qvertu
Dnes jsem hnětl těsto na žitný chléb přesně podle receptu z knihy ... ukázalo se to jako hloupé těsto, velmi cool. nebo by to mělo být?
Vitaok
Citace: qvertu

Mám také pilaf v režimu „cereálie“, místy se ukázal jako nedopečený
Včera jsem vařil pilaf (ne podle knihy receptů): osmažil jsem maso (1 kuřecí řízek), přidal jsem cibuli, mrkev, ještě trochu smažil, pak jsem přidal 3 malá nakrájená rajčata, dusil jsem 10 minut - to vše bylo hotové v režim smažení / dusení. Přidal jsem rýži 1,5 m / st a vodu v poměru 1: 2 a v režimu polévka / cereálie po dobu 40 minut. Rýže byla připravená. Škoda, že jsem neměl čas se vyfotografovat

Citace: qvertu

Dnes jsem hnětl těsto na žitný chléb přesně podle receptu z knihy ... ukázalo se to jako hloupé těsto, velmi cool. nebo by to tak mělo být?
Bohužel jsem z kuchařky nic nevařil. Těsto dělám v HP, takže nemohu nic doporučit
qvertu
Chtěl jsem přidat fotky včerejšího pokusu upéct khbelushki, ale něco nefunguje
Vitaok
Při psaní zprávy pod
Galerie pro vkládání fotografií do zprávy (POUZE VLASTNÍ VÝROBA!)
tam je tlačítko Ukázat, klikněte. Vyskočí okno, ve kterém je vyberte soubor - klikněte, vyberte požadovanou fotografii ze svého počítače (nebo kdekoli ji máte). Po výběru fotografie klikněte na Nahrávejte soubory (POUZE VAŠE!)... Fotografie se nahraje a budou pod ní odkazy, vyberte odkaz pod 2. Náhled - zvětšení kliknutím: a vložte jej do textu zprávy.
qvertu
Podělím se o své dojmy, pokud se někdo rozhodne péct žitný chléb podle receptu z knihy.
1. Místo melasy jsem použil čekanku a vzal 600 gramů vody.
2. Kvas nebyl tekutý, i když vzrostl téměř dvakrát.
3. Těsto bylo velmi hrubé a „těžké“, z čehož jsem vyvodil závěr, že mouka, žito je v každém případě potřeba mnohem méně, než je uvedeno v receptu.
4. Pečil jsem chléb na programu „pekárna“ po dobu 3 hodin, z toho 1 hodinu těsto stálo při teplotě 30–35 ° C, zapadalo a až poté začalo pečení.
5. Chléb byl upečený, i když po 1 hodině pečení (tj. 2 podle programu) jsem ho otočil.
6. Formu jsem vymastil rostlinným olejem, takže kůra vyšla z obou stran.
7. Chuť chleba není špatná, trochu nevýrazná, ale pokud si vezmete méně mouky, bude mít chuť chleba jinou.
qvertu
Zkusil jsem to, teď dokonce. Fotografie je načtena, nemohu kliknout na červeně zvýrazněný text, zvýrazní se odkaz pod ní a pak se nic neděje. Do mé galerie byly přidány fotografie, možná je tam můžete vidět, pokud by někdo měl zájem.
Vitaok
Klepněte pravým tlačítkem na zvýrazněný odkaz a vyberte kopírovat a vložte do textu stejným pravým tlačítkem myši vložit
qvertu
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
qvertu
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
qvertu
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
qvertu
Citace: vitaokstep

Klepněte pravým tlačítkem na zvýrazněný odkaz a vyberte kopírovat a vložte do textu stejným pravým tlačítkem myši vložit
Moc děkuji, ale tady trpím celé ráno
Vitaok
Musíte si přečíst téma o žitném chlebu.
Sone4ka
Dívky, řekněte mi velikost mísy, pliz. Výška / průměr vnější / vnitřní a obvod pod okrajem.
Hodí se do ní miska dex-60?
Monica
Citace: Sone4ka

Dívky, řekněte mi velikost mísy, pliz. Výška / průměr vnější / vnitřní a obvod pod okrajem.
Hodí se do ní miska dex-60?
Ahoj!
Nesedí, je o 1 cm nižší, už jsem se zeptal
Sone4ka
Citace: Monica

Ahoj!
Nesedí, je o 1 cm nižší, už jsem se zeptal

eh
Ale co náhradní díly pro tuto karikaturu, existují možnosti?

Ahoj ahoj
Manya Zayka
Jaká skvělá multicookerová Scarlett je !!! Každý den v něm vařím a každý den se raduji. Pečil jsem anglický ovesný chléb, podle receptu z knihy.Ukázalo se to úžasné a ne příliš sladké, i když jsem přidal trochu více medu než v receptu. Experimentování Začínám)
Anastas-z
Citace: ton2011

Děkuji, vitaokstep, přišel jsem na nastavení času.
A můj jogurt stál 5 hodin 12 minut a mléčná kaše mrkla 10 minut. Tak by to mělo být? Někdo jako? Je pravda, že jsem doručil další 2 hodiny 30 minut a zdá se, že když stál těchto 5 hodin a 12 minut + asi hodinu jen v teplé vodě (kaše zamrkala), dopadlo to lépe než dnes, teď jako by to stagnovalo. A přesto se ukazuje, že čas na jogurtu lze také nastavit. Možná ho potom dát na 5 hodin? Zkusím to příště.
A kondenzát uvnitř nádoby na víku se stále tvoří a kape do nádoby))))))).
A kdo jak, kdy si vybral čas, kdy se pánev vypnula?
Také jsem snížil na 5-37. Předal jsem svůj multivark do obchodu (technicky složitý produkt, nedostatek je až 15 dní od data nákupu, pokud ho předložíte později, peníze budou vráceny, pouze opravy).
Zřekli se mě, jak nejlépe mohli. A napište prohlášení ve formuláři - a bude tam uvedeno „prosím proveďte opravu“ a „toto je zboží pro osobní potřebu, nepřijímáme ho zpět, pouze opravy“ (mimochodem, takové seznamy pro vadné zboží neexistují) “ a „vezměte si to do servisního střediska.“ Obecně je to škoda, el-do! Strávili 2 týdny (podle zákona jsou do 10 dnů povinni vrátit peníze, včetně kontroly v SC). V servisním středisku napsali „nelze opravit“.
Obecně platí, že pomalý hrnec je dobrý, ne-li pro poruchu jogurtu. Soudě podle fór mají mnozí takový problém. Pro mě osobně je to kritické, protože jogurt dělám často. a nasadit si ho v noci. takže teď vybírám jiné zařízení (.
Samozřejmě také udělali rozdíl s miskou (nestandardní)))
Vitaok
Citace: Anastas-z

v servisním středisku napsali "nelze opravit".
To znamená hromadné manželství. Nevzdával jsem pozornost, dokud jsem si odpoledne nedal jogurt. A program se resetoval po 5 hodinách. Ale jak jsem psal dříve, tentokrát mi stačí, protože MV udržuje teplotu několik hodin, a pokud klesne, pak maximálně 2-3 stupně.
Stále stejný příběh s „topením“. Nějak jsem to potřeboval a po 1 hodině jsem to upustil. Ale je dobré, že jsem byl doma a všiml jsem si. Musel jsem to znovu zapnout. Pak však stál déle než 2 hodiny a sám ho vypnul.
Vitaok
Citace: Sandy

Poslouchejte Viku, napadlo mě, možná si přidají do své domácí sody, aby déle nekysla, takže perlu (také domácí z bazaru), i když je víko otevřené, nebylo možné uchovat, já musel vypnout nafiK
Chtěli byste ... kvůli experimentu jednou koupit mléko z obchodu a uvařit ho z něj ... a bylo by jasné, zda vás mléko nebo karikatura přehřejí
Oksan, hlásím: „Selyanskoe“ mléko 2,6% tuku s vodou 1: 1 (i když můj oblíbený podíl jsou 3 mléko a 2 voda)

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

přece mě přehřívá. Dvakrát jsem otevřel víko, abych potom všechno neumyl.
Sandy
Vikus, smutek
Nadezda13
Dívky, vezměte je do svých řad a pomozte jim přijít na to. Už 3 dny mám šarlatu. Kaše je ráno super, upiekla jsem hruškový koláč podle receptu, super. Je tu jen jeden problém, prostě nemůžu udělat odložený start. Navíc v programu se ukáže mléčná kaše, jak jste napsali. Nejprve zvolím program, čas a poté odložený start. Ráno vstáváme do aroma čerstvě připravené kaše. Teď vyřezávám kuře. Takže při hašení prostě nemůžu odložit start. Dělám to podle stejného schématu. Vybírám režim, čas. Pak stisknu odložený start, zeptám se, jak dlouho; odložit. Stisknu start a ona okamžitě skočí do režimu vaření .... co dělat?
Nadezda13
Nesměj se mi. Když jsem psal, přišel jsem na to, že čekám na své kuře
Vitaok
Citace: Nadezda13

Dívky, vezměte je do svých řad a pomozte jim přijít na to. Už 3 dny mám šarlatu.
Gratulujeme A je dobré, že jsme na to přišli
Gumko
Ahoj všichni a děkujeme za zpětnou vazbu k tomuto pomalému sporáku! Díky vám jsem se rozhodl koupit si tento hrnec. Zpočátku jsem byl vůči Scarlett skeptický a pochyboval o kvalitě, ale pak jsem si vzpomněl, že všechna zařízení této značky, která jsem koupil, fungují správně a stále fungují.Pokračoval jsem ve svém hledání a zjistil jsem, že mnoho významných „multicookerových značek“ prodává MB klony shromážděné ve stejné čínské továrně. Stejný model lze zakoupit za 100 $ i 300 $. Když jsem náhodou narazil na tento model v internetovém obchodě, začal jsem studovat recenze, samozřejmě je jich málo, ale většinou jsou pozitivní. Díky tomuto fóru a zejména Vitaokstep, když jsem viděl skutečné fotografie jejích pokrmů a popisy procesu vaření, jsem udělal konečné rozhodnutí, které nelituji.

Po zakoupení jsem vařil kaši 5krát. Nechtěl jsem projít ventilem, ale jakmile jsem zapomněl namazat okraj olejem - vzrostl k víku. Vařím 30 minut. na "mléčnou kaši", tekutinu 5 dílů na 1 díl obilovin. Dušil jsem kuře se zeleninou po dobu 1 hodiny v režimu dusení, misku jsem namazal rostlinným olejem - nic se nespálilo, pak jsem dalších 30 minut potil na "polévku" - ukázalo se to vynikající. A nakonec - jogurt, pochyboval jsem, že to bude fungovat - jednal jsem podle pokynů a všechno se ukázalo jako chutné! Mimochodem, po 5 hodinách se také vypnul jogurtový režim, ale nechal jsem ho ve vodě, kde byla voda teplá alespoň dvě hodiny. Hlavní je, že se jogurt ukázal, a proto ho nepovažuji ani za továrnu, ani za hromadné manželství, protože plní funkci výrobce jogurtu. Nyní napíšu suché startovací kultury a zkusím, co se s nimi stane.
Vitaok
Děkuji, Gumko, za laskavá slova A gratuluji tvému ​​asistentovi, ať tě potěší všemi možnými sladkostmi
Vitaok
Ochladilo se a chtělo něco na čaj. Vzpomněl jsem si na manna
Citace: Rozinka

ale nedostal jsem mannu, udělal jsem všechno podle tvého receptu, ale nepečlo se to a nevyrostlo jako tvoje, musel jsem to vyhodit ... je to škoda (((
Rozhodl jsem se péct. A tady je:

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
A tady jsou smažené brambory

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
sušení
Citace: vitaokstep

Ochladilo se a chtělo něco na čaj. Vzpomněl jsem si na manna Rozhodl jsem se péct. A tady je:

Multicooker Scarlett IS-MC412S01
A tady jsou smažené brambory

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Super! A troubu jsem ještě nezkoušel! Ale já jsem se sýrovou polévkou))Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Na režimu smažení osmahněte hruď nakrájenou na malé kostky nebo něco podobného (uzené maso se slaninou). Poté cibuli hodte na hruď (já plus pórek), po trošce smažení vhoďte na tenké plátky houby , smažte všechno do vůně))), přidejte koření (oregano, provensálské bylinky nebo něco jiného))), pak nakrájené brambory, vodu (jsem horký) a duste, dokud nejsou brambory napůl uvařené, poté, jak se brambory stanou trochu měkčí, hodit 2 roztavený sýrový tvaroh, promíchat a vařit, dokud se vaří v polévkovém režimu, přidat kopr nebo petržel, nalít do talířů a ochutnat))) Super!
Goldbug

Dobré odpoledne všichni! Včera jsem koupil tento MV. Jelikož nejsou žádné zkušenosti, rozhodl jsem se vařit podle receptu - „maďarský guláš“ - 15 minut - smažení cibule, 15 minut - smažení s masem, 15 minut - dušení (vše pouze podle programu ...). Přidal jsem brambory ... Podle pokynů - režim napařovače je 15 minut .... Režim se ale po 5 minutách vypnul ... Zopakoval jsem to znovu - totéž! Pravděpodobně manželství? Setkal se někdo s takovým problémem? Vypadá to, že jsem vypnul jogurtový program. Ale brambory zůstaly syrové!
A jak zkrátit čas stanovený programem? Můžete například snížit software z 15 minut na 10? Prosím řekni mi!
Vitaok
Program je s největší pravděpodobností vypnut kvůli teplotnímu rozdílu v režimech: 130 - 140 při hašení a 120 - 125 u dvojitého kotle. Nechte to trochu vychladnout a zkuste to znovu. Přidali jste vodu? Předpis 500 ml.
Čas můžete zkrátit: stisknutím tlačítka zvýšíte čas na maximum, dalším stisknutím nastavíte minimální hodnotu atd. V kruhu.
Goldbug
Moc děkuji za odpověď! Tady jsem prostě nepřidával vodu ... Pravděpodobně kvůli tomu režim nefungoval a ukázalo se, že to není guláš, ale nějaká pečeně ... ale chutné. Pokusím se upravit teplotu. na vaši radu! Jedním slovem - KETTLE!
sušení
Zkoušel jsem pečivo! Mannik, recept, který jsem našel zde! Všechno dopadlo skvěle! Rummy ... Ale s polévkou ... sho se nedrží. Snažil jsem se vařit v režimu „polévka“ s bramborami, jako vždy vařené v Panasonicu v režimu „guláš“, maso zůstalo tvrdé za 2 hodiny ... Možná zkusit „guláš“? Pak s bramborami nebo bez nich?
Vitaok
Při „dusení“ bude velmi vřít.Vyzkoušejte „mléčnou kaši“ nebo „svůj vlastní recept“ na 95 stupňů. Záleží na tom, jaký druh masa. Myslím, že nejprve vařte vývar a poté přidejte brambory.
sušení
Citace: vitaokstep

Při „dusení“ bude velmi vřít. Vyzkoušejte „mléčnou kaši“ nebo „svůj vlastní recept“ 95 stupňů. Záleží na tom, jaký druh masa. Myslím, že nejprve vařte vývar a poté přidejte brambory.

Děkuju! Zkusím "hrát"
Elllena
Ahoj! Dívky, koupil jsem si tento pomalý sporák před 2 týdny. 3 dny, když v ní vařím mléčnou kaši, se ukázalo chutné, ale nebezpečné. Vařila jsem mléčnou kaši 2 dny po sobě (10 minut) a poté umyla víko ventilem. Kaše uteče v 5. minutě. Třetí den jsem už byl na stráži a pětkrát jsem otevřel víko - odstranil jsem tlak - neutekl jsem. Samozřejmě můžete zapnout cereální režim (30 minut), ale 1. dlouho budu vařit rychleji na sporáku. 2. není tak chutný jako na mléčné kaši, ale neuteká. Otázkou je, proč potřebujete režim mléčné kaše, pokud se i v receptu vaří všechny cereálie v režimu cereálií. Topení se ne vždy automaticky zapne, což mi opravdu nevadí, protože je to jako termoska pro karikaturu, ale je to tak. No, bez ohledu na to, jsem spokojený s nákupem, mimochodem, stálo mě to 3 tisíce s centem, takže je to zcela rozpočtové. Co je dobré na nákupu v internetovém obchodě - je dán týden na testování, během kterého můžete nákup vrátit z jakéhokoli důvodu, který v běžném obchodě není možný. Musíte si jen vybrat internetový obchod se stabilním bodem vydání.
Vitaok
Citace: Elllena

Ahoj! Dívky, koupil jsem si tento pomalý sporák před 2 týdny.
Gratulujeme . No, nejen moje mléko utíká. No, hlídejme to 🔗
sušení
Citace: vitaokstep

Gratulujeme . No, nejen moje mléko utíká. No, hlídejme -242092551.html]Multicooker Scarlett IS-MC412S01

A zkusil jsem to - utíká to!
Vitaok
Citace: sušení

A zkusil jsem to - utíká to!
Ano, producenti s režimem „kaše“ něco nevypracovali, ale všechno začalo dobře ... Poprvé mi mléko neuniklo. Kvůli čistotě experimentu jsem neotevřel víko. A teď, pokud vám to chybí, musíte to dokonce vymyt z ventilu
sušení
Citace: vitaokstep

Ano, producenti s režimem „kaše“ něco nevypracovali, ale všechno začalo dobře ... Poprvé mi mléko neuniklo. Kvůli čistotě experimentu jsem neotevřel víko. A teď, pokud vám to chybí, musíte to dokonce vymyt z ventilu
A je to, můžu vařit v pansoniku, jak jsem zvyklý, ale musím dávat doporučení přátelům, kterým zařízení bylo dáno, takže je pro mě důležité najít cestu z této situace
Vitaok
Citace: sušení

A je to, můžu vařit v pansoniku, jak jsem zvyklý, ale musím dávat doporučení přátelům, kterým zařízení bylo dáno, takže je pro mě důležité najít cestu z této situace
Můžete změnit poměr mléka a vody 2: 3, ale to se mi tak nelíbí, kaše v takovém poměru chutná jako voda 🔗
sušení
Citace: vitaokstep

Poměry mléka a vody můžete změnit 2: 3, ale takto se mi to nelíbí, kaše v takovém poměru chutná jako na vodě -1103230983.html]Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Obvykle dělám 50/50
Vitaok
Citace: sušení

Obvykle dělám 50/50
A mám rád mléko / vodu v poměru 3: 2
Elllena
V této situaci můžete najít dobré stránky. Pokud nastavíte zpoždění, pak režim obilovin po dobu 30 minut (neutíká, ale na dlouhou dobu). A pokud ráno na rychlou, pak mléčnou kaši za 10 minut, ale s ochranným krytem - při nasazování konvice roztáhněte másla, pravidelně otevírejte víko, abyste uvolnili páru, 10 minut a bude to užitečně
sušení
Citace: Elllena

V této situaci můžete najít dobré stránky. Pokud nastavíte zpoždění, pak režim obilovin po dobu 30 minut (neutíká, ale na dlouhou dobu). A pokud ráno na rychlou, pak mléčnou kaši za 10 minut, ale s ochranným krytem - při nasazování konvice roztáhněte másla, pravidelně otevírejte víko, abyste uvolnili páru, 10 minut a bude to užitečně
Zkusím vařit na „obilovinách“
Sandy
Citace: vitaokstep

Oksan, vařená na „svůj vlastní recept“ 95 stupňů se zpožděním od večera do rána rýžově-kukuřičná kaše se sušenými meruňkami - neutekl :

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

proso na „polévce“ - a nezkoušel to :

Multicooker Scarlett IS-MC412S01

Mléko lze tedy vařit v různých režimech.
Vikus, tak jsi napsal, jak vařit, aby mléčná kaše neutekla ...
Vitaok
Ksyusha napsal a vařil. To je jediný způsob, jak vařit déle.
Sandy
Citace: vitaokstep

Ksyusha napsal a vařil.To je jediný způsob, jak vařit déle.
A když s ním tak dlouho fičíme, hlavní je, že neběží
Jak ještě dlouho? Vaříte mléčné výrobky obecně včas?
* Dashulya *
Nedávno jsem koupil multivark, je v nich opravdu pohodlné a jednoduché vařit.
Gumko
Rád vařím v pomalém sporáku a jedna mísa už nestačí
Našli jsme naše MV na taobao 🔗 , stejně jako mísy na něj a další náhradní díly 🔗
Zkusím si objednat šálek, odhlásím se za měsíc)))
sušení
Jsem s novou polévkou "Kharcho", nebo spíše s receptem, který jsem zveřejnil dříve, ale pro Panasonic https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7760.0
a teď jsem se pokusil vařit v šarlatu. Žebra a zelenina se smažily v režimu smažení / dusení a po přidání brambor a vody v režimu „mléčná kaše“ po dobu 1 hodiny a 30 minut
Multicooker Scarlett IS-MC412S01
Vitaok
Citace: Sandy

A když s ním tak dlouho fičíme, hlavní je, že neběží
Jak ještě dlouho? Vaříte mléčné výrobky obecně včas?
Vařím 30 minut a zdá se, že v těchto režimech jsem dal 40 nebo 50 dalších 🔗

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa stránek

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren