Franský Daetscher

Franský Daetscher

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: Němec

Složení
mouka	500 g
Droždí	20 g
Olej	125 g
Brambory	300 g
Zakysaná smetana	100 ml
kmín a sůl

Metoda vaření

• Těsto připravujeme z mouky a droždí. Voda by měla být přidána tolik, kolik mouka zaberou pro elastické těsto. Těsto dáme kynout.
• Zatímco těsto kyne, vařte brambory
• 
• Přidejte olej a promíchejte do pyré
• 
• Do hotového kynutého těsta zamíchejte bramborovou kaši
• 
• Tady je takové hladké a lepkavé těsto.
• Rozbalte koláče
• Promažte zakysanou smetanou a posypte kmínem. Do trouby na 10 minut.
• Recept říká, že toto jídlo se velmi dobře hodí k pivu a vínu. Ale udělali jsme nedělní snídani a šli jsme skvěle se sladkou kávou s mlékem.
• Dobrou chuť, všichni.

Olyo, vypadá to jako bramborové kotlety? Určitě to budu muset zkusit.

Mash, neřekl bych, že to vypadá jako kotlety. Často vyrábíme tenké rastagi z kvasnicového těsta a bramborové kaše. Myslel jsem, že něco takového bude podle vašeho vkusu. Chuť těsta se ale změní, když se do něj zamíchá bramborová kaše. Možná koření také dává své vlastní. Měli jsme rádi. Příště chci posypat kmínem a vyzkoušet, jak to chodí.

to je "dinnele" jen s bramborami)))

A zdá se mi, že úplně jiné recepty a chuť je jiná. Ale každý má svůj vlastní názor.

[Olya]

Olya, ano, dělám si srandu! i když mám být přesný, dinnele je chlebové těsto + zakysaná smetana a tak dále, a protože chlebové těsto je bramborové, ukázalo se, že předchůdce smrtícího dinnele

Aaaaa, semeno semene ........