, pokud má pokyny.

karikatura v korejštině, pokyny také. Bude na něm tucet způsobů vaření rýže. Obzvláště užitečná pro Rusa je možnost vaření „shnilé rýže“

Tyto neruské režimy jsou vyřešeny
a vařit s nimi.
Mimochodem, říkali jste tomuto zařízení karikatura, ne vařič rýže?
Šel jsem na korejský web LIHOM a existuje řada zařízení zvaných multicooker, ale která
není viditelný v aukcích a online obchodech.
🔗
Co si myslíte, že je to?

[je lepší vzít si za tyto peníze cookie 1055]

Margarita, nemohu posoudit režimy korejských originálů (nebo spíše prototypy našich Borks), ale IMHO - zdá se mi, že tato jednotka nestojí za 730 $ je lepší vzít si za tyto peníze cookie 1055
Cookův "U700" se mi líbil mnohem víc než Likhomovův "U800"! A nejde o design, ale o kvalitu a praktičnost materiálů. Navzdory skutečnosti, že cena za kukačku na stejném ebey je od 350 do 500 dolarů.
V obchodě jsem zvrtl obě Borks, a tak je Likhomovský vyroben z nějakého zvlněného (jako by poškrábaného) stříbrného materiálu, podobného hliníku. A tyto poškrábané drážky se velmi rychle naplní směsí prachu a mastnoty a polovina multi je vyrobena z tohoto materiálu. Ovládací prvky jsou nejen citlivé na dotek, jako u kukačky Borok, ale také s kolečkem a tlačítkem na tomto kolečku, které také nejsou hladké a okamžitě se zašpiní. A nejde o to, že jsem hloupý nebo bez obav o technologii. To je kuchyně, všechno se tam děje! V U700 jsem jej otřel vlhkým hadříkem - a to je vše, ale v novém produktu to nebude fungovat.

Pak se mi nelíbila odnímatelná deska na víku a systém jeho upevnění. Mísa v Likhomovském budí dojem, že je dostatečně silná, není ani hladká, s reliéfem jako pod kůží))) a černá. Jsem více zvyklý na hladké povrchy, i když je pravděpodobně odolnější vůči mechanickému poškození.

Obecně platí obecný dojem, že předchozí model U700 je jaksi pevnější, pokud jde o materiály a zpracování. Programy U800 jsou v zásadě stejné jako v předchozím modelu, s výjimkou těch směšných chráněných autorskými právy, a zdá se, že zde je také multivar, bez zpoždění při spuštění.
Už jsem zapomněl, jaké programy jsou v novém produktu, budu si muset přečíst pokyny znovu a poté je podrobněji porovnat.

No, a jak jsem řekl, neexistuje způsob, jak hodnotit a porovnávat režimy na korejských ženách, ale osobně mě tato Likhomovova věc moc nevzruší

Tyto neruské režimy jsou seřazeny jako tady,

Takže je to tady
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117057.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81395.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197755.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180342.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166758.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165005.0

Takže je to tady
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117057.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81395.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197755.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180342.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166758.0
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165005.0

Sazalexteri, vždy děláš tak titanskou práci na výběru odkazů
I tento příspěvek by měl být zveřejněn na samostatném tématu nebo stránce - „Režimy korejského MV - debriefing“, aby se zde tyto cenné informace neztratily, a bylo by to pro začátečníky výhodnější a nebudeme hledat!

Moc děkuji za vaše gratulace! Zařízení je opravdu skvělé! Ale prozatím pouze kaše a dušená masa, stejně jako zahřátí studeného pokrmu připraveného dříve. Jak již bylo zmíněno, neexistují žádné zkušenosti s používáním multivarku, a proto není co porovnávat. Na modelu se mi líbí všechno - od nabídky s hlasovým vysvětlením (nemusíte vůbec nosit brýle ...) až po těžkou a silnou misku. Musíme se pokusit upéct košíček ... Takže zatímco všechny novinky ... Náš přítel používá U 700, takže vyzkoušel všechno (dobře, jako by sám vařil) a říká, že můžete dělat téměř všechno a podle vašich vlastních receptů ... Hlavní věc je, že objem produkt uvnitř byl v rámci maximální značky.

Dokázal jsem se dotýkat dotekem vidět.
Velmi nejednoznačný pocit po kontrole, dotýkající se mísy!
700 a 701 mají krásnou zlatou misku.
800 má černé dno a nějaký rozmazaný dno.
A ne ve voštinách.
Obecně počkám - možná se podívá a řekne to někdo jiný!
KVVK
Prosím, řekněte nám, jaké je dno mísy? Hladké nebo ne?
Možná v denostrační hale jen špatný pohár?

Mísa U800 je vyražená a není hladká, takže se vám to nezdálo, Anh.

Další věc mě mate. Když jsem ji viděl se stejným platným dvojitým kotlem jako Orson 5005, vzpomněl jsem si, že 5005, Element a U800 jsou všechny ze stejného Likhomovského dopravníku. A první dva Likhomovité mají problémy s plasty na krytech! Něco zavánělo Likhomovým rodinným problémem.
Doufám, že se to na U800 nerozšíří, jinak si s jeho cenou koupíte také rodinnou nemoc! ...

A ještě jednou opakuji, kukačka Bork vypadá působivěji a spolehlivěji a Likhomovský je okouzlující

Ahoj! Zatím nic nového, pouze pozitivní emoce pro celou rodinu! Pouzdro je zcela bez zápachu! Vnitřek mísy má povrch připomínající reliéfní fotografický papír (předtím to bylo v módě) a velmi kluzký povrch ... když se umyjete, můžete houbu pustit ...

Koupili jsme 800ku, zatímco nejsme moc dobří přátelé. Tvaroh bez problémů, ale rýžovou kaši bylo nutné znovu zapnout + udržovat ohřev po dobu 30 minut. Toto je první karikatura, možná se podělte o osvědčené recepty na mléčnou kaši se špatnými proporcemi. Vyrobeno 1 rýže 2 mléko 3 voda

Koupili jsme 800ku, zatímco nejsme moc dobří přátelé. Tvaroh bez problémů, ale rýžovou kaši bylo nutné znovu zapnout + udržovat v ohřevu 30 minut. Toto je první karikatura, možná se podělte o osvědčené recepty na mléčnou kaši se špatnými proporcemi. Vyrobeno 1 rýže 2 mléko 3 voda

A co přesně nevyhovovalo? Byla rýže syrovou nebo mléčnou polévkou místo kaše?
Co byla rýže? Už jste to předtím prali, a pokud ano, do jaké míry?

Ano, rýže byla syrová, vzali kulaté zrno, neumyli ji a recept to nevyžadoval. Kromě toho vařili vývar, který musel být filtrován, což také není led

Ano, rýže byla syrová, vzali kulaté zrno, neumyli ji a recept to nevyžadoval. Kromě toho vařili vývar, který musel být filtrován, což také není led

Pravděpodobně jste již přišli na některé nuance a triky tohoto tlakového hrnce, můžete se podělit o výsledky?

Ahoj
Také jsem koupil tento pomalý hrnec. Spíše mě můj manžel zradil a hrál backgammona)) Pravděpodobně hvězdy chtěly, aby byla moje.
Vypadá to jako vesmírná loď) Jsem tímto nákupem nadšený! Za dva týdny se mi podařilo uvařit spoustu věcí.Toto je můj první pomalý vařič a zpočátku jsem nemohl uvěřit, že za tak krátkou dobu dokáže uvařit velmi chutné jídlo. Dlouho jsem snil o tom, že ráno budu vařit pravou ovesnou kaši (ne vločky severského typu), ale skutečnou. Ale ráno, jako by stále docházel čas. Multivárka mé problémy vyřešila)) Vařím na multivarkě 92 stupňů po dobu 20 minut a obvykle dávám dalších 30 minut na vyluhování při zahřívání (v poměru 1 velká odměrka hecules, 500 ml mléka, cukr podle chuti, máslo). Jedinou nepříjemností je, že časovač nenastaví režim vícenásobného vaření (Možná ho nemohu nastavit?!)
Dalším běžně používaným receptem je banální rýže. Měl jsem ve svém arzenálu japonský vařič rýže - a tak je v pomalém sporáku rýže rozhodně chutnější! Jsem tichý, že doba vaření je třikrát rychlejší! podle podílu rýže, vody - 1-1,5.
Toto fórum je kouzelné - poté, co jsem si koupil multivark, procházel jsem ho jeden den v kruzích a věděl jsem ze zkušeností minulých nákupů Bork, že jejich knihy receptů kazí produkty))) A bylo to fórum, které učilo, co a jak))

Ten svůj používám už několik měsíců. Lahodná kaše každé ráno. Smíchám kukuřici, pšenici, ječmen, pohanku (někdy) a ovesné vločky 1,5: 1: 1: 1,5 najednou v jedné nádobě a poté 1 sklenici (na 2-3 porce) směsi + 2,5 mléka + 2, 5 vody bez oleje Nastavil jsem časovač na 5:00 a do 7:00 v režimu vytápění to přijde. Ráno jsem si zvykl na kaši, takže teď už nic jiného nesedí.
Existuje ale mnoho stížností na režim trouby - pokud čas není upečený, všechno hoří do černa. Dokonce i v režimu smažení je těžké dostat kůru, ve směsi. trouba se ukáže. Konzultant bork v obchodě doporučil péct v režimu smažení (ještě jsem to nezkoušel), říkají, že teplota není vysoká, asi 120 a v režimu trouby je nejvyšší. Tak se to děje, v režimu smažení musíte péct a v režimu trouby musíte smažit. Vařím polévky, těstoviny, knedlíky v režimu smažení s otevřeným víkem.
VÝHODY: mísa se okamžitě zahřeje, po 2 minutách už soté prší, po 5 minutách se vaří těstoviny, míchaná vejce jsou hotová za 5 minut. Indukční ohřev je super !!!
Pánev je super, rukojeti se příliš neohřívají, velmi snadno se čistí, povlak je keramický (ale existují i ​​nevýhody).
Pouzdro se snadno udržuje čisté, někdy ho otřete mírně navlhčeným hadříkem a vše je čisté, nejsou zde žádné otisky prstů, není vidět prach. I teď to vypadá jako nové, i když jsem to nikdy neumýval prostředky, konvice se ještě více zašpiní.
Vnitřní kryt lze snadno sejmout a umýt.
NEVÝHODY: hrnec je těžký, vnější povlak se snadno poškrábe, zejména v kovovém dřezu, musíte ho dát na silikonovou podložku, když je moje, protože je těžké držet takovou váhu jednou rukou.
Vnitřní kryt z nerezové oceli je obarvený a pruhovaný.

Vyměnila mi sporák a troubu, pokud neumíte uvařit palačinky a koláče, což je pro mě rarita.
Toto je moje první karikatura, ale nelitoval jsem vynaložených peněz, a to i přes nedostatky.

Ahoj! Pomoc, dobří lidé. : girl-th: V neděli si koupím svůj druhý multivar. Vybírám mezi Bork U 700 a U 800. Velmi mě zajímá bezpečnost krytu mísy. Beru to hlavně na vaření jídla pro moji dceru. Velmi, velmi se zajímám o bezpečnost povlaku na misce, a pokud dojde k poškrábání vnitřního povlaku na misce, je to škodlivé, že? U U 800 konzultant říká, že povlak je samoléčivý. Moje dcera je alergická, takže se obávám .... V našem „sněhu“ je nej slušnější značkou pouze Bork. A první karikatura byla Kambrook. Něco se s námi pokazilo. Prošel.

Ahoj! Dostal jsem model zázračného hrnce 800, 3 dny při hledání receptů a v zásadě jsem nic nenašel, zatímco ho ovládám a abych byl upřímný, tato věc se mi opravdu velmi líbí. Chtěl bych mluvit s majiteli tohoto modelu a podělit se o recepty. Zatímco jsem vařil ovesnou kaši, kuřecí vývar, smažená kuřecí stehna, pečené hovězí maso, tvaroh a teď si vařím jazyk. Poprvé vše fungovalo perfektně.Zkusím ukázat fotografii pepře

Udělal jsem hrachovou polévku s uzeným kuřetem, ukázalo se to velmi chutné a za pouhých 35 minut hrášek na kaši, jak se mi líbí.

Irina, jsi skvělá kolegyně a průkopnice tohoto modelu, sdílíš recepty a dojmy a lidé to začnou dohánět. Před rokem bylo tématem naší U700 také ticho a vakuum, ale nyní jsme živí a zábavní. Hlavní věc je, že nyní máte skvělého pomocníka, se kterým si už rozumíte! A podíváme se z křoví.
Bohužel naše SV jsou úplně jiní výrobci a mají různé pracovní algoritmy, takže můžeme jen stěží něco navrhnout, ale jsme vždy připraveni pomoci. Podívejte se na téma Element El Chef, které je sestaveno ve stejné továrně jako U800. Možná mají podobnosti.

Už měsíc používám svoji karikaturu, zatím jen pozitivní emoce.

Ira, a ty zkopíruješ svou odpověď a otázku do svého tématu, aby si je mohli přečíst i ostatní uživatelé vašeho SV, a ne prohledávat celou sekci Bork (pokud vůbec uhodnou))))

Kopíruji.

Citát z arameglio 16. ledna. 2014, 21:56

Ahoj všichni, dostal jsem si multicooker bokr true 800
protože jsem zdravý životní styl, myslím si, že setí věcí mi usnadní život
pouze jsem na to ještě úplně nepřišel), nebo spíše jsem na to nepřišel vůbec
jak změnit teplotu? Nastavení jsem stiskl třikrát a moje teplota se změnila pouze v režimu vytápění a pouze do 77 stupňů
existuje jen velmi málo receptů na borkový multivarek, můžete něco sledovat analogicky?
Vařil jsem pohanku, ale nějak se ukázalo, že je to suché (heyelp lidé)
Na vícevařiči můžete snížit teplotu na 40 stupňů, tak to u mě funguje. U automatických programů nelze teplotu změnit.
Vařím pohanku jen pro psa, dopadlo to dobře, voda a pohanka jsou viditelné, jak jsem zvyklý. Poprvé uspěju, experimentuj. Hrachová polévka na multivarkách 105 stupňů - 30 minut, boršč také, kuřecí vývar na režim.
Kotlety, kuřecí maso na režim smažení po dobu 20 minut (po 10 minutách otočte) a pokud jsou tlusté kusy masa po dobu dalších 10 minut, duste režim. No, něco takového. Zahřejte mléko v pomalém sporáku po dobu 6 hodin. Steak z lososa v režimu smažení po dobu 7 minut.
Omlouvám se, co je ve vašem tématu dívky.


Více informací: https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170723.0

Nyní se také usadím v Temce. Tento pomalý sporák je v mé kuchyni od včerejšího večera.
Nikdy předtím jsem takové zařízení nepoužíval, ale tady je to super. Musíte si vše prostudovat od samého začátku.
Něco v tom mělo být připraveno na večeři. A co potom stojí za to?

To je moje otázka. Potřebujete recepty pouze pro tento multivar? Například pro Bork nejsou jiné modely vhodné? Hledám něco jednoduššího

Nyní se také usadím v Temce. Tento pomalý sporák je v mé kuchyni od včerejšího večera.
Nikdy předtím jsem takové zařízení nepoužíval, ale tady je to super. Musíte si vše prostudovat od samého začátku.
Něco v tom mělo být připraveno na večeři. A co potom stojí za to?

To je moje otázka. Potřebujete recepty pouze pro tento multivar? Například pro Bork nejsou jiné modely vhodné? Hledám něco jednoduššího

Ahoj, ahoj, náš pluk dorazil. Jsem Ira a už jsem připravil spoustu receptů, tak se podívejte. Opravdu v něm rád smažím brambory, jen tak duševně a nehoří a je smažené a zároveň není syrové. Obecně s ní brzy najdete společný jazyk, protože všechno je extrémně jednoduché a každý den stále více a více miluji svůj úžasný kastrol.

Děkuji za vaši pohostinnost
Doufám, že to zvládnu.
Recepty jsem již prostudoval a chci, a to, nyní budu pokračovat ve výběru.

Jak říká naše Masha, musíte si vyzkoušet boršč

A také rady ohledně smažení s krustou. Režim smažení je velmi zajímavý, zpočátku je silné zahřívání a někde po 2/3 času po instalaci se ohřev úplně oslabí, jako by se produkt dostal na chladicí pánev. Proto, pokud chcete získat dobrou křupavou krustu na kuře nebo bramborách, nastavte dobu alespoň 35 minut kuře a 25 na brambory, jídlo během smažení několikrát otočte.A při smažení například cibule a mrkve na polévku po dobu nejméně 10–12 minut (i když ve skutečnosti se budou smažit za 5–7, a pak jednoduše ochabnou), stačí stisknout režim zrušení, když se rozhodnete, že cibule a zelenina jsou smažené na barvu, kterou potřebujete, a chuť.

.

Plus několik rad ohledně smažení s krustou.

díky, zítra udělám brambory, použiji to.
Podám zprávu dnes.
Mým prvním úspěchem je guláš. Právě jsem měl maso v mrazáku, které koupil můj manžel. Z jedné části jsem připravil polévku v masovém vývaru na sporáku, ještě před multiplikátem, ale maso se nevařilo. Můj manžel jedl, ale nemohl jsem, tvrdý.
Použil jsem toto maso ke zkušebnímu vaření. Udělal jsem všechno podle receptu, nakrájel zeleninu, nakrájel maso, okořenil, třesoucíma se rukama stiskl potřebná tlačítka.
A po 35 minutách vytáhla hotový guláš. Vonělo to úžasně, maso je měkké a chutné, zelenina sama o sobě.
Na oslavu jsem vyfotil. Nedopadlo to moc pěkně, ale jako poprvé ...

Sotva jsem to zvládl, protože talíř byl po krátké době prázdný a setřen chlebem.
Bude nutné vzít v úvahu a udělat více, aby to bylo alespoň 2 dny.

Se začátkem jsem řekl, že všechno je jednoduché. Když smažíte brambory, nezasahujte, ale jednoduše vyjměte pánev a brambory prohoďte.

Ahoj! Teď jsem ve vašem tématu! Multicooker používám už týden. Moc se mi líbí hasicí režim, jen vy musíte nalít trochu méně tekutiny, jinak jsem ze zvyku jako na sporáku. Režim kaše, zdá se mi, je pro ni velmi delikátní, mám rád vařenou kaši, ale tento režim nefunguje a dělám to: večer zaspávám rýži nebo ovesné vločky, nalijeme vodu a na 10 minut vložím multivark 100 ° C, obecně ji vařím a ráno ji naliju mléko a kaše v režimu, a pak je kaše jako já

[Katerina72]

Katerina72„Kaše bez tance s tamburinou se snadno vaří na multivarkách, jako zde https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0

[Katerina72]

Katerina72, Vítejte.
Vařím jen herkules pro svého manžela, protože nemám rád kaši, v automatickém režimu se herkules ukáže jako vynikající. S největší pravděpodobností má smysl vařit jiné obiloviny na multibove jako ve výše uvedeném receptu.sazalexter, děkuji za odkaz

Když smažíte brambory, nezasahujte, ale jednoduše vyjměte pánev a brambory prohoďte.

Vyrobené brambory už několikrát, super
Ona sama by však nikdy neuhádla, že je lepší do ní nezasahovat, ale házet
Vyrábím také Hercules na stroji. Každý jí s chutí. Ještě jsem nezkoušel jinou kaši, naše ovesné vločky vždy přišly.
Ale pak zkusím jiné, možná bude chuť jiná než obvykle v hrnci.
Obecně se přizpůsobuji, všechno je skvělé

Děkujeme vám za odpověď týkající se vaření kaše. Jen se stále neodvažuji dát na noc kaši, i když by bylo velmi pohodlné vstát a snídaně je připravena. Obávám se, že mléko přes noc vykysne, kupujeme pouze běžné pasterizované mléko.

[Arbena]

Arbena, a další rady týkající se brambor, můžete je nakrájet na větší kousky, jako je vesnice, a nejprve je smažit ze všech stran, a pak jen zavřít víko na 5 minut (v režimu smažení na konci) a pak přijde uprostřed a bude měkký uvnitř a s krustou nahoře a před uzavřením víka vytlačte stroužek česneku ... báječné AAAAAAAAA AAAA ... a pokud jde o kotlety, pokud jsou vyrobeny z hovězího masa, to znamená, že vyžadují více času než kuřecí nebo vepřové maso, musíte po smažení na obou stranách zrušit režim smažení a zapnout režim dusení (bez ohledu na to, jak dlouho budete muset dusit přesně 5-7 minut a zrušit dušení), kotlety jsou úžasné.

Dívky potřebují vaši pomoc: nemohou dělat jogurt v pomalém sporáku. Když jsem to udělal poprvé, nalil jsem do misky 1 litr mléka, přidal jsem obyčejný jogurt a na multivarku při 47 ° C a 140 minut a pak po dobu 4 hodin bylo zahřívání se syrovátkou pryč. Podruhé jsem do misky nalil 1 litr mléka, přidal jogurt a o hodinu později ho otevřel pro zahřátí, aby zjistil, že jogurt ještě nekvasil a již se neobjevila syrovátka. Nechápu, co se děje ... jak se dělíš.

Nedělám to, ale zdá se mi, že nemusím na multivarkách, ale jen na ohřevu a nastavení minimální teploty, mám 40 stupňů. A samotný jogurt by měl být nalit přímo do lahví nebo sklenic, a ne do více misek (ale to je můj názor, opravdu nevím, jak to udělat). Někde jsem viděl video, podívejte se na internet.

Také jsem to našel ... Dobré odpoledne! Zkopíruji z webu Olgy Schenkermanové:
„V mém multivarkě Bork je skvělý režim vícenásobného vaření. Zahřívám v něm tři litry mléka (to je jeho maximum) na 90 stupňů, otevřete víko, nechám mléko vychladnout na 45-55 stupňů, vmíchejte jogurt, zavřete víko ... ......... a jdi spát. Ráno je nejsilnější jogurt připraven. A dopadá to lépe než ve výrobníku jogurtu. Proč ano? Myslím, že jde o to, že můj pomalý vařič je také vynikající termoska. Perfektně udržuje teplotu , a díky indukčnímu ohřevu udržuje toto teplo po celé ploše ...
A co ráno?
Zde máte dvě možnosti. Aby jogurt zhoustl, musí být v chladu. Ale vždy filtruji jogurt (máme ho velmi hustý), a pak ho mícháním metličkou do hladka vložím do ledničky. Za tímto účelem položím na misku cedník pokrytý několika vrstvami gázy, naliju do něj jogurt a napnu ho na potřebnou tloušťku. Mimochodem, syrovátka může být poté použita na palačinky nebo palačinky. Jogurt je odeslán do chladničky v plastové nádobě. “

Irina, děkuji za radu. Dnes se pokusím udělat to podle tohoto receptu.

Jo, tak mi řekni, jak se to stalo.

Díky Irině a Olze Schenkermanové! Jogurt se ukázal! Nádherný hustý jogurt! Nesnažil jsem se to vyjádřit, byl jsem příliš líný, ale příště to určitě filtruji, jen jsem zvědavý, jaké to bude potom!