Candát se zeleninou, bazalkou a estragonem (multivarkový tlakový hrnec značky 6051)

Candát se zeleninou, bazalkou a estragonem
(multivarkový tlakový hrnec značky 6051)

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
candát	2 kg
cibule (střední)	1 PC
mrkev (střední)	1 PC
Sladká paprika	1 PC
chilli	0,5 ks
smetana 33% tuku	1 multi-sklo
rajčatová pasta	1 lžička
směs čtyř paprik, čerstvě mletých	0,5 h l
bazalka (suchá)	0,5 h l
zstragon (suchý)	0,5 h l
mořská sůl	chuť
suché bílé víno	2 lžíce
olivový olej na smažení
citronová šťáva	2 lžíce

Metoda vaření

• 1. Rybu oloupeme, očistíme, nakrájíme na porce, posypeme citronovou šťávou a na chvíli odložíme.
• 2. Mrkev nastrouháme, cibuli a chilli nakrájíme na půlkroužky, sladkou papriku na proužky. Zapněte režim „Frying“, čas 10 minut. Na dno misky nalijte malé množství olivového oleje a smažte připravenou zeleninu. Pět minut před koncem režimu nalijte víno a nechte ho úplně odpařit.
• 3. Zatímco je zelenina osmažená, připravte omáčku - smíchejte smetanu s rajčatovým protlakem, solí, bylinkami a pepřem. Položte rybí filé na zeleninový polštář, zalijte omáčkou. Zapněte režim „Ruční“, teplota 100 ° C, čas 15 minut. Posypte vařenou rybu čerstvými bylinkami a podávejte.

Poznámka

Ryba je šťavnatá a něžná.
Vařte s láskou a dobrou chutí!

[Marinka]

Marinka, skvělý! Chci ryby

Oh, nádherně chutné!

Velmi zajímavý recept! Právě jsem si dnes koupil filé, takže budu experimentovat.

[Tanyusha]

Tanyusha., Pomoz si sám!

Olya, , ukázalo se to opravdu chutné a vůbec matoucí.

přístav, Budu rád, když vám recept přijde vhod! Opravdu jsem nikdy nevařil tresku (tato ryba se zde neprodává), ale myslím si, že by všechno mělo fungovat.

[Marish]

Marish, chladný. Potřebuji také uvařit candáta podle tvého receptu, pokud ho dostanu.

[Ksyusha]

Ksyusha,! Zkuste to, doufám, že se vám líbí
A máme na prodej okouny, poblíž je Azovské moře. Takže to máme nejčerstvější a velmi cenově dostupné.

[Marisha]

Marisha, právě přišel z obchodu s rybami, žádný okoun, ne ... chodil v dešti ... a ne

[Ksyusha]

Ksyushaa pořád vařím mořského vlka. Také dobrý v tom. Je pravda, že se prodává pouze ve zmrzlině - tak jasná, červená ryba. Možná taky máte?

Jo, mořský vlk je

Tady máš! Také on má filety snadno oddělitelné od hřebene. A maso je husté a chuťově docela neutrální.

tady je takový báječný treska se ukázal (jen složil filé na polovinu)

[přístav]

přístav, skvělý! Jsem velmi rád, že se vše podařilo a líbilo se mi to! Moc děkuji za fotoreportáž!