Pikantní lilky se zázvorem v pomalém sporáku Redmond

Brilantní !!! Jen potěšení z chuti! Nelze sundat!

Včera jsem vařil)) Moc se mi líbilo, přidal jsem sezamová semínka, papriku s proužky a hrubě nasekaný recept na cuketu super)) díky

[Nellab, N @ tusya]

Dívky, Nellab, N @ tusya„Jsem rád, že se vám recept líbil.

Hostesky a kdo může odpovědět? Pokud je to mletý zázvor, kolik toho je potřeba ... Nebo jsem si téma pečlivě nepřečetl, nebo nikdo mletý zázvor nevařil?

[Lilie]

Lilie, tyto informace jsou na internetu

Je třeba poznamenat, že mletý suchý zázvor nijak nenahrazuje čerstvý kořen. Jeho chuť je mnohem ostřejší a aroma není tak intenzivní. Pro zajímavost olízněte sušený mletý zázvor a poté kousejte kousek čerstvého. Toto srovnání bude stačit na zbytek vašeho života. Pokud použijete sušený mletý zázvor, nejprve jej namočte do vody, což umožní větší aroma a chuť. No, a podle toho stojí za zapamatování. Že pokud se rozhodnete nahradit čerstvý zázvor sušeným, měl by být poměr následující: 1 lžička sušeného zázvoru nahradí 1 lžíci čerstvě strouhaného.

....
Norma pro kladení zázvoru je 1 gram na 1 kilogram produktu, ať už jde o těsto, maso nebo vodu.

Nechte se tedy vést svou chutí a začněte s půl čajové lžičky.

Připravil jsem „modré“ s mletým zázvorem, neviděl jsem rozdíl, pokud vařím bez něj ... Stručně řečeno, musíte to udělat podle očekávání podle receptu

Potřebujete z lilku odstranit hořkost? (posypeme solí nebo namočíme do slaného nálevu?)

[ala]

ala, udělejte to podle svých vkusových preferencí.
Pokud jde o mě, nenajdu hořkost v lilku, takže je nikdy předem nezpracovávám.

Vařím často, velmi chutné.