Jak vařit v korejských kukačkách na rýži (výměna zkušeností bez ohledu na model)

Velmi často se vyskytují otázky, jak přizpůsobit vašeho nového asistenta z Koreje, někdy dokonce anglicky mluvícího, naší kuchyni.
Které korejské režimy odpovídají našim potřebám?
Co můžete vařit a jak?
A to zdaleka nejsou všechny otázky, které vyvstávají mezi novými majiteli těchto krásných a moderních multivarů. Aby se staly nejen výzdobou interiéru, ale aby se staly plnohodnotnými pomocníky ve vaší kuchyni, navrhuji všechny své otázky a odpovědi, všechny své zkušenosti, které bych měl v tomto tématu sdílet, bez ohledu na to, jaký model korejského kukačky máte. Je jich spousta a pokaždé, když se otevře nové téma s nečitelným a nepochopitelným indexem názvu modelu, se mi to pro všechny uživatele nezdá příliš výhodné. Zde lze nashromáždit veškeré znalosti a zkušenosti, protože vše je zcela stejného typu a je použitelné pro všechny modely vyráběné pro domácí korejský trh.

Myslím, že by bylo velmi výhodné sem přenést již vytvořená témata s odpověďmi na korejské kukačky, aby bylo snazší vše vyhledat a umístit obsah na první stránku.

Tyto odkazy shromažďují veškeré zkušenosti předchůdců korejských modelů:

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117057.0

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=81395.0

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197755.0

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180342.0

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166758.0

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165005.0

VEI, ale jak mohu předepsat svůj pomalý vařič a další kuchyňské náčiní?
Na svém webu nemáte takové asistenty jako já.

A zítra chci vařit pilaf - to je problém, na které rýži?

možná na smíšené? Pokyny neuvádějí, jak dlouho to trvá?
Pro orientaci je doba trvání programu Plov:
v kuku 1055 30-35 min
v Bork 40 minut

Ach ano, máte pravdu. stačí se podívat na dobu vaření všech funkcí, na 2 šálky rýže - 41 minut a na turbo mix. - 26 minut Snažím se míchat. bez turba.
Dík. Ohlásím, co se stane.

[Míchaná rýže]

možná na smíšené? Pokyny neuvádějí, jak dlouho to trvá?
Pro orientaci je doba trvání programu Plov:
v kuku 1055 30-35 min
v Bork 40 minut

Udělal jsem zde pro sebe objev - ukázalo se, že režim Míchaná rýže nebo v ruštině Míchaná rýže není určen ke směsi různých odrůd rýže, ale ke směsi rýže a rýže proso. Proto mnoho uživatelů, kteří se vyznají v korejské kuchyni a jejich technice, vaří v tomto režimu pohanku. Zde jsou jen podíly obilovin: voda je tak odlišná (od 1: 2 mst do 1 mst: 1 litr vody!), Že jsou matoucí. Zdá se mi, že ostatní obiloviny by v režimu smíšené rýže neměly dopadnout špatně.
Režim Chuck (kaše) nebo jednoduše Ovesná kaše vhodné pro vaření mléčné kaše, ačkoli původní polévka z tekuté rýžové kaše Korean Chuk nezahrnuje mléko. Empiricky se ale ukázalo, že tento režim je mírný a mléko neunikne. Někteří doporučují v tomto režimu vařit mléčnou kaši ne s čistým mlékem, ale zředit ji alespoň na polovinu vodou, aby neutekla. Ale tento režim je obvykle dlouhý - asi 90 minut, to znamená, že není vhodný pro ovesné vločky.

Vei, co můžete říci o tomto multivarku CUCKOO CR-0651FR? Chtít koupit.

Režimy:
백미 - bílá rýže;
괘속 - rychlé vaření;
잡곡 - proso;
현미 - hnědá rýže;
발아 - naklíčené krupice;
죽 - chuk - kaše;
찜 - doslovně 찜 = pára; v podstatě korejský Multipovar, alias korejský dušené maso
이유식 - dětská výživa;
웰빙 쿡 = kuchař pohody (pauzovací papír z angličtiny) - doslovně - zdravé stravování, vaření zdravého jídla. Zdá se, že režim Dolgovarka;
자동 세척 - automatické samočištění. Je to sterilizace (sklenice, lahve atd.)

Topení a režimy topení jsou také nastavitelné, můžete nastavit teplotu od 69 do 80 ° C v krocích po 1 stupni a několik dalších nastavení.
U programů „rýže“ můžete nastavit teplotu / čas programu ve 4 stupních.
Možnost nastavit čas ručně:
v programu 찜 (Multpovar) - od 10 minut do 60 minut s krokem 5 minut;
na programu 이유식 (Dětská výživa) - od 10 min do 60 min v krocích po 5 min;
na programu 웰빙 쿡 (dlouhý vařič) - od 1 hodiny do 10 hodin v krocích po 10 minutách.
Zpožděné vaření až o 13 hodin ve VŠECH režimech

Model je ekonomický - 1 úroveň spotřeby energie, výkon 580 W, v režimu vytápění - 80 W.

Hrnec s povrchem z černého zlata. Multivark se snadno čistí - vnitřní desku lze vyjmout z víka a lze ji snadno umýt pod tekoucí vodou.

Závěr: „chytrý“, flexibilní v nastavení, snadno čistitelný multivar. A pravda je to, co je pro mladé matky zapotřebí!
Doporučit
Vaří bez tlaku.

Mám korejský kukačku. Nemohu fotografovat, kamera je rozbitá. Kukačka je malá, přesně to, co potřebujete.
Včera jsem už vařil proso kaši, vařil jsem 1 hodinu a 30 minut. Ukázalo se, že kaše byla vařená, to se mi líbí. Prodejce zaslal pokyny v angličtině. Režimy:
Horní řádek:
bílá rýže
rychlé vaření bílé rýže
obiloviny (míchaná rýže)
hnědá rýže / naklíčená hnědá rýže (GABA)
chuk (kaše)
spodní řádek:
vaření v páře (jedná se o multivarku)
dětské jídlo
daubarka
automatické samočištění

Olya, gratuluji! Tak rychle přišel! A jaký je tam pohár? Čekání na další recenze

Liso, díky! Mísa je černá, uvnitř hladká, lesklá Nevím, jaký druh povlaku, to jsem neviděl. Objem mísy do 6 šálků je 2,5 litru, hmotnost 570 gramů. Balík dorazil do Moskvy za 3 dny, jako vždy, EMC nebyla okamžitě doručena.

Lisa, fotka z telefonu, kamera dole
Uvařil jsem polévku s masovými kuličkami, ukázalo se to vynikající. Chystám se vařit rýži, odhlásím se později.

A v jakém režimu se polévka vařila a jak dlouho?
Ale stále nejsem nadšený z mé 1010 !!! Takže miluji způsob, jakým vaří! Teď mi dělá smažené basmati s ovocem!

Liza, vařila polévku jednoduše: smažila cibuli v režimu rychlé rýže, vložila sušené brambory a mrkev a 35 minut zalévala vývar přes multivarku. Asi po 20 minutách jsem přidal masové kuličky. Když vypršel čas, přidal jsem hrst nudlí, koření, bobkový list a zapnul topení. Ale vypnul jsem to dříve, protože vroucí byl silný a čas byl hodně 9 minut. Polévka je hotová. Vařená rýže 1 mst. čas byl detekován 30 minut vařený, otevřený, nebyl okamžitě zaneprázdněn, ale vypnul topení. Rýže se ukázala jako v roce 1010.

Skvělý! Je dokonce škoda, že už takový zázrak nepotřebuji
Musíme zde rozložit recepty, abychom usnadnili ostatním. Stále se hromadím, brzy se zaregistruji.

[Sneg6]

Sneg6
Jak je na tom sušenka? Jaký režim se pečuje u korejských žen?

Jako zkušený uživatel korejských kukaček nám prosím řekněte, jak funguje program Chuk. Jaká je tam teplota? Soudě podle skutečnosti, že trvá stejných 90 minut, a to jak v 0651, tak v M1010FR, pravděpodobně znatelně pod 100 ° C.
Budu tam schopen vařit oválný oves k snídani na časovači? Nyní vařím buď v Cuckoo-1055 po dobu 20 minut (ovesné vločky s tlakovým programem), nebo v jednoduchém multi bez tlaku (značka 37502) v režimu mléčné kaše 1 hodinu a 30 minut (ráno jsem jej nastavil na časovači). Hercules je drsný po dobu 15 minut, zatím to nebylo možné strávit, nebyli ani žádní uprchlíci. Stává se, že potřebuji pouze 1 porci, a proto se starám o malou karikaturu. Dokonce jsem přemýšlel o 3 šálku, jako je CR-0351FR, ale zdá se, že je to docela malá holka. Další možná velikost je 6 šálků a volitelně je váš model 0651.

Pečil jsem v režimu vícenásobného vaření 1,30 minuty. Piškotový dort byl upečený, ale uprostřed byla skvrna, která nebyla upečená, tak jsem spěchal. Příště to zkusím hodinu a nechám to 30 minut na topení. Bohužel není žádná fotka. Vařil jsem proso a rýžovou kaši, ukázalo se to jako v M1010FR a neuteklo, nevařil jsem ovesné vločky, nemám to rád. Jaká je teplota, nevím, myslím, že pod 100. Příště se pokusím vyfotografovat sušenku.Chtěl jsem také 3 šálky, myslel jsem, že bych mohl vařit v tak malém, ale v tomto můžete vařit přílohu nebo polévku pro 3-4 porce.

[Sneg6]

Sneg6, dík!

Podívejte se prosím, až příště vaříte, jestli kaše na Chukovi trochu zaburácí.
Chápu správně, že v anglické verzi je to Chuk = Porrige?

Mám naprostý klid ve značce 37502 v režimu mléčné kaše. Dokonce i na začátku nevaří, dokud negrgne (i když pokyny říkají, že během prvních 10 minut je teplota 98 ​​° C) a během procesu vaření dokonce 80 ° C.
Není divu, že nic neunikne, ale musíte také vařit alespoň hodinu a půl. Nechte ho vařit na časovači.
Podobný režim v korejštině by mi vyhovoval. Může tam být Chuk na časovači?

Chtěl jsem také 3 šálky, myslel jsem, že bych mohl vařit v tak malém, ale v tomto můžete vařit přílohu nebo polévku pro 3-4 porce.

Takže myslím stejně.

Co je to dětská výživa?
Má 0651 stejnou funkci jako 1010 pro zobrazení aktuální teploty na Heat?

Na časovač můžete dát jakýkoli program, zítra vařím kaši, uvidím, jestli to vaří nebo ne. Netestoval jsem dětskou výživu, zatím nevím. Máte pravdu, v anglické verzi Chuk = Porrige. Teplota se bohužel při zahřívání nezobrazuje.

Říkám vám: vařil jsem kaši se zpožděním v režimu kaše, ukázalo se, že je to velmi vařené, nezkoušel jsem to bez prodlení. Také jsem vařil na dětském jídle, tento režim se mi líbil. Udělal jsem jogurt v režimu Gaba, jogurt dopadl tak, jak měl. Upekl jsem sušenku na Multipovaru, po předehřátí misky bylo všechno dobře upečené. Zkoušel jsem pohanku v režimu bílé rýže, musel jsem ji vypnout dříve, zkusím to v jiném režimu. Pilaf ve stejném režimu je trochu odolná rýže, měli byste zkusit smíšený režim. Dnes jsem vařil želé maso v pomalém režimu po dobu 6 hodin, ale nejprve jsem ho přivedl k varu v Multipovaru po dobu 40 minut. Želé maso zamrzlo.

Ol, no, ve všem jsi dobrý, proč stále potřebuješ Stadlera?
Řekněte nám více o GABA. Stále nemám čas se ponořit do těchto nastavení a dokonce i to, jaký druh rýže je k tomu potřeba. Nevíš, nezkusil jsi to?
A vaše nabídka je zcela korejská nebo anglická?

Liza, vím, že režim Gaba udržuje teplotu ne více než 40 stupňů, vařil jsem jen jogurt a musím mít čas ho vypnout, aby se nevařilo. Moje nabídka je v korejštině, ale existuje instrukce v angličtině a stále ji nemohu přečíst. Moje kukačka sotva kdy smaží, tak jsem jí chtěl koupit, abych jí pomohl. Liz, jak se ti líbí Stadler?

A že ve vašem není režim Burnt Rice Crusts? Na multivarkách nemůžete nic smažit, to vím.

Ne.
Smažení se dá nějak udělat, ale smažení něčeho jiného je nereálné.

[Sneg6]

Sneg6, dobré odpoledne, řekněte pzhl, jak připravovali jogurt (krok za krokem, ne-li obtížný) v korejském multivaru v režimu GABA

[Sneg6]

Sneg6, dobré odpoledne, řekněte pzhl, jak připravovali jogurt (krok za krokem, ne-li obtížný) v korejském multivaru v režimu GABA

Udělal jsem jogurt z kvásku Evitalia podle pokynů, nalil jsem ho do sklenic, pod sklenice jsem vložil podložku, můžete použít papír na pečení, pokud není. Zavřeme víko a nastavíme režim Gaba na 6 hodin. Musíte jen zkontrolovat čas a vypnout ho o něco dříve, jinak se jogurt uvaří. Teď si nepamatuji, jen jsem to dostal nebo jsem stál pár hodin v kukačce, dělal jsem to dlouho. Zkus to.

Děkuji mnohokrát
v mé kukačce není jogurtový režim, ale opravdu chci ...
Ještě si na to zvykám, koupil jsem to v polovině ledna

Olyo, jak se ti líbí multicooker Stadler?
Starám se o svou matku, model je jednodušší, kategoricky nesouhlasí s korejským rozhraním. Sám mám málo zkušeností, je těžké to vyhodnotit. Vybírám ze Stadler, Sheba, Supra.

Ani nevím, co ti mám radit. Nedávno mám Stadler, ale mám ji rád. Včera jsem právě uvařil zelnou polévku, upekl sušenky, smažené kotlety, dušené zelí a mísa byla dobrá. Ale mám 3 litry. Možná byste se měli zeptat dívek, které mají stadlera a zaměstnance. Personál je tlakový hrnec a stadler je multivark.

Můžete se mě zeptat na všechno, ale ne v tomto vlákně!

dík