Jablečný džem

Kategorie: Prázdné
Jablečný džem

Složení

Jablka 3 kg
Krystalový cukr 2,5 kg

Metoda vaření

  • Oloupejte a jádra jablka.
  • Nakrájejte na malé kostky.
  • Vložte jablka do hliníkové misky a přikryjte cukrem, nemíchejte.
  • Nechte to do dalšího dne.
  • Ráno vše promíchejte a vařte 10-15 minut.
  • Večer vaříme znovu asi 15 minut.
  • Následujícího dne vařte znovu ráno po dobu 15 minut a večer po dobu 15 minut. Necháme to přes noc.
  • A ráno vaříme naposledy, dokud se kapalina neodpaří asi 1 hodinu.
  • Marmeládu rozprostřeme ve sterilních nádobách a otočíme dnem vzhůru, dokud úplně nevychladne. Můžete jej skladovat při pokojové teplotě.
  • Tento džem je vhodný k plnění koláčů a koláčů. Nebo ho můžete prostě natřít na chléb a bude taky chutný!

Poznámka

POVIDLO je sladká hustá hmota vyrobená ze šťouchaného ovoce vařeného s cukrem nebo melasou.

nitar
Co znamená čistý vzhled.
Kdo radí hliníkové pánvi, každá žena v domácnosti ví, že oxidační procesy probíhají, samozřejmě se neotrávíte, ale zachytíte oxidy
Tata
Natusik , velmi krásné a nepochybně chutné, ale to není džem, ale spíše cukrárna. Jam je vařené pyré s cukrem.
TATbRHA
Ano, souhlasím s nitar... Hliníkové nádobí už dávno nebylo v kuchyni.
Džem je krásný, ale pro mě příliš sladký.
Natusik
nitar, Proč je to tak agresivní? Zdá se, že nejsem špatná žena v domácnosti ... Celý můj život babička vařila džem v hliníkové misce a dožila se téměř 90 let.

TATbRHA, Stále mám doma smaltovanou umyvadlo, na dači není nic vhodného. A jablka zmizí, odneseme je do koše. Vzal jsem tedy hliníkovou umyvadlo od souseda.

Tata, Dnes jsem udělal velmi hustý džem ze skutečnosti, že koláče se nevejdou do sklenic a nic nevycházelo. Možná by se to dalo nazvat cukrárnou, nevím. Není to sladké v koláčích, to je ono. I když nemám rád sladké, chutnalo mi to dobře!
kirch
Natusiku, podporuji tě. Naše matka také vařila džem v hliníkové misce. A její pánev byla velmi dobrá hliníková. Žil jsem s tátou velmi dlouho
Tata
Citace: Natusik

Tata, Dnes jsem udělal velmi hustý džem ze skutečnosti, že koláče se nevejdou do sklenic a nic nevycházelo. Možná by se to dalo nazvat cukrárnou, nevím. Není to sladké v koláčích, to je ono. I když nemám rád sladké, chutnalo mi to dobře!
Natusik, Neurazil jsem se. Ano, a můžete vidět, že nejsilnější je pečení, ale jen džem se zdá být homogenní hmota a džem je jen kousky ...
P.S. Ano, předtím, než se všechno vařilo v hliníkových pánvích, a nic ... To je nyní všude: to je nemožné, je to nemožné, škodlivé ... a my jsme nemocní více než naši prarodiče, každá následující generace je slabší než ta předchozí, protože žili na Zemi, a jsme v boxech v pozastaveném stavu s mnoha negativními faktory ...
Natusik
kirch, dík! Ano, dříve, než každý použil litinové a hliníkové nádobí. Měli jsme hliníkový cedník, ten ještě zůstal od mé matky, tak jsem ho vyhodil jen před dvěma lety, ten starý už byl úplně a nepředstavitelný. A pro jistotu sloužil 30 let!

Tata, Ostře, takže jsem se vůbec neurazil! Také jsem si představoval, že džem je homogenní, ale recept mi ​​dal soused v zemi a ten se jmenoval džem. Tak jsem mu říkal. Tat, i když je heterogenní konzistence, opravdu vypadá jako džem.

Dívky, pokud jde o hliníkové nádobí, řeknu to, než to bylo možné, všichni vařili. Pak se objevil teflon a všichni také vařili.Pak se ukázalo, že na teflonu nemůžete vařit, pokud existuje alespoň jeden škrábanec (způsobuje rakovinu), lidé stále vaří, škoda to vyhodit a mnozí nemají peníze na nová jídla ... Takže, co by mohlo být lepší staromódním způsobem na litinové pánvi nebo v hliníkové pánvi? Může to být lepší?
Tata
Citace: Natusik

Co by tedy mohlo být lepší staromódním způsobem v litinové pánvi nebo v hliníkové pánvi? Může to být lepší?
Litina je dobrá, považuje se za ekologičtější pokrmy (sám jsem vyhodil matčiny pokrmy, nyní toho lituji), ale ne pro všechna kamna a jeho cena pro dnešek není malá.
Monica
Natusik .Velmi krásný džem
Mimochodem, také vařím džem ve velké hliníkové pánvi.
Galeona-6
Velmi, velmi krásný, rovný jantarový džem, také celý život vařím v hliníkové pánvi, jako moje matka a babička, nedokážu si představit nic jiného
Natusik
DÍVKY, děkuji všem!
kirch
Zapomněli jste se zeptat. 3 kg jsou jablka již oloupaná a nakrájená?
Natusik
kirch, jo, to je čistá váha, žádná kůže nebo jádro.
kirch
Včera sundali hrušky a teď uvařím hruškový džem podle vašeho receptu. Rychle se zhoršují a je naléhavě nutné je recyklovat. A jablka mohou počkat. Nakrájel jsem na kostky řezačkou na kostky na Bosch 5. Poprvé jsem otestoval nástavec. Jak rychlé a pohodlné
Melisa72ru
Natusik jaký druh jantarového džemu, i když bych také nazval džem))) Jam, ano, homogenní ..))
V zimě potěší vůní a chutí, připomene léto
Přizpůsobil jsem se na vaření džemu ve vícevařiči, předtím ve smaltované miniplavbě)))
Njashka
Natusik, ale jaký druh jablek je důležitý?
Není mezi vařením džem v lednici?
Natusik
Njashko, žádný džem nestojí při pokojové teplotě. Rozmanitost jablek není důležitá, ale je žádoucí, aby byla silná. Antonovka sedí perfektně. Hodně štěstí!

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren