Biscotti s brusinkami a mandlemi

Biscotti s brusinkami a mandlemi

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: italština

Složení
Mouka	2 hromádky
Prášek na pečení	1 1/2 lžičky
Sušené brusinky	1/2 stohu.
Mandle (syrové)	2/3 stack
Cukr	1/2 stohu.
Vejce	3 ks

Metoda vaření

• Předehřejte troubu na 160 gr. Plech vyložíme papírem na pečení.
• Smíchejte všechny ingredience v misce a důkladně promíchejte. Poté těsto přeneste na lehce pomoučený povrch a těsto vymněte rukama. Vytvořte kulatinu a přesuňte ji na plech. Lehce zatlačte nahoře, aby se kulatina trochu zploštila.
• Pečeme 30-40 minut, poté vyjmeme a necháme mírně vychladnout.
• Nakrájejte poleno na plátky o tloušťce 1 cm (ztenčuji ho), položte na plech a vložte do trouby na dalších 12-15 minut.

Poznámka

z časopisu Tanya - dolphy_tv
🔗

Nebudou Biscotti tak tvrdé, že je prostě musíte namočit?

uvnitř nejsou vůbec suché. Samozřejmě to záleží na troubě, ve staré plynové troubě jsem občas vyschl.

Grusha, díky za odpověď, mě udělala šťastnou. Možná kvůli dostatečně velkému množství mandlí nejsou brusinky příliš suché.

Díky za recept. Udělal dvojitou porci a měl pravdu



Velmi chutné. Všichni členové domácnosti děkují



Pes hlasitě křičel a požadoval pokračování hostiny a na všechno nalil sliny. Manžel a syn mlčky mlčí. Bojí se, že to asi vezmu.

Můžete mi prosím říct, kterou sklenici jste si vzali - 200 nebo 250 ml?