Tlakový vařič Ves SK-A18

[Irina]

Irina, nebo můžete recept na kastroly s kukuřičnou krupicí. Mám právě takovou obilninu, vaříme z ní kaši a pak ji popelujeme se zmrzlinou

Recept na kastrol; Byl 1 kg tvarohu (bazar, domácí, z plnotučného mléka, tuk% nevím, mastný), trochu jsem si vzal (jen k jídlu), asi 700-800 g zůstalo, protřel přes síto, přidal 4 stoly. l. cukr, sůl, vanilin (trochu), 3 vejce (smíchaná vidličkou do hladka), 4 lžíce. lžíce zakysané smetany, 4 lžíce. l (bez sklíčka) kukuřičné krupice, rozinky, nasekané sušené meruňky, trochu (pro krásu) barevné kandované ovoce ananasu (malé) - ty se nedají odložit, smíchat ... mísa je namazána margarínem, vyložena hmota, vyrovnána, nahoře potřena zakysanou smetanou a posypána zbytkem z vanilkové strouhanky a sušenek (když si koupím sypké drobky, vždy jsou v sáčku drobky, takže je pro takové účely sbírám), ale můžete je posypat jednoduchou strouhankou, nebo je můžete posypat dokonce vůbec .... dejte „pečení“, pak dalších 10 min. přidáno (zdálo se, že to není upečené), nebo možná jen když tak horký vypadá, ochladilo se, bylo to normální ... dal jsem to svému synovi (přišli na návštěvu s mým vnukem), takže zase to nefungovalo

[Olya Sokolova]

Jaký suchý kvásek používáte? a další ... naléváte studenou vodu?

Dělám to většinou na Vivo, jednou na Genesis a jednou na Good Food. Jeden z posledních dvou se mi líbil nejvíce. Ale co jsem zapomněl) nalil jsem vodu vlažnou. Před nalitím mléka zaliju pánev vroucí vodou. Chuť jogurtu obecně do značné míry závisí na mléce. Prošel jsem několika místními producenty, ale teď vím, které mléko funguje nejlépe. Mléko pro krátké skladování (3 dny) se vaří a ochladí, dokud není mírně teplé. Úplně poprvé, co jsem to udělal, jsem to změřil teploměrem (podle pokynů tak, aby to bylo), teď to jen zkontroluji prstem))). Také se mi líbí, jak to dopadne na super-pasterizovaném 6% tuku. Jen jsem to trochu zahřál a to je vše. Úplně poprvé mi nešlo dobře. Oblékla jsem si ji v noci v 9 hodin. A samozřejmě jsem to otevřel až o 12 hodin později. Jogurt stál, rozvrstvený, bylo tam hodně syrovátky. A zpočátku jsem to udělal v samotné misce multivarku. Pamatujte, že pokud to uděláte v samotné misce, bude se vařit rychleji. Pohár jsem odmítl z několika důvodů. Zdálo se, že jogurt absorbuje vůni samotné mísy, předchozího jídla a víka. Další věc, kterou je třeba posunout. Vydrhl jsem internet a přešel na samostatnou pánev. Teď jsem to jen vložil do ledničky a přímo z něj jsem dal potřebné množství do šálků. Nechci se pohrávat se sklenicemi.
Olya Sokolova, jaký pěkný koláč se ukázal a nebyl smažený Výborně! Díky za recept.

A po přípravě polévky by se měla nalít do jiné pánve?

Obvykle polévám polévku a obecně se snažím všechno posunout. I pro ty úvahy, že předchozí jídlo nebylo hotové, ale je třeba udělat něco nového). Kamarád ode mě koupil druhý šálek. A teď se neposunuje.
irina2205, moc děkuji za recept. Určitě to zkusím. Škoda, že není žádná fotka. A tvůj hrnec nespadne?

A dnes mám mořského vlka. Oloupejte ryby, sůl, pepř, cibuli a bobkový list, nahoře rajčata a sýr. Parní tlakový hrnec po dobu 15 minut. Voila!


P / S. Gril je zcela nestabilní. Když jsem vyložil první rybu, mřížka se téměř obrátila (udržovala ji včas).

/ S. Gril je zcela nestabilní. Když jsem vyložil první rybu, mřížka se téměř obrátila (udržovala ji včas).

Prosím, apelovat na všechny! Co může tento stojan nahradit? Kdo co vymyslel? To je pravděpodobně jedna nevýhoda tohoto multi-tohoto stojanu

Již jsem napsal výše ..... nahradil kovový parník (pro vaření na pánvi), je stále stabilnější ...

Třída ryb! Jen to nestačí. Například v rodině 3 lidí - jeden to nedostane. (S dobrou chutí). A zase peču koláč. Vložte jogurt přes noc.

Třída ryb! Jen to nestačí. Například v rodině 3 lidí - jeden to nedostane.

Dík . Objem samozřejmě není pro velkou rodinu. A zítra jako experiment upeču dýňový koláč (i když v troubě).
Olyo, pečíš znovu jablko?
O mříži. Nenašel jsem pro hrnce něco vlastního, jinak bych to udělal.

A dnes mám zelí s kysaným zelím

ve výchozím nastavení zhasl v režimu „želé“ na 3 hodiny ... ukázalo se to prostě super .... ani jeden se neotočil

Jablečný koláč znovu a téměř snědený. A zelné rolky se ukázaly jako skvělé !!!!!!!!!! TOTO CHCI také! ale jsem příliš líný na to, abych zkroutil plněné zelí. A tři hodiny pro ně není moc? Zdá se mi, že bylo možné udělat rosolovité maso na tlakovém hrnci po dobu 30

A tři hodiny pro ně není moc? Zdá se mi, že bylo možné vyrobit „rosolovité maso“ na tlakovém hrnci po dobu 30 minut

dopadlo to skvěle, byli se zelím, rýže nebyla převařená, rýže z rýže ... v tlakovém hrnci jsem se bál, že se neotočí. Právě teď jsem je dával do hrnce, takže se nikdo neotočil ...

[Vassa]

Vassa, krásné zelí! Ani jsem nevěděl, že se dají vyrobit zelné zelí.

[pruh]

Dělám to většinou na Vivo, jednou na Genesis a jednou na Good Food. Jeden z posledních dvou se mi líbil nejvíce.

pruh, Mám raději druhou společnost více, méně sopel, ale hodně věcí závisí také na mléce.

Úplně poprvé mi nešlo dobře. Oblékla jsem si ji v noci v 9 hodin. A samozřejmě jsem to otevřel až o 12 hodin později. Jogurt stál, rozvrstvený, bylo tam hodně syrovátky.

A po skončení jogurtového programu by nemělo dojít k žádnému ohřevu? Jak je na tom VES?

v tlakovém hrnci jsem se bál, že se neotočí.

Vassaa proč by se tam měly rozvinout? Nikdo je tam neobtěžuje. V tlakovém hrnci připravím plněné zelné rolky za 15-20 minut. Naposledy jsem to udělal na sporáku, protože všechno bylo zaneprázdněné. Takže buď jsem už zapomněl, jak to udělat, nebo jsem „zkazil“ Tsepret ... i když jsem dal minimální oheň na dělič, ale spálili trochu infekce, bylo to dobré, i když staromódním způsobem jsem dal LisikoFF na dno a nahoře zůstalo křupavé zelí, které nikdo mě nebude jíst. Ráno jsem to musel dát do tlakového hrnce a uhasit.

a proč by se tam měly rozvinout?

ze silného varu vyleze rýže (dobře, každopádně se to někdy se mnou stane na sporáku), ale v karikatuře. v želé. prakticky se nevaří, takže se rozpouští na lstivosti ... a také, protože zelí je kyselé, potřebuje více času na změknutí a za tři hodiny minimálního varu je vše v pořádku a zelí má čas a rýže se nezmění na kaši ... Pro mě jsou nejchutnější zelné rolky se zelím a to maso na kousky

Vaříte rýži? Dáváte to syrové v mletém mase? Proč s tebou chodí, není pro něj dost místa, pravděpodobně ...
Kysané zelí je pro mě kuriozitou, nikdo mě nikdy nezacházel s kyselými celými listy a já sám to občas nezkusím. A v tlakovém hrnci zkusíte také nit, výsledek a rychlost by měly potěšit.

Rýži jen zaliju vroucí vodou a nechám ji stát, zatímco dělám všechno ostatní (téměř do vychladnutí) Zelí si osolím sám, s celou kryzhalki, na našem trhu a v bazaru prodávají zelí s kryzhalki (speciálně pro plněné zelí), ale doma se mi nějak snáze ...

Je to jasné, zkuste to před prvním varem přivařit a ihned vypnout. Dostane se k sobě, ale myslím, že přestane stoupat.
A nemáme kryzhals, bohužel, pouze nakládané zelí s korejskou mrkví.
Je to legrační, říkáme hlava zelí, a máte lízátko

Je to legrační, říkáme hlava zelí, a máte lízátko

měříme také syrové s hlavami, ale kyselé se často nazývají kryzalki

Dnes jsem upiekla takzvaný „shnilý pařez“, v dětství mu moje babička říkala „pečený z toho, co bylo“, mám v poznámkovém bloku recept jako „babička z kyselého džemu“ ... ukázalo se to velmi cool, ale pokud vezměte v úvahu, že recept je „nevyžádaný“, pak neexistují vůbec žádné fyzické a finanční investice ... dívky (a náš jediný chlapec!), ale jak vložit obrázek? Můj fotik byl opraven, tak jsem vyfotil, popotahoval se sem, ale nic se nestalo, i když na výstavě není nic zvláštního, je to velmi jednoduché

[RybkA]

A po skončení jogurtového programu by nemělo dojít k žádnému ohřevu? Jak je na tom VES?

RybkA, po skončení programu nedojde k ohřevu. Ale z praxe, pokud to nedostanete včas, jogurt se zastaví, objeví se syrovátka. Teplo uvnitř multi udržuje dobře i po vypnutí programu. Když jsem po 12 hodinách otevřel víko, bylo uvnitř dost teplo. A o tom, že je to jogurt. Někde jsem četl, že je špinavý, pokud je fermentovaný jogurt nebo mléko chladnější než požadovaná teplota. Cituji: „Pokud jsou bakterie umístěny v nepříznivém prostředí pro ně, jako je studené mléko, začnou produkovat polysacharidy - slizké látky, aby se chránily před nepříznivým prostředím. Nemají žádným způsobem vliv na lidské zdraví, ale mohou způsobit, že bude produkt„ strmější “nebo „slizký“. “
Vassa, o plněném zelí je velmi zajímavé. A to kyselé zelí, takové zelí neprodáváme v celých Velkách a takové zelí doma není kde dělat. Solíte to v nějakém sudu? A je zajímavé, že maso jde na kousky plněné zelí a rýže je syrová. Obecně žijte a učte se. Přál bych si, abych mohl něco takového vyzkoušet. Vypadají skvěle.
irina2205, o fotografii. Stiskněte tlačítko „Náhled“, zvýrazní se červená písmena „Vložit fotografii autora do zprávy“. Tam kliknete na „Vybrat soubor“ (vyberte v počítači, kde leží). Poté klikněte na „Nahrát soubory (pouze vaše vlastní)“. Fotografie se nahraje a budou pod ní odkazy, vyberte, zkopírujte odkaz a vložte jej do své zprávy.

irina2205, o fotografii. Stiskněte tlačítko „Náhled“, zvýrazní se červená písmena „Vložit fotografii autora do zprávy“. Tam kliknete na „Vybrat soubor“ (vyberte v počítači, kde leží). Poté klikněte na „Nahrát soubory (pouze vaše vlastní)“. Fotografie se nahraje a budou pod ní odkazy, vyberte, zkopírujte odkaz a vložte jej do své zprávy. Více informací: https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=299060.0

Děkuji! Stručně řečeno, také se učím a učím se, jak zacházet s počítačem ... zkopírováno s úsměvem, ale z profilu - do mé galerie, takže tam můžete vidět

P.S. A recept, pokud se někdo rozhodne péct: 2 vejce, 0,5 šálku cukru, 1 sklenici kefíru (kyselé mléko je ještě lepší), 1 sklenici jakéhokoli džemu (i fermentovaného), pokud je džem velmi kyselý cukr, můžete mít více (například 1 sklenici), 2 chayn. l. soda, 1,5-2 šálky mouky. Příprava: Vejce srazte s cukrem, přidejte džem, kefír, do kterého přidáte sódu (mějte na paměti, že tato směs je velmi pěnivá, takže uhaste ve větší misce, nebo ihned nalijte do sklenice, promíchejte těsto) a postupně přidávejte mouku (prosévejte) tak, aby byla, jako palačinky. Mísu vymažte máslem, vylijte těsto a pečte v programu „pečení“. Když vychladne, můžete ji krájet a vrstvit smetanou (zakysaná smetana + cukr) nebo co chcete, můžete také nalít polevu, posypat ji práškovým cukrem (no, někdo vám to řekne jako fantazii), pokud džem bez kousků uvnitř můžete přidat rozinky, sušené meruňky, ořechy ... Měl jsem dýňový džem s citronem, takže to vypadalo jako kandované ovoce

[Irina]

Irina, nyní zkopírujte odkaz ze svého profilu (ten pod fotografií) a vložte jej do zprávy a všichni uvidíme vaši fotografii

..... Vracím se na včerejší koláč .. dnes jsem pečil znovu (nutně musím spotřebovat marmeládu a místo kefíru jsem měl kyselé mléko), a tak ... dnes už jsou skoro 3 sklenice mouky pryč, takže si mouku upravujeme sami, kolik těsta vydrží (mléko se dnes otevřelo po stání, takže se ukázalo tenčí)

Irina, a kde je ta fotka ??? ))

Irina, a kde je ta fotka ???

Tady to nemohu přetáhnout ze svého profilu, ale vidíte to v mém profilu?

[Irina]

Irina, nebojte se, naučím vás) Přejděte do svého „profilu“, vlevo bude „moje galerie“, klikněte na něj.

Budou tam všechny vaše nahrané fotografie. Klikněte na fotografii, kterou chcete vložit na fórum. Fotografie se zvětší a pod ní budou dva odkazy. Zkopírujte všechny v plném rozsahu a vložte je do své zprávy.

První obrázek v mé zprávě je vložen z prvního odkazu (okamžitě velký obrázek). Druhý obrázek je z druhého odkazu (tj. Zvětšení kliknutím).

Dobrý večer. Prosím, řekněte mi, že si chci koupit multivařský tlakový hrnec Ves SK-A18. Zajímá mě taková otázka: mnoho lidí píše, že lžíce kazí pánev, škrábance ((prosím, napište SKUTEČNÉ nevýhody, protože s ní plánuji neustále vařit. Díky!

[irina2205]

irina2205, pokud to s fotkou vůbec nefunguje, zkuste si přečíst zde
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=73109.0 ... Existuje pouze téma o tom, jak vložit fotografii (prostřednictvím jiných služeb hostování souborů a prostřednictvím místní galerie), můžete zkusit vložit svou fotografii a zeptat se správce, pokud nefunguje.
A zde krok za krokem k bodu číslo 7
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...848.0
světloUpřímně jsem nikdy nepoužíval tuto lžíci (je plastová a není pro mě vhodná). Používám běžný kov, jen buďte opatrní. Obecně chci koupit silikonovou stěrku. Z mínusů: ne velmi pohodlný parní rošt (není stabilní a vzdálenost mezi roštovými tyčemi mohla být o něco menší), ale pokud je to žádoucí, můžete jej také použít. A zpočátku, když jsem pracoval, jsem cítil nějakou chemii. Už to necítí.

[Irina]

Irina, Napsal jsem vám osobně ... zkuste to, mělo by to fungovat

světlo, to, co Lane řekl, je pravda. Potřebuji koupit silikonovou stěrku, abych nepoškodil hrnec. Parní gril není příliš pohodlný, ale osobně ho vůbec nepotřebuji. A vůbec jsem necítil vůni chemie. Obecně platí, že multivark je velmi, velmi dobrý !!! Kupte, nebudete litovat!
Dnes jsem vařil okurku s perličkovým ječmenem v tlakovém hrnci - 30 minut (nastavte jako ochrannou síť). Perlový ječmen se vařil jako v ruské peci. Maso zaostává za kostmi. KRÁSA!!!

Poškrábal jsem se na lžíci ((((

Dnes jsem připravil rybí koláče .... Polovinu jsem osmažil a polovinu jsem vařil v tlakovém hrnci v režimu „pára“ po dobu 10 minut. To je dřív

a je po

a tohle, pro porovnání vzhledu

mému se to líbilo víc pro pár, říkají, že chuť je intenzivnější, zkusím to zítra ...

[Vassa]

Vassa, vynikající kotlety A z jakých ryb?

Z malé parmice ... jatečně upravená těla (bez vnitřností, hlav, ploutví, ocasů), mrkev (poprvé jsem ji dala do kotletů, chutnalo mi to), cibule, chléb jsem prošla mlýnkem na maso s jemnou síťkou, přidala vejce, sůl, pepř a dušené maso - smažte ... Zkoušel jsem to dnes. Neexistuje žádný rozdíl v chuti, ale smažený krásněji, ale pára je užitečnější

mému se to líbilo víc pro pár, říkají, že chuť je intenzivnější, zkusím to zítra ...

Parní a zdravější! Obešel jsem všechny nejbližší domácnosti. obchody, nenašel jsem takovou věc pro pár (jak je zobrazeno ve Vassě)

Tyto parníky se nacházejí v našem bazaru, kde se prodávají kuchyňské náčiní (pánve, pekáče atd.). Stojí asi 3 dolary. Koupím si ještě jednu, pokud jim trochu ohnu nohy, pak se dvě snadno vejdou do kastrolu ... A je velmi vhodné je vytáhnout a stabilní ... Stručně řečeno, sám

[Vassa]

Z malé parmice ....

A takové ryby neprodáváme (dobře, nebo alespoň jsem se nesetkal, i když pravidelně chodím do obchodů s rybami)
Vassa, ale takový dvojitý kotel nemá žádné ostré hrany? Myslím, že není šance na poškrábání hrnce?

ale u takového dvojitého kotle nejsou hrany ostré?

pokud je čistý, nebude poškrábaný (nebudete ho míchat sem a tam) .... úhledně jsem ho položil a vytáhl stejným způsobem .... ale u stojanu se mi zdá, že nohy mohou poškodit pánev ...Dal jsem na něj sušenky, chléb a všechny druhy pečiva, aby se ochladil (předtím jsem si vyložil hlavu, kde koupit "kulturní" rošt)

Ahoj všichni. Starám se o sebe o tlakový hrnec mutivar, velmi se mi líbily vaše recenze na VES, prosím, řekněte mi, že se v něm někdo pokusil smažit brambory, její syn ji velmi miluje.

Ještě jsem nezkoušel hluboký tuk. Ale také mě to zajímá. Možná někdo připravil brambory nebo koblihy? A jak se pak myje kastrol?

A jak se pak umyje kastrol

Pamatujte na dobré, staré tradice a adaptace (kdy neexistovaly žádné současné „víly“ a podobně) ... všechno je vždy velmi dobré (spálené) omývá se obyčejnou sodou

Nepoškodí jedlá soda povrch hrnce? Zkusili jste sódu? Obávám se něčeho ... stále soda-brusného ...

Nečistí, ale musíte namočit spálené

Dívky, mám tu otázku. Vyráběl někdo z vás pečené mléko nebo pečené mléko? Velmi mě zajímá, jaký režim zvolili a na jak dlouho ho nastavili? Jak se mléko chovalo - neuniklo, neusmařilo se? Jak se poté umyla pánev? A režim ryazhenka je obzvláště zajímavý. Podle receptu by tam měla být teplota 40-42 stupňů, a jak jsem zjistil v jogurtovém režimu, moje maximum dosáhlo 37 stupňů.
A také o setření pánve. Právě jsem si vzpomněl, že když jsem připravoval maso na sendviče, dostal jsem na dně saze. Jen jsem ho namočil do vody a poté otřel houbou (a dokonce i tvrdým okrajem houby) a všechno šlo dobře, nepoškrábalo se.

A já zase s rybami v karikatuře. sledě se zeleninou (v naší rodině tomu říkají „nalepeno“) vařené v karikatuře na „želé“ velmi chutné, téměř žádné kosti necítit (každopádně si je nikdo nevybral)

S mým zázračným hrncem se ale opět něco stalo, půl hodiny před koncem programu začal silný var. Někdo to měl? Nebo je to moje tak šílené? možná je čas na záruku ....?
A zítra v něm plánuji upéct „medový dort“, pokud vše půjde hladce, zpráva je moje ...

[Vassa]

Vassa, a jak dlouho jste vařili rybu v režimu „rosolovité“ (vidím, že navenek je silná, nesbalená)? Kolik vody jste přidali? Vidím tam také cibuli a mrkev ... nádhera

Vasso, jak dlouho jsi vařil ryby v režimu „rosolovitý“

Ahoj! Ano, také se zajímám o tuto otázku, protože mám říční rybu, potřebuji ji nasadit na delší dobu (kosti jsou dražší)

Rozmrazil jsem ryby, odřízl jsem hlavy a ocasy. Na dno pánve 2-3 bobkové listy, pepře, cibuli a mrkev a na ně položte vrstvu ryb, opět cibuli a mrkev, vrstvu ryb, cibule a mrkve. 3-4-5 (dříve více) rostlinný olej, stejné množství octa (6%). Ve sklenici vody zřeďte 1 lžičku soli a 1 cukr a nalijte na ryby (mírně zakryjte)
tak to vypadá dříve

a to je po 3 hodinách na „želé“