Multicooker Bork U600

Irin, chci indukci !!!

Kaše, vařila jsem pouze mléčné nudle. Var byl docela aktivní, ale nikam neutekl. Dnes budu vařit více ovesného vločky, jinak doma ještě není mléko.

Mám takovou karikaturu už půl roku, vařím mléčnou kaši. Také jsem si ráno nasadil časovač, hotovou kaši. Nic neuniká, všechno je v pořádku. Uvařil jsem rýžovou kaši z kukuřičné krupice.

Dívky, dobré odpoledne.
Četl jsem recenze na MV. Jedním z vybraných modelů je „viník“ tohoto tématu
Nejprve se chci zbavit parníku a jogurtu. Vyměňte to všechno za CF V této fázi je CF potřebný pro vaření mléka, výrobu jogurtu ve sklenicích, výrobu volné rýže a pohanky. A pak, jak to chápu, budu unesen
Existuje několik otázek:
1. Je stále možné vařit domácí mléko bez ředění vodou, aby neuteklo a nespálilo se? Nebo je lepší koupit džbán na mléko?
2. Může se jogurt vyrábět ve sklenicích? Kolik jich tam lze dát (sklenice, například od výrobce jogurtu, nebo které jsou nejvhodnější, ale sklenice je nutná). Mohu je dát do 2 úrovní?
3. Jak dobré je vaření v páře v tomto MV? Je kouřící pribluda silný?
4. Je vhodné umístit obrazovku na víko a ne na stranu?
5. Zhoršil se povrch mísy?

6. Jaké nevýhody jste v tomto MB našli během doby provozu?
7. Hlavním „konkurentem“ při výběru MB jsou Polaris 0523 a Redmond 250. Kdo vám řekne o srovnání těchto konkrétních modelů? Polaris mě přitahuje mísa s rukojetí ...

Byl bych vděčný za odpovědi

[Tira mi su]

Tira mi su, Zanechali jste 3 identické příspěvky v různých tématech. Odpovědi na ně budou téměř stejné (pro ně jsem vám již v jednom z témat odpověděl). Kromě otázek: 3, 5, 6. Kvalita stavby a mísa jsou rozhodně lepší. Topení zde indukuje přesnější teplotu. Ale i zde bude mléko běžet, až bude vřít (to je vlastnost mléka, ne multivark). Redmond a Polaris - multivark s topnými články, kvalita je slabší.

zanechal 3 identické příspěvky v různých tématech.

To platí pro případ, že někdo nečte všechna témata

Děkuji za vaše odpovědi

[Tira mi su]

Tira mi su,
1) mléko lze vařit s přesnou regulací teploty. Nejprve budete muset stát poblíž a pomocí metody výběru zjistit teplotu, při které se mléko vaří a neunikne. Vzhledem k tomu, že Bork je indukční, je ohřev rychlejší, rovnoměrnější (celá mísa je zcela zahřátá) a teplota je řízena přesněji. U neindukčního MV se teplotní vůle pohybuje od 5 do 10-15 ° C.
2) můžete si vyrobit jogurt, stejně jako v jiných CF s podobnými režimy, vejdou se pouze 4 plechovky od výrobce jogurtu, nebudou stát na dvou úrovních. Používám džemy, jsou úzké a vysoké.
3) vše se dobře vaří v páře, smilstvo je to normální, ale ve srovnání se samostatným parníkem je objem vařených produktů stále minimální. Ale opět je to mínus všech MV-SV.
4) umístění obrazovky nahoře není pro mě osobně příliš výhodné, nebo spíše dokonce nahoře, konkrétně na víku, ale nevýhoda pro mě osobně není kritická. Pro mě indukční typ ohřevu tohoto MV pokrývá všechny jeho drobné nedostatky.
5) povlak se nezhoršil, ale u všech mých MV-SV se povlak nezhoršuje, protože se to snažím nedělat. A jak víte, můžete vše zkazit a rozbít, pokud si přejete))
6) pro mě jsou jen dvě nevýhody - ovládání na víku (ale to není kritické) a absence odkapávací misky a mělké mělké drážky podél okraje pouzdra kolem mísy, kde se hromadí kondenzace.Když vařím tekutinu nebo první chody, protéká hodně vody, někdy dokonce ani stůl, pokud často otevírám víko a včas neshromažďuji kondenzát z drážky hadrem. Stává se to hlavně, když vařím boršč, protože často otevírám víko a přidávám další přísady. Když vaříte zbytek jídla, není to tak silné. Ale opět se boršč v tomto CF ukáže být tak lahodný, že odpouštím tento nedostatek. V jiných CF takový boršč neumím uvařit. Tady je to jako na plynovém sporáku.
7) mísa s uchy není tak důležitá a zásadní věc, vůbec si nevšimnu rozdílu nebo jejich absence. Když jsem si vybíral svůj první MV, opravdu jsem chtěl jen misku s rukojetí, nyní chápu, že je to taková maličkost a nesmysl! Používám běžné držáky, vše je nakonec pohodlné.
Redmond vůbec nepovažuji za značku a tento model pro ně není z hlediska recenzí nejúspěšnější, 150 se zdá být lepší, ale tam je nativní mísa špatná, každý ji nakonec změní.
A neznám Polaris 0523, takže nemohu nic říct. V zásadě dávám přednost tlakovým hrncům s tlakem, ale na boršč nejsou vhodné. Ve skutečnosti jsem kvůli němu koupil tento Bork, což jsem nikdy nelitoval.
Můj seznam hitů, které Bork 600 vaří lépe než kdokoli jiný:
1) boršč
2) rýže
3) sušenka
Všechno ostatní je pro všechny přibližně stejné.
Tady je trik pouze v indukci, díky čemuž se objeví notoricky známý efekt pece.

Chápu, že hlavním rysem indukce je rovnoměrné zahřívání?
Nemám MB, takže není co srovnávat a existuje mnoho otázek

Rychlé rovnoměrné vytápění a přesná regulace teploty. V jiných MW boršč nefunguje dobře, protože se nevaří, ale vaří se z dlouhého ohřevu a ztrácí se chuť, ale sem jsem hodil řepu, všechno se rychle vařilo, pak okamžitě mrkev a brambory, všechno se vařilo, pak zelí, po dvou minutách všechno vaří, nakonec rajče a zelení - vše boršč je připraven. Zelenina není trávena, neztrácejte chuť a barvu. Chutný))) pro mě je boršč posvátný))), dlouho jsem se nemohl přizpůsobit jeho přípravě v jiných elektrických hrncích a svůj elektrický sporák nepoužívám 1,5 roku. Zde se vše ukázalo být 5 plus!

Ahoj! Dívky, otázka je pro mě zralá, ne úplně na téma tohoto modelu, ale nenašel jsem téma, které jsem potřeboval, takže se chci zeptat zde, proč ne mluvit o modelu Bork u500? prosím informujte.

[Natálie]

Natálie„Čekám také na majitele U500, model je velmi zajímavý, ale zjevně žádný neexistuje

[Natálie]

Natálie„Čekám také na majitele U500, model je velmi zajímavý, ale zjevně žádný neexistuje

Jsem tedy majitelem tohoto modelu, ale nejsou k dispozici žádné informace, recepty jsou všechny pro ostatní modely, samozřejmě je používám samostatně, ale každý model má své vlastní téma, ale tento ne, nechápu, s čím to může souviset?

[Manno]

MannoChtěl bych psát o u500, ale tady to nějak není pevné, ale zdá se, že nikde jinde

Takže ... teď vytvořme nové téma. Jste tam a řekněte nám o svém multivarku

Hotovo - Bork U500

[Manno]

Manno, děkuji za otevření Temky

Dobrý večer! Prosím, řekněte mi, kde si můžete přečíst o množství ingrediencí pro výrobu pouze cereálií? V tomto vlákně jsem četl, že při vaření rýže se nalije voda 1: 1 ... Právě jsem vařil rýžovou kaši v poměru 2 více sklenic rýže: 3 vodu a 1 mléko a ukázalo se, že je to drobivá kaše. Jsem zmatený 1: 1, hoří to? A přesto, děvčata, v knize receptů jsou uvedeny normy přísad pro již normální jídla, ale potřebuji vědět, kolik vody musím vzít na 1 sklenici, například pohanka, proso, rýže atd.
Před u600 jsem měl dva multivary Polaris, měl jsem je rád - vařil jsem v nich všechno a docela úspěšně. Už si zvykám na 600, vařil jsem v něm polévky, dušené brambory s masem, námořní těstoviny, pilaf, samozřejmě! Všechno se ukáže krásně a chutně, nevaruje se a neztrácí barvu. Jsem spokojený s multivarkem.

[Irica]

Irica„Tvé otázce jsem úplně nerozuměl.Proporce pro vaření obilovin v U600 se neliší od toho, jak jste zvyklí na vaření v Polaris, protože se jedná o beztlakový MV a princip vaření je všude stejný. V každém MV-SV doporučuji vařit rýži v poměru 1: 1 s vodou na drobivou přílohu, ale nejdříve musí být rýže důkladně opláchnuta ve studené vodě 5-6krát, dokud nebude čistá voda. Nic hoří.
Vařím kaši v poměru 1: 4 (nebo 5, pokud je tenčí) ovesné vločky, všechny ostatní mléčné výrobky (rýže, proso, pohanka, kukuřice, pšenice atd.) 1: 5.
A tyto proporce fungují naprosto pro jakýkoli MV a dokonce i CB. Pokud obvykle vaříte v jiných poměrech, držte se jich.

Vei, díky, všechno jsi pochopil správně. Zajímaly mě podíly pro vaření drobivých obilovin, jako je rýže, například na saláty. Nevím proč, ale nikdy jsem se s tím nesetkal, možná jsem nebyl pozorný, ale všude jsem narazil například na „proso kaši s dýní“, „rýžovou mléčnou kaši“ atd. A všude byly uvedeny proporce, alespoň 1 : 2! Proto jsem použil metodu starého dědečka: nalít dostatek vody do obiloviny tak, aby dosáhla první falangy ukazováčku ... ale moje tvrdohlavost stále chtěla počet více sklenic!
Pokusím se na "krupici" vařit rýži v poměru 1: 1. Pak pohanka ... Ještě jednou děkuji, Vei.

U pohanky je lepší vzít alespoň 1: 1,5, aby se vařila, ale nevařte při vysokých teplotách. Ječmen předem namočím na 2-3 hodiny a poté vařím v poměru asi 1: 3. Musíte s tím jen experimentovat, vše záleží na době máčení.
A hlavním tajemstvím drobivé rýže je velmi důkladné opláchnutí, nejlépe ve studené vodě. V dnešní době je voda v kohoutcích stále teplá, ale pro rýži je vhodnější studená voda. Také naplním všechny cereálie studenou vodou.
Zde MK pro vaření rýže, vhodné pro jakýkoli MV-SV
Jak vařit správnou rýži v pomalém sporáku (mistrovská třída) (Vei)

Vei, moc děkuji, vzal jsem všechno do prasátka! ) a přesto jsem právě dnes zjistil, že multivar v U600 je režim „Nastavení“! Co dělat ... žít a učit se!) Děkuji!

Ahoj! Moje žena a já chceme koupit model u500, ale na tento model se vztahují dvě velmi důležité otázky:

1. Vařil s tím někdo jogurt? Funguje to? Jaké jsou ingredience? Vařili jste nejčastěji v šálcích nebo přímo v nich?
2. A co praní? Zvláště se zajímám o vnitřnosti.
dík

U500 je jiné téma. Tam jsem odpověděl.

[irština]

irština, jak jsem slíbil, ukazuji mléčnou kaši

Kukuřičné krupice 1 mst
Mléko 3,2% 2 mst
Studená voda 3 mst
Cukr 1,5 lžíce. l.



Režim „kaše“ 55 minut

Po 10 minutách dosáhla teplota 98-99 ° C


Mléko ale nevařilo, pouze se vytvořila pěna


Poté teplota klesla na 85 ° C a udržovala se tak asi 10 minut


Dále byla teplota udržována v oblasti 96-98 ° C


Byl pozorován mírný var

Na fotografii je těžké vidět var, ale je jasné, že mléko někde vzrostlo o centimetr

Na konci režimu byla získána plně vařená tekutá kukuřičná kaše.


Ale po obvodu dna se kaše lehce chytila ​​na misku, ale nebyla smažená. Po 10 minutách odešla.

Manyun, nerozumím. Koupil jsi zápasníka?

Ano, mám to už několik měsíců.

A on mlčí, hlavní věc je jako přívrženec Líbí se mi to?

Ano, nějak o ní nebyl důvod říkat ... A v poslední době to na ní nebylo
Něco se mi líbí, něco ne moc. Jako každé jiné zařízení má výhody i nevýhody.
Například se mi nelíbí rýže v ní - vysychá, nejsme takoví.
Polévka je skvělá. Mimochodem, víčko mi téměř neblokuje. Stalo se to jen jednou. Míč ale zároveň strašně rachotí, zejména ze zvyku, kterého se bojíte.
Kaše dopadne dobře, ale chytne se na dně.

[neblokuje kryt]

Mimochodem, mám téměř neblokuje kryt... Stalo se to jen jednou. Ale míč buší zároveň je to strašidelné, zvláště když si na to zvyknete, budete mít strach.

Ale můžete o tom mluvit podrobněji, niii jsem tomu nerozuměl

Má ocelovou kuličku ve odnímatelné části víka - reguluje výstup páry. To je do jisté míry analogické s ventilem v tlakovém hrnci. V takovém případě je tlačítko krytu uzamčeno.To je takový „nedokončený“ tlakový hrnec. Ve skutečnosti se nebude smažit, pouze čas od času zasahuje do otevírání víka, když je to velmi nutné.

Je to jasné, zajímavé. Ale v mém stleru se program polévky vaří trochu rychleji než v jiných kreslených filmech, ale není tam žádná koule

Mannochko, také jsem nevěděl, co má Boriska. Irinka řekla správně, mlčíte jako partyzán, musíte se podělit o své dojmy s okolím.

[Mannochka]

Ir, jak jsem slíbil, ukazuji mléčnou kaši

Dík, Mannochka!

Super, karikatura ukazuje teplotu.

musíte se podělit o své dojmy s ostatními

sdílel jsem

Super, kreslený film ukazuje teplotu

Ano, je to pohodlné, když testujete, testujete, ale pak se tam nedíváte.

ale pak se tam nedíváš.

To je jasné)))
Je jen, opravdu zajímavé, jak se teplota mění a jaká je celková teplota v režimech.

Ano, je to pohodlné, když testujete, testujete, ale pak se tam nedíváte.

a vždy se dívám na teplotu, opravdu se mi tato možnost líbí a používám ji pořád.
Ale opravdu se mi líbí rýže v ní, ukáže se správná rýže. Kaše zespodu se na mě nelepí, i když v ní zřídka vařím kaši.

Kaše zespodu se na mě nelepí, i když v ní zřídka vařím kaši.

Ano, také jsem to vařil jen jednou, abych zkontroloval, zda to vaří nebo ne (s dívkami jsme o tom začali mluvit v jiném tématu). Kaši zřídka jím, a když ji uvařím, pak v hliněné misce.

Moc se mi na ní líbí rýže

Vaříte 1 nebo 2 mst? Obvykle vařím 1 minutu, vyschne. Přestal jsem v tom vařit rýži.

Vařím 3-4 měsíce, nikdy jsem nevařil méně než 2 měsíce, můj manžel nebude rozumět menšímu množství)))
ale tady, podle mého názoru, musí být vařeny alespoň 2 mst podle pokynů. Přidám 1/1 vody, umyju kulatou rýži Kuban / Italica / sushi ve studené vodě na čistou vodu, obecně je všechno jako v mém MK pro vaření rýže.

Myslel jsem si to. Dokonce jsem 2mst hodně, ale co říci o 3-4. Proto vysychá. Obecně ne můj objem.

[Manno]

Manno, Jednou jsem vařil v Panasu po dobu 1 měsíce - už nevarím .. je suchý a vůbec nevychází jako 2-3 měsíce. Je lepší to vařit po dobu 2 minut a pak je jíst pomalu, nic se s tím neděje, lahodná rýže se neztratí.

Obecně ne můj objem.

A na 701. rýži se vaří perfektně, dokonce i 1 mst

Mají různé objemy, proto se liší i minimální povolené objemy.

mají různé svazky

Vím)

Proto tak moc miluji malý multivark.
A v 701 není rýže pod tlakem, je to tam smyslové (omlouvám se, zapomněl jsem)?

[Manno]

Manno, ano, na 701 dotykové obrazovce, na konci je čas 13 minut.
Ale můj Kuku vaří rýži rychleji než zápas 701. A zdá se to z jedné rostliny)

A v 701 není rýže pod tlakem, je to tam smyslové (omlouvám se, zapomněl jsem)?

Pod tlakem je program automatický, necelých 40 minut.
Rýže je vynikající, ještě lepší než v Panasonicu)

v 701 všech režimech kromě smažení pod tlakem je to jen to, že tam rýže šetří, takže to trvá 40 minut. Oni (Korejci) mají spoustu režimů rýže, všechny se liší časem a teplotou a nakonec to ovlivňuje chuť rýže.

Pod tlakem je program automatický, necelých 40 minut.

Pod tlakem? Pak něco příliš 40 minut. Možná je tam malý tlak

tam rýže šetří, proto to trvá 40 minut

Tady je odpověď

v 701 všech režimech kromě tlakového smažení

Ne všechno, stále trouba bez tlaku.
Možná ještě některé, dosud nevyužité pro všechny.

Pod tlakem? Pak něco příliš 40 minut. Možná je tam malý tlak

Program je velmi tichý, delikátní, což je pravděpodobně důvod, proč 40 minut.

No, a tlak v těchto STS, stejně jako v cookie, není vůbec stejný jako například ve značce.
Na 701. místě jsou obecně zajímavé programy, například na rýži, pára se uvolní 13 minut před připraveností a už nezíská.
Získá se taková směs mv se sv.