Frittata s cuketou (Steba DD1 ECO)

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Cibule cibule	1 PC
Cuketa nebo mladá dýně	1 PC
Vejce	4
Bílek	4
Tvrdý sýr	podle chuti (gr30-50)
Rajče	1 ks
olej na smažení (slunečnicový, máslový, mám kokosový)
Sůl	chuť
Černý pepř	chuť

Metoda vaření

Znát temperament naší Shtebochky, nakrájejte vše předem. Ano, a použil jsem oba kastroly.
Všechno jsem rozřezal na Bernera. Cibule nakrájená na kostičky, cuketa na vložce 10 mm, jemně nastrouhaný sýr, rajče na straně bez nože.
Do misky přidáme 4 vejce, 4 veverky, nastrouhaný sýr, sůl, pepř a rozšleháme metlou.
Zapněte Shtebochku na smažení, po pípnutí přidejte olej, přidejte tam cibuli. Trochu smažte. Poté přidejte cuketu, dochuťte solí a pepřem a smažte, dokud nevyjde vlhkost. Raději se nenechat příliš unést.
Pak jsem vše vložil do nepřilnavé misky (bál jsem se použít nerezovou troubu)
Nalijte zeleninu se směsí sýra a vajec, dejte rajčata na vrch, znovu přidejte trochu soli a pepře. A nasaďte Zazharku s víkem zakrytým na jedné straně as otevřeným ventilem po dobu 15 minut. Ale je lepší vypáčit, jakmile vejce uchopí, můžete je vyjmout. Přivedl jsem program na konec a moje dno bylo trochu víc, než bylo nutné, ale ne kritické.

Poznámka

Cukety ani cukety nekrájejte najemno, aby na nich nebyla nadměrná vlhkost.

ElenkaM

Vynikající, chutné jídlo. Děkuji! Určitě to udělám, zásoby cukety nejsou vyčerpány!

taty327

Báječné! Opravdu miluji tyto věci! Děkuji, Olgo! Jak dobře, na něco zapomenete a pak - bum! někdo uvařil a není třeba si lámat hlavu nad tím, co si dát k večeři!

Kara

No, Olyo, jakmile jsem se začal plazit z deprese v Itálii, a pak frittata Přímo autentické! Díky za recept!

Olya_

A tady je další fotka, kterou jsem našel.

Tady je to z trouby, 200 * - 15 minut. Všechno je předsmažené na pánvi. Byly přidány další houby.

Muž

Citace: Olya_

A tady je další fotka, kterou jsem našel.
Tady je to z trouby, 200 * - 15 minut. Všechno je předsmažené na pánvi. Byly přidány další houby.

Dokonce jsem si představoval chuť a myslel jsem si, že musím přidat další houby, ale dostal jsi se přede mě, sundali mi to z jazyka
Kdo chce trochu diverzifikovat chuť, přidal bych na konec trochu sladké papriky, ale hlavní věcí je nepřehánět to, aby to nepřerušovalo jídlo, ale jen to cítilo, no, zelené chutnat.

Tanyulya

Ol, krása!!!! Také miluji tento druh jídla

Olya_

Tanya, děkuji.