Tanyulya
Irinka, kapala jsem ti na klobásu a tady.
A co jsi neudělal v troubě? pravděpodobně je tam sušší
kouřil horký?
Kouř
Citace: vernisag

Objednali jste si vepřové maso? Mám takové vepřové břicho 40/42.

Ano, vepřové. Objednal jsem si 40/42 a 30/32 jen pro případ!
A také univerzální kolagen 24 mm. Je pravda, že zatím vůbec nerozumím, o jaké zvíře se jedná, ale přijdu na to!
vernisag
Tanya, mám plynovou troubu, starou, bez teploměru, hrůza ... obecně se dostanu ven, jak nejlépe umím ... Minule jsem právě vařil klobásu ve vodě, na 70 ° C, nepamatuji si, 2 hodiny, a pak jsem ji nachlazen bylo to horší. Všechny džusy byly vařeny ve vodě a poté uzené studeným kouřením, nekouřil jsem to dobře, obecně to bylo vynikající, ale tentokrát to dopadlo lépe. 10 minut studené + 7-10 minut horké. Ačkoli to už mohlo být a jen trochu smažit nebo upéct pro krásnou barvu. Barva uvnitř se po varu na 70 ° již nezmění.
Zabava
Díky za odpověď . Udělám víc. Jsou teplota klobásy a teplota nastavená na multivaru stejná?
vernisag
Citace: Zabava
Jsou teplota klobásy a teplota nastavená na multivaru stejná?
Když jsem vařil na 85 ° C, vnitřek klobásy byl asi 72-75.
Zabava
Dík. Velmi zajímavý a užitečný zážitek z vaření klobásy, mám šunkovač, ale častěji jej používám jako lis, není součástí multivarkáře a na sporáku musíte neustále kontrolovat teplotu a hladinu vody v pánvi. I když můžete vytvořit polovinu záložky v MV s otevřeným víkem?
Irman
Ira, tato klobása se ukázala jako cha, a v kontextu toho, co je slané, bych takový kousek snědl.
vernisag
Citace: Zabava
I když můžete vytvořit polovinu záložky v MV s otevřeným víkem?
Ano, můžete, proud je napůl šunka, když se objeví
vernisag
Irman, IrinkaDíky, pomozte si
Ivan Novikov
Používám to už dva roky a žádné stížnosti) Vařím na něm několikrát týdně, dokonce i dorty dopadnou dobře) Koupil jsem na webu 🔗
Kouř
Irinadíky vám jsem si přesto koupil střeva a podařilo se mi potěšit svou domácnost klobásou! Děkuji mnohokrát!!!
Je pravda, že jsem tu klobásu nevařil na kukačce, ale chci se s vámi podělit o výsledek. Toto je moje první klobása, sooooo lahodné, kuřecí!
Kukačka SMS s multicookerem SMS-M1051F
vernisag
Zhenya! Jaká lahodná klobása! Vypadá velmi chutně!
A kde jste vařili v troubě?
Kouř
Irina, dík! Ano, vařil jsem v troubě !!!! DLOUHO!!!
vernisag
Proč dlouho? Zdá se, že jsou potřeba tři, tři a půl hodiny, není to dlouho
Kouř
No, udělal jsem více, postupně jsem zvyšoval tempo, jak se očekávalo, ale nakonec teplota uvnitř párků nechtěla dosáhnout požadovaného stupně! Možná mi trouba leží ....?
Kouř
A také jsem to přizpůsobil pro přípravu zázvorového čaje! Výsledek se mi opravdu líbí! Získá se taková koláčová chuť! Piju to dokonce bez cukru.

Kukačka SMS s multicookerem SMS-M1051F
alina1979
Kouř, ale řekněte mi, prosím, jak si připravíte čaj?
Kouř
Citace: alina1979

Kouř, ale řekněte mi, prosím, jak si připravíte čaj?

Pravděpodobně to není čaj, ale tak tomu říkám. Pravděpodobně můžete přidat čajové lístky, jak chcete, ale nepřidávám! 4-5 cm kořene zázvoru očistím a otřete na struhadle, zaliju litrem vody a pro program MULTIPOOK po dobu 30 minut 100 stupňů. Po skončení programu přidám polovinu citronu nakrájeného na plátky a nechám 10-15 minut odstát na ohřevu.
Poté nápoj napněte a přidejte podle chuti cukr nebo med.
alina1979
Eugene, děkuji. Určitě to zkusím, nikdy jsem nepil zázvorový čaj, slyšel jsem to pořád, ale nevěděl jsem, jak to uvařit
vernisag
Zhenya, proč to tak dlouho vařit pod tlakem? Pravděpodobně zmizí všechny užitečné vlastnosti.
Dělal jsem takový nápoj často, jen jsem ho uvařil vroucí vodou, přidal citron a když med trochu vychladl a trval na tom. A to je všechno. Proč to vařit?
RepeShock

Také jsem nechápal, proč vařit, a to i tak dlouho.
Zázvor je perfektně vařený s vroucí vodou, jako je čaj, to stačí.

Myslel jsem, že do předmětu nikdo nenapsal, ale ukázalo se, že oznámení ke mně nepřišla)
Kouř
Není ani uvařený! Po skončení programu se na displeji zobrazí teplota 93 stupňů. Každopádně mám. Takže ani nemá čas na vaření, ale spíše trvá na tom!
vernisag
Dnes jsem na PP připravoval pohanku s masem po dobu 2,5 hodiny, maso jsem smažil s cibulí, mrkví, přidal koření do rajčat. Voda probublávala jako obvykle 1: 2,3, ale tento program neodpařuje tekutinu, kapaliny je příliš mnoho, stačilo by 1: 2 Velmi chutné, maso se taví v ústech

Kukačka SMS s multicookerem SMS-M1051F
Irman
Ir, jak ráda se dívám na fotky jídel, která jsi vařil, je to jen olejomalba. Jsou tak chutné, že chcete jen jíst.
vernisag
Děkuji, můj dobrý. Chtěl jsem dostat pomalý, (dívky z tématu pomalý mě dostali do takové kaše) a pak jsem si myslel, a kukačka bude vařit stejně dobře a rychleji na PP programu. ...
Irman
Irink, také se mi velmi líbí program PP, včera jsem dal na noc kuře na 3 kg (přišla na návštěvu Moskva), je to vynikající. Prostě jsem zapomněl vzít všechno svému synovi, ale někde jsem odložil dráty z telefonu.
vernisag
Citace: Irman
včera dal kuře na 3 kg
Kde jsi našel takovou kuuurochku? Až 3 kg
A hodila se do mísy? Její kněz čaj je skoro jako můj ...
Roza_Irina
A já jsem dělal PP mléko na PP po dobu 6 hodin.
Kukačka SMS s multicookerem SMS-M1051F
vernisag
Irina chutné mléko se ukázalo? Udělal jsem něco takového, moc se mi nelíbil vkus
Roza_Irina
Irisha, jako ghí v obchodě, nenašla žádný rozdíl. Velmi bohatá roztavená chuť. Jediná věc je vytvořená velmi silná kůra, ale když jsem ji nalil, přilepila se na dno.
Zabava
vernisagIrina, velmi chutná! A jaké maso?
Vařil jsem hovězí jazyk na PP o hmotnosti 1 kg. 100, 6 hodin bez vody. Ukázalo se, že je velmi měkký, pokožka se po ochlazení snadno odlepila.
Irman
Citace: vernisag

Kde jsi našel takovou kuuurochku? Až 3 kg
A hodila se do mísy? Její kněz čaj je skoro jako můj ...
Irsko, stále prodávají v našem pavlovském obchodě, vytáhli to o 2,930 kg, přišlo spousta lidí, každý toho měl dost. Úžasně jsem zapadl do mísy, ale nemůžeš dát nic jiného.
vernisag
Citace: Zabava
A jaké maso?
Vepřové maso
Citace: Irman
Pavlovsk obchod se stále prodává
Takové lidi jsem tu neviděl, myslel jsem, že vaše domácí podlaha byla taková
Irman
vernisag
Citace: Zabava
Vařil jsem hovězí jazyk na PP o hmotnosti 1 kg. 100, 6 hodin bez vody.
Tak dobrý jazyk. Bez vody vůbec ... A tam tekutina pravděpodobně pocházela z jazyka, že?

Zabava
Ano, z jazyka se neodpařilo mnoho tekutin a nebyla tam žádná mýdlová chuť, jak se to stane, když na sporáku dlouho vaříte maso. Nemám rád vývar z jazyka, vždy jsem ho vylil, mučen chamtivostí, ale tady není žádný vývar a není tam žádné mučení!
vernisag
Citace: Zabava
Vždy jsem to vylil, mučen chamtivostí, ale tady není žádný vývar a není tam žádné mučení!

I já vždy nechávám všechno, schovávám to v chladničce v domnění, že to někde používám, a potom to stejně vyhodím ...
Natali S.
Prodej kukačky multicooker 1051, výborný stav, málo používaný, 10 000 rublů (Moskva)
milenamilena
Můžete mi prosím říct, kde můžete koupit levné MB Cuckoo SMS-M1051F? Možná někde existuje podíl?
vernisag
milenamilena, kde bydlíš ?
vernisag
V mém regionu, nyní 25 tun rublů, a v Moskvě si můžete koupit za 19 000 v Mediamarketu.
V hlavním městě to není fér, životní úroveň je vyšší a ceny pro multi jsou nižší. Jak to?
RepeShock
Citace: vernisag
Jak to?

Tam, kde je vyšší poptávka, je nižší cena. Takhle
vernisag
Citace: RepeShock

Tam, kde je vyšší poptávka, je nižší cena. Takhle
Nesouhlasím, Irin. Je to jen to, že vše je nejprve odvezeno do Moskvy a poté doručeno do regionů.
RepeShock
Citace: vernisag
Irin nesouhlasí

Také nesouhlasím))), ale toto je zákon trhu.

Posuďte sami, v Moskvě koupí sto kusů za 15 a v regionu jeden za 25. (obrazně)
vernisag
Pokud bychom jich měli po 15, možná by si také koupili sto kusů
RepeShock
Citace: vernisag
umět

Klíčové slovo)))
vernisag
Iiiraaa, pokud jsou příjmy v regionech několikanásobně nižší a ceny jsou mnohem vyšší, o jaké kupní síle obecně můžeme mluvit ...
RepeShock

Ira, proto v regionech prodávají jeden, ale za 25 (nejsou tam chudí lidé) a v moskevském čase prodávají sto za 15.
No, co jsi, bože)))
milenamilena
Citace: vernisag
kde bydlíš ?
Bydlím v Soči. Minulý rok jsem se dostal do jakési akcie a koupil ji za 16 tun. s doručením zdarma z Moskvy.

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren