Vaječný rychlý chléb v pekárně

Vaječný rychlý chléb v pekárně

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Rychle působící droždí	2 lžičky
Mouka	400 g
Sůl	1 a 2 třetiny lžičky.
Cukr	1 a 2 třetiny čl. l.
Sušené mléko	1 a 2 třetiny čl. l.
Máslo	40 g
Vejce	2 ks
Voda	160 g

Metoda vaření

• Přidal jsem droždí a pečil v rychlém režimu 2 hodiny. velikost -M, tmavá kůra. Chléb je dobrý. Pro nedostatek času často peču v rychlém režimu.

Poznámka

SNAŽ SE. VEJCE CHLÉB. RECEPT Z POKYNŮ.
TOTO JE CHLÉB.

Podobné recepty

Vaječný chléb (trouba) (AXIOMA)

Vaječný chléb z mouky „Zdravushka“ (lega)

Pšeničný chléb na bílcích v pekárně (Sonadora)

Pokud v tomto receptu trochu změníme složení, jmenovitě:
Vodu nahradíme teplým mlékem, přidáme 1 g vanilinu a zvýšíme cukr na 80 gramů, odstraníme sušené mléko.
pak dostaneme pravý vaječný sladký chléb, který jsme nedostali podle receptu Tati

[Grigorjev.]

Zkusím to s tvými úpravami, Grigorjev. Jen bych chtěl ne suché, ale stlačené droždí. Dobře, jak se chystám péct - spočítám, kolik potřebuji. Nechť je sladký chléb! Doufám, že to nepečete v rychlém režimu? Nemám rád něco rychlého pečení ...

Doufám, že to nepečete v rychlém režimu? Nemám rád něco rychlého pečení ...

Pečeme na základní, 4 hodiny v pekárně. ale droždí pak potřebujete 1 lžičku.

Recept jsem trochu pozměnil, potřeboval jsem vaječný bílek. Místo 2 vajec jsem přidal 1 vejce a žloutek a přidal jsem mléko do 100 ml. Zbytek je jako v receptu. Ukázal se velmi dobrý chléb.

Včera jsem upiekla tento chléb. Velmi chutný Drobek, tak by to mělo být, trochu mokré, lepkavé (no, těžko se to vysvětluje, zkrátka se z toho dá hodit koule), ne suché, prostě to milujeme !!! Obecně nejím ráno. Ale dnes jsem popraskal kůru a sotva jsem se zastavil)) Děkuji moc, myslím, že se to stane naším hlavním receptem na každodenní chléb