Brambory s mrkví pečené ve smetanové rajčatové omáčce v tlakovém hrnci oursson 5005

Brambory s mrkví pečené ve smetanové rajčatové omáčce v tlakovém hrnci oursson 5005

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Brambory	8
Střední mrkev	1
Česnek	2 hřebíček
Krém 23 ks	100 ml
Středně velké rajče	2
Sůl podle chuti
Zelení podle chuti

Metoda vaření

• Vzal recept jako základ https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=185780.0
• ale protože většina ingrediencí chyběla, vyšla nová.
• pečení 55 minut, tlak 0 (Oursson 5005).
• Brambory nakrájejte nahrubo, restujte 10-13 minut, občas otočte. V tuto chvíli připravíme omáčku. Smíchejte smetanu pomocí mixéru, přidejte rajčata předrcená do stavu pyré, osolte podle chuti (bylo by lepší, kdyby omáčka měla bohatou slanou chuť, ale ne přesolenou), znovu dobře porazte.
• Nalijte výslednou směs do nádoby, přidejte do ní nastrouhanou mrkev a nasekaný česnek. Promíchejte vidličkou.
• V této době byly brambory na některých místech pokryty zlatou krustou. Nalijte omáčku na brambory.
• Uzavřete víkem, tlak 0.
• Ukázalo se to velmi chutné !!!!
• Vystavoval jsem to 60 minut, moje dno se trochu chytilo, ale nehořelo. Také si myslím, že pokud je krém tlustší, pak trochu zkraťte čas a naopak by tam neměla být nadměrná vlhkost.
• Dívky, přidejme tento recept spolu s jinou zeleninou, přísadami!

Čas na vaření:

55 minut

Program vaření:

pekařské produkty

Děkuji, miluji brambory. Ukázalo se to jako křupavá kůrka?

Chutný! Zkusím to dnes! Milujeme brambory !!!

Tanyulya, vše záleží na tom, v jakém stavu je smažit hned na začátku, a pak trochu zhnědne. Ukázalo se, že je velmi měkký, něžný.

Jen si myslím, že se tam dá jít i ze zeleniny, chci květák (jak se tomu říká ....), myslím, že to bude VELMI pěkné a chutné ... Neměl jsem to v lednici, nahlásím to, když ho vařím. den karikatury Orsyushka, „nejsem kouzelník, jen se učím“

Zajímavý recept! Určitě se o to pokusím.