Domácí jogurt s ovocem

78. Rizhik

Zkušení jogurtoví brouci, řekněte prosím mladé mlékařce, jak si připravit pití domácího jogurtu s ovocem? Mám výrobník jogurtů Moulinex 230, dosud jsem ho nepoužíval, můj manžel miluje pití jogurtů jako Danone s jahodami, potěším ho, pomozte. Jak dlouho byste měli jogurt dávat, aby nebyl hustý, abyste mohli pít, ale zároveň, aby nezůstal tekutým mlékem. Na začátku aktivace mám v plánu udělat kvásek na přírodním jogurtu, mléko bude prodejné, chtěl jsem to udělat s tržní zakysanou smetanou, ale tady jsem četl, že zakysaná smetana je dayo kurstotu a potřebuji, aby byla tenčí. Podělte se o své zkušenosti, jak jen můžete)))))))))))

echeva

dnes to byl on, kdo vyšel - PIT JOGURT ... udělal jsem to v pomalém sporáku 1krát mám Panassonic 181 ... vlastně jsem to chtěl silnější ... nejpravděpodobněji hustota závisí na obsahu tuku v mléce a kvásku ... možná vám to řeknou zkušení soudruzi. A udělal jsem to: Zahřál jsem 1 litr mléka (2,5% tuku) na 39-40 stupňů a přidal jsem Activia light (1,3%) a cukr podle chuti. nalil do misky. Položil jsem misku do multivaru na ubrousek. Přidal jsem do karikatury teplou vodu na úroveň mléka. nastavte OHŘÍVAČ na 15 minut. Vypnuto po dobu 1 hodiny. ZNOVU VYTÁPĚNO po dobu 15 minut a opět vypnuto na 1 hodinu. Pak jsem to na noc dal do chladírenského skladu. Pití jogurtu je připraveno ráno. Hustota zřejmě závisí na obsahu tuku ve výrobcích, ale protože držím dietu, vzal jsem minimální obsah tuku. (Nemáme méně mléčného tuku)