Cuketa Moussaka

Cuketa Moussaka

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Malý squash	3 ks
Cibule cibule	2 ks
Česnek	5-6 hřebíček
Rajče	2-3 ks
Rýže	1/2 šálku
Vejce	2 ks
Mléko	1 sklo
Mouka	2 lžíce. l.
Rostlinný olej
Sůl pepř
Voda

Metoda vaření

• Cukety nakrájejte na tenké podélné plátky, vmíchejte do mouky a soli a osmažte z obou stran do poloviny, vložte do mísy a přikryjte víkem.
• Cibuli nakrájejte na kostičky a smažte do měkka, přidejte nadrobno nasekaný česnek, rajčata, promytou rýži zalijte vroucí vodou a vařte pod pokličkou na mírném ohni, dokud rýže nezmírní.
• Do formy dáme vrstvu cukety, polovinu rýže, znovu cuketu, rýži a vrchní vrstvu znovu cuketu. Nalijte musaku se směsí mléka, vajec a mouky a pečte v troubě do zlatova.
• 

Program vaření:

V troubě

Poznámka

Recept z knihy Elmiry Medzhitové „Chuť domácího vaření“ s mými drobnými změnami, v knihách dali cuketu do dvou vrstev, tj. Spodní vrstvu rýže, a místo toho jsem vzal 1 sklenici z cukety a rýže 1/2 sklenice.

Děkuju! Určitě to udělám. Jen jsem hledal něco nového z cukety. Chci se pokusit smažit cuketu (nemohu). Bude to fungovat?

Pokud nebudete smažit cuketu, chuť bude samozřejmě jiná, ale myslím, že to nebude také špatné. Zkuste vařit a poté sdílejte své dojmy.

No, našel jsem večeři na zítra)) Děkuji moc

Vyzkoušejte to na své zdraví! Musaka se mi moc líbila, dnes ji také uvařím.

Pokud nebudete smažit cuketu, chuť bude samozřejmě jiná, ale myslím, že to nebude také špatné. Zkuste vařit a poté sdílejte své dojmy.

Připravil jsem to. Ne smažit. Vrchní vrstvu lehce natřete sýrem. Chutný! Díky za recept!

Připravil jsem to. Ne smažit. Vrchní vrstvu lehce natřete sýrem. Chutný! Díky za recept!

Jsem velmi rád, že se vám líbala musaka!

Dnes jsem dělal musaku (s jakou hrdostí jsem všem řekl, že to byla musaka k večeři). Samozřejmě to už zkusilo, chutné, bez masa
V podstatě tedy vaření. Udělala to přesně podle receptu a položila to na plech, to znamená, že se ukázalo ne vysoké (jako by to bylo v nějaké formě), ale nízké, 2,5-3 cm. Vypadá docela slušně. Zdá se, že se mi daří dobře. Dokud můj manžel a děti nechválily, protože se o to nepokusily, budu se chválit, líbilo se mi to