Jablečný džem s ořechy, citronem a koňakem

Jablečný džem s ořechy, citronem a koňakem

Kategorie: Prázdné

Složení
Jablka	2 kg zpracované
Cukr	1 kg
Ořechy	400 g
Citrony	2 ks velký
Koňak / likér	4 lžíce. l
Bobkový list	4 věci.
Voda	250 ml

Metoda vaření

• Odstraňte kůru z citronů, ovoce napařte v mikrovlnné troubě při plném výkonu po dobu 2 minut, vytlačte šťávu a vyjměte semínka.
• Oloupejte jablka, nakrájejte lusky semen, nakrájejte na tenké plátky.
• Lámejte ořechy, samozřejmě, snažte se udržet jádra neporušená.
• Vařte vodu s cukrem, kůrou a citronovou šťávou. Vložte jablka do sirupu, přidejte bobkový list a vařte 20 minut. Poté bobkový list vyjměte z džemu, přidejte koňak a ořechy a vařte do měkka. Samozřejmě je to možné i se stáním - džem bude jen krásnější.

Miska je určena pro

2,75 l

Program vaření:

Sporák, multivar

Poznámka

Recept z webu, díky.

Vyrábím jablka různými způsoby; z obyčejného džemu, mohou mi zkroutit nos ... i v zimě.

Co dal koňak. Nic pro mě. Mush olízl zbytek džemu a okamžitě prohlásil: "Ach, brandy !!" Tam je nějaký druh pikantní poznámky, i když odkud pochází, kdyby tam byly 4 lžíce koňaku pro takové množství produktů a bylo uvařeno ...

Koňak, kamkoli to šlo. Ale o bobkových listech v džemu jsem slyšel poprvé. Zajímavý recept.

Koňak, kamkoli to šlo. Ale o bobkových listech v džemu jsem slyšel poprvé.

Také mě zarazil Tasty?

Ano, vynikající! Naše jablka jsou dobrá a chutná. Ořechy se tak příjemně dotýkaly. Voní to jako citron. Koňak je zvláštní článek. Zkus to!
To, co se včera nevejde do sklenic, 400 gramů, už prasklá kaše se zmrzlinou, houska, tvaroh ...