Játra královsky

Játra královsky

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Játra	1 kg
Cibule	7 hlav
Mrkev	5 kusů.
Vejce	5 kusů.
Krupice	3 lžíce. l.
Prášek do pečiva	0,5 lžičky
Rostlinný olej na smažení
Zakysaná smetana	0,5 lžíce.
Majonéza	0,5 lžíce.
Kopr, sůl, pepř

Metoda vaření

• Opařte játra, odstraňte film. Oloupejte cibuli. Játra a 3 cibule necháme projít mlýnkem na maso, přidáme vejce, přidáme sódu, krupici, osolíme a rozšleháme. Pečeme palačinky z vařené hmoty na rostlinném oleji. Pečeme 3-4 minuty. Na každé straně do zlatova.
• Nakrájejte zbývající cibuli, nastrouhejte mrkev a vařte na pánvi v rostlinném oleji. Dochutíme solí a pepřem.
• Vložte palačinky do hluboké pánve, do hromádek, posypte je pasivovanou zeleninou.
• Nahoře se směsí zakysané smetany a majonézy.
• Při podávání ozdobte větvičkami kopru.
• 
• 
• 

Čas na vaření:

35 minut

Program vaření:

Pečeme v troubě předehřáté na 200 g

Poznámka

Lahodné! (tj. dobrou chuť!)

Miska se ukáže být velmi něžná. Nejdůležitější věcí jsou dobré suroviny! Nejvíc se mi líbí nutrie z jater.

super, ukradl jsem recept

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1„Opravdu doufám, že se vám výsledek líbí! Jak jsme se snažili, takto jsme vařili celé svátky, no, každému se to moc líbilo ... pak jsme se opravdu přejídali

Kdo má játra nutrie a slezinu nosorožců, která játra je lepší zvolit - hovězí nebo vepřové? Nebo je to lepší kuře? Už dlouho jsem hledal zajímavé recepty s játry. protože produkt je užitečný. a prostě to nejde strčit do vaší domácnosti „v zakysané smetaně“. Vyzkouším tyto "kamuflážní" kotlety, naliju jim cibuli a mrkev, dokud nezjistí, do čeho vklouzly, sní polovinu z nich. A možná se vám tam bude líbit

Jsem tu asi jediný .. tak oříškový

Myslím, že hovězí maso je zdravější. Vyrobeno z kuřete. ale musíte s ním být velmi opatrní, u nás je to často hořké, můžete zničit celé jídlo.
Pokud jsou játra dobře rozdrcená (s vaší technikou to není problém!), Pak je šance, že to vaše děti stráví, docela reálná! Palačinky jsou velmi načechrané, jemné a chutné!

Takže ... Zítra je volno - budu šaman. Budu se hlásit.

[tááák fajn]

Jelikož jsem játra provedl vícekrát, dospěl jsem k závěru, že je nutné játra rozemlít tááák fajn, to znamená buď kroucení v mlýnku na maso, přes paštikové pletivo, nebo mletí v mixéru.
A přesto, mrkev, líbí se mi to víc, otřete Korejský strouhač mrkve.

Alin, jíš svůj jaterní koláč?

Nevím, nekontroloval

Pak máte ještě neošetřené recepty na panenskou půdu z jater !!!! (A přesto se obávám ... možná pro začátek připravte poloviční porci ... jinak musíte jako královna celý týden jíst játra sama)

Ne ... nemusíte! Když hodně vařím a vidím, že nemají čas na jídlo, rozdělil jsem je do jednorázových nádob a podepsal jsem je do mrazáku. jsou chvíle, kdy „sharompokati“ - pak je všechno skvělé! jde)))))))

[řemeslník]

řemeslník, děkuji za nový (pro mě) recept na palačinky. Ukázalo se to velmi chutné, celá rodina to ocenila. Palačinky se prostě rozpustí v ústech.

(Kvalita jater je velmi důležitá. Už jsem to několikrát probodl. Zůstávám podle mého názoru nejchutnější játra z nutrie!)

přinesl vám znaménko plus. Několikrát jsem jedl jaterní palačinky, ale nepřinesly mi potěšení. Rozhodl jsem se to zkusit takto a NEHADILI !!! Moc se mi to líbilo, budu je vařit i nadále.

Díky za recept, trochu jsem to změnil, moc se mi to líbilo mmm ..
Ale nevím, jak přidat fotku.

Dívky, jak dlouho byste měli péct v troubě?

Dívky, jak dlouho byste měli péct v troubě?

Přidáno Sobota 8. října 2016 21:59

Udělal jsem to bez trouby, dal jsem to pod víko alespoň na 7

Čas na vaření:

35 minut
Program vaření:

Pečeme v troubě předehřáté na 200 g

[AnyaAnechka]

AnyaAnechka, díky, pod víkem je také dobrá volba.