Koláč s perníkem Streisel v multivarku Polaris 0508D floris

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
vejce	2 ks
vypustit. máslo (margarín)	100 g
Sahara	0,5 lžíce
Miláček	0,5 lžíce
mléko	2/3 st.
prášek na pečení	10 gr.
mouka	2,5 lžíce.
sůl, skořice, zázvor a hřebíček	špetkou
Jablko	1 průměr
pro drobky
mouka	1/3 lžíce.
vypustit. máslo	50 gr.
Sahara	1/4 lžíce.
skořice, zázvor	1/2 lžičky

Metoda vaření

Recept je převzat z webu
Rozpusťte máslo a ochlaďte.
Oloupejte jablko a strouhejte na středním struhadle. (Bez jablka jsem to udělal)
Vejce rozdrobíme na cukr, přidáme rozpuštěné máslo, mícháme mixérem.
Mouku proosejeme, přidáme prášek do pečiva, sůl, skořici, zázvor a hřebíček (pokud nemáte hřebíček v prášku, stačí nastrouhat hřebíčkové tyčinky na nejjemnější struhadlo nebo rozdrtit v mlýnku na kávu), jablko, med, mléko, rozšlehané vejce s máslem a promícháme. Těsto bude silné.
Formu vymastíme máslem a vyložíme těsto.
Připravte si streusel.
Máslo promíchejte do strouhanky (můžete ji nejprve nastrúhat), cukru, mouky s přidaným zázvorem a skořicí.
Na povrch těsta posypeme streusel.
Vložte pánev s těstem do multivarkáře, zavřete víko, zapněte režim „Pečení“ po dobu 1 hodiny. Poté, co vám pomalý hrnec oznámí, že koláč je hotový, vyjměte pánev, nechte koláč mírně vychladnout v pánvi a pak koláč dvakrát otočte tak, aby byla na vás strana streusel.