Dort "Kytice slunečnic"

[A to je dort bez stojanu v trnech]

Dort "Kytice slunečnic"

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Polystyren pro stojan
Tmel na listí, trávu a stonky
Fólie a potravinářský film
Dřevěné špízy
Cukrový závoj a koberec
Forma na brože
Krém
Dort
Laminovaný substrát
Ubrousek
skotská
Lepidlo
trysky pro krémový list a hvězdu

Metoda vaření

• Když jsem viděl koláče Nadeždy Karmantsevové (Judanova), ztratil jsem spánek! Myslím, že nejen já! Myslel jsem, myslel jsem a pak jsem viděl mistrovskou třídu v časopise TortDeko pro únor 2013. Tatiana Severintseva! A pak jsem se rozhodl!
• Chci se jen omluvit za kvalitu fotografií. V té době zůstala bez kamery, pouze mobilního telefonu, možná ji někdy bude možné nahradit lepšími! Ale pochopíte princip a pochopíte, že v této verzi není nic obtížného!
• Sestavení balónkového dortu. Zdá se mi, že "volné" kompozice, jemné suflé nejsou vhodné pro takový dort. Pokud nebude dort přepraven. Sbíral jsem dort, zchladil jsem ho a pak jsem ho ořezal odříznutím zbytečných vyčnívajících částí.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Poznámka

Je nám líto, že vybudování mistrovské třídy trvalo tak dlouho. Ale teď, když obdržel tolik hlasů od koláčů přihlášených do soutěže, jsem si uvědomil, že není kam tahat.

🔗

Vítězství pro mě nesvítí, ale nevadí, že brzy byl důvod udělat druhou kytici a už ne se stojánkem, ale s dortem v základně. A dělat nové věci je vždy zajímavé!
Už o tomto dortu nesnívám Ano, a jak sami vidíte, není v něm absolutně nic komplikovaného!

A to je dort bez stojanu v trnech

Oksanchik, díky !! Takže čekali. A zdá se, že pravda není nic složitého. Ale jak je to krásné !!
Jak je na tom dort s dortovým základem? To znamená, že váza je také ve formě dortu?
A jako vždy, neexistují žádné otázky a vše se zdá být jasné. Ale tady je návod, jak to začít dělat. pak přijdou otázky. Tak počkej !!

Oksana, bravo Složitý dort! Ne každý si to dovoluje. A určitě - musíte hořet touhou.

Oksana, velmi krásná! Ale můžete se na to jen podívat, nikdo se neodvažuje odříznout kousek.

Děkuji děvčata !!!! Rozhodněte se!

Jak je na tom dort s dortovým základem? To znamená, že váza je také ve formě dortu?

Ano, skutečnost, že mám polystyren, Karmantsevův dort. Takže už jsem na to duševně zralý.

Oksano, moc ti děkuji za vyprávění tajemství tohoto zázraku, ani jsem se neobtěžoval přemýšlet, jak to vůbec udělat, hned jsem se rozhodl, že je to nereálné, ale s takovým stojanem se to občas zjednodušuje, alespoň můžeš na to přijít. Ačkoli dort je stále komplikovaný, ale tak hezký !!!

Vypadá to krásně! A zavázat se k tomu - výkon !!! Výborně, Oksano !!!

[Oksana,]

Oksana, -jsi Čaroděj! krásná kytice, pokud ne pro MK, pak byste si nemysleli, že to není celý dort. čekám na další.
str. od .: nějaký zajímavý polystyren, hladký na řezu a béžová barva, a tak se nerozpadá ...

Bravo!!! Nádherná kytice a MK!

Děkuji Oksanochka za MK k tak krásnému dortu !!!!
Počkejme si na další jedlou vázu MK!

Konečně!!!!!!! Co jsi chytrý !!!!!!

Dívky, jednoduché, velmi jednoduché !!! No, poprvé, co jsem to udělal, jsem se samozřejmě dlouho bál, ale teď už chápu, že všechno je jednodušší než pára!

str. od .: nějaký zajímavý polystyren, hladký na řezu a béžová barva, a tak se nerozpadá ...

Takže vždy jsme měli toto, jen toto. Ale nedávno jsem koupil šedo-modrou, takže to vypadá jako sklo, strouhanka ... fíha!

Oksanka, dort je super !!! Jednoduše neexistují slova, jak je to krásné !!!

je nemožné uvěřit, že taková krása je také velmi chutná, jsem potěšen

Nádherná !!!

Uraaaaaaaaaa! Děkuji !!! Neodvážil jsem se, ale teď, když dojdu svého manžela ve stojanu, udělám to taky!

Nedokážu si představit, jak to zvládnete bez stojanu? Nějaký druh držáku musí být v původním dortu?

Oksanchik, skvělý MK! A opravdu to není těžké

A byl jsem si docela jistý, že v dortu nemáte žádný polystyren. Že celá struktura je dort
Vím, že to zvládnete snadno!

Takže nový MK je hned za rohem? Nebo sem přidat?

Oksanochka, a jaký druh připoutání jsi udělal ke slunečnicovým listům?

Oksanochka, a jakou trysku jsi vytvořil ze slunečnicových listů?

№ 71
🔗

[Kytice pro moji matku!]

Kytice pro moji matku!

O!!! Úplně jsem zapomněl napsat svůj závěr !!! Chci stojan na takovou kytici! To by bylo klidné a stabilní! Manžel si pohrával s těžkou palačinkou a špendlíkem. Ale teď jsem si myslel, že v nábytku je možné objednat kruhový stojan a ne tenký kolík, jako jsou chromované trubky v nábytku. Budu si myslet, pokud se rozhodnu co - budu sdílet!

Oksanchik, zvládl jsi to !! Výborně!!
A když máte čerstvou paměť, napište několik čísel.
Výška a průměr nohy.
Výška a průměr polokoule.

skvělý

[Oksana]

O!!! Úplně jsem zapomněl napsat svůj závěr !!! Chci stojan na takovou kytici! To by bylo klidné a stabilní! Manžel si pohrával s těžkou palačinkou a špendlíkem. Ale teď jsem si myslel, že v nábytku je možné objednat kruhový stojan a ne tenký kolík, jako jsou chromované trubky v nábytku. Budu si myslet, pokud se rozhodnu co - budu sdílet!

Oksana, velmi dobře!!! Vypadá tak vysoko !!! A dívky hovořily o plastových trubkách pro zásobování vodou, obalených potravinářskou fólií o průměru 2 cm (jsou levné) ...

Oksana! Skvělý! Nepochyboval jsem, že to uděláte!
Takže problém je dodávat bez ztráty
Příště si vezměte podložku, která se neohne.

Skvělý dort! Oksanochka, jaká jsi řemeslnice!

Oksanochka, mají slunečnice dvě nebo tři řady žlutých listů?

Dívám se na tento dort) a chci a se strachem nějak. Chci jen druhou možnost, aby tam byl solidní dort. Ale musím to přepravit, ne daleko, ale přesto ...

Podívejme se společně)) Musím to udělat do neděle.

Paní nikde nenašla velikosti. můžete alespoň zhruba říci průměr kytice ...

[OKSANA]

Dívky, začněte průměrem stojanu. Udělal jsem to špatně, vyšlo to široké: všechny kruhy o 2 kusech: průměr 20 cm, 17,5, 15, 12,5, 10. Všechno jsem připevnil jehle a odřízl. Koláč se shromáždil na dvou hlubokých talířích o průměru 18 cm. Skončil jsem s téměř dokonalým míčem. A je pohodlnější, když je podlouhlá polokoule.
Teď si myslím, že musíme udělat spodní kruh asi 17 cm (pak ho také odříznout).


OKSANA!!! Děkuji ! Bez vašeho MK bych se neodvážil !!!

🔗

třída !!

[Dívky]

Dívky, Koupil jsem list z expandovaného polystyrenu nebo cokoli jiného. Takže ... je tlustý: cm 3.
Na co připevnit tyč? Na lepidlo nebo co? Nepraskne? Nebo přilepit kousek lepenky na dno?
A obejdete se bez hrnku ve fólii?

Máma Tanyaproč je spousta substrátů?
Myslel jsem, že vezmu list polystyrenu, položím na něj hotový 32cm ubrousek a pak ho probodnu zespodu. Vezmu tyčinky na sushi. Také je spojím hadičkou. Naplním dort, mléčné děvče "zakysanou smetanou. Nechám tě stát pod tíhou. A druhá vrstva ...

[dort je jen koule nahoře.]

Mami Tanyo, proč je tam hodně substrátů? Myslel jsem, že si vezmu list polystyrenu. položte na něj hotový ubrousek 32 cm. poté jej propíchněte zespodu. Vezmu si tyčinky na sushi. Také je spojím hadičkou. Naplním dort Milk girl zakysanou smetanou. nech mě stát pod tíhou a druhá vrstva ....

Olesya, mám dort je jen koule nahoře. Převážil by celou konstrukci, a tak jsem všechny kruhy probodl 3 tyčemi, vystřihnul jsem velkou kulatou podložku z penoplexu, vložil pozlacenou podložku (nebo spíše ji nalepil na oboustrannou pásku), vložil do ní tyčinky kratší (přes zlatou podložku, propíchl ji a penoplex velký) a na tyto tyčinky položte celý stojan.

[Máma Tanya]

Dívky, jako vždy, čtu všechno z telefonu, a když se dostanu k počítači, zapomenu, kam jít odpovědět.
Bohužel, tento dort byl vyroben v takovém šílenství, že jsem nenapsal jedinou velikost. Pokusím se nyní vizuálně vyvolat a reprodukovat parametry.

Čím nižší je hlavní substrát, je zřejmé, že čím větší, tím větší je jeho průměr, tím větší stabilita.

(Samozřejmě to zvládnete i bez hrnku ve fólii! Musel jsem to udělat, protože jsem měl nízkou základnu.)

Mějte na paměti! Všechny velikosti jsou přibližné a absolutně volitelné !!!

Průměr spodní horní části „nohy“ byl asi 10–12 cm

Výška nohou 20-22 cm
Průměr široké části balónkové kytice je 20 cm, výška je asi 18 cm, když je složená a není zdobená

Oksanochka, mají slunečnice dvě nebo tři řady žlutých listů?

Dva


Máma Tanya , hrdina, hm? HRDINA! Výborně! Už vám bylo řečeno všechno, v tématu profilu, ale já ještě přidám, hm? Opravdu chci prolomit uhlazenost, rovnoměrnost tvaru (i když na fotografii mi důlek v kouli nalevo tvrdohlavě předstírá oči). Zdobili jste tedy mokrou pusinku? Bylo tedy nutné trávu trochu natáhnout. Opravdu se mi líbil váš pevný zelený povlak, který navíc nebyl nanesen z jedné trysky, ale z různých. Jediná věc, kterou, opět, chci, že listy jsou široké, byly vyšší. Chápete, že by existovala přirozenost, nějaká rozcuchanost.

Příště si vezměte podložku, která se neohne.

Irsko, problém není v tom, že se substrát ohýbá !! Faktem je, že i když je dort sestaven na dlouhém kolíku, jako je ten můj, není tento kolík tak pevně upevněn v základně. A z toho hlava jde tudy-syudy. Všechny problémy s přepravou, přenosem zmizí, pokud je spolehlivě připevněn kolík k základně. Po celou dobu se dívám na Karmantsevovy dorty. Nyní existuje mnoho fotografií jejích studentů. Všimněte si, že všechny koláče jsou na standardních talířích, ve kterých je na dně dortu viditelný železný kruh. Jsem si jist, že tento kruh je těžká základna, ve které je čep pevně zašroubován ... no, to bych udělal.

děvčata, všechno už šlo stranou. Večer se znovu shromáždím. tam byl centrální čep dvou sushi hůlek.
Ano! spodní část se třese. Dělám pro svého přítele sám, takže bude škoda produktů
pravděpodobně. večer udělám tři kolíky do základny .... zatímco nejsou žádné jiné nápady. Půjdu tam do květinářství a něco uvidím

Čím silnější je spodní podstavec, hlavní podklad, tím více tyčinek bude vloženo, což znamená, že tím silnější bude držet. Možná přidat další kruh pozadí? Stačí je přilepit nebo pevně zacvaknout velkým počtem párátků. ! A alespoň dva páry, víte, samy o sobě jsou stále velmi tenké a ohebné, takže jeden to s jistotou nevydrží!

[Máma Tanya]

Máma Tanya , hrdina, hm? HRDINA! Výborně! V tématu profilu vám už bylo řečeno všechno, ale já ještě přidám, hm? Opravdu chci prolomit uhlazenost, rovnoměrnost tvaru (i když na fotografii mi důlek v kouli nalevo tvrdohlavě předstírá oči). Zdobili jste tedy mokrou pusinku? Bylo tedy nutné trávu trochu natáhnout. Opravdu se mi líbil váš pevný zelený povlak, který navíc nebyl nanesen z jedné trysky, ale z různých. Jediná věc, kterou, opět, chci, že listy byly široké, byly vyšší. Chápete, že by existovala přirozenost, nějaká rozcuchanost.

Aha! A jak děsivé! Vytáhněte listy trávy !!! Budu o tom přemýšlet! A zkusím to !!!
Pak jsem dostal obra, Oksane! Jeden stojan nad 30 cm !!!! Sám nejsem malý - takže se mi zdá, že to všechno by mělo být !!! Míč má však přibližně stejný průměr, jaký píšete.
Ale potěšení je kolosální! Přes strach!

Ale potěšení je kolosální! Přes strach!

ANO! ANO!!!!! To je to, co kompenzuje všechno !!!

Oksano, jaké jsou dorty ve vázách? Zdá se mi, že převáží vrchol! A není tam žádný stojan na lepení vázy ...

Všechno je tam tedy jednoduché! Hlavní věc je, že proporce vah byly a stály dobře na stole, a pokud to vezmete, vezmete to za vázu a odnesete to!

Všechno jsem shromáždil zvlášť ...

V hotové podobě:


Pravděpodobně měl udělat méně slunečnic

Oksano, tady je potvrzení tvých prohlášení o kolíku a stojanu 🔗

Pravděpodobně měl udělat méně slunečnic

Ne! Slunečnice jsou jiné! Vyrobil bych více lístků, ale slunečnice jsou opravdu jiné. Vynikající vzorek! Jsem si jistý, že se to všem líbilo!

ALE! Říkám všem, pokud chcete podrobnější kritiku, nahrajte fotografie někam jinam, dokonce i na stejný Radical (už nevím kde) s rozměry 1000, pak můžete alespoň něco zvážit. Z naší galerie nejsou vůbec vidět malé věci!

Oksano, tady je potvrzení tvých prohlášení o kolíku a stojanu 🔗

Jo, viděl jsem!

[Vertikální kytice růží]

Vertikální kytice růží

[Oksana]

Oksana„Jsem v pořádku už 10krát, když váš dort obdivoval. Nakonec jsi to přinesl sem)
Dort je prostě úžasný !!!!!!!
Prosím, řekněte mi, že je váza také krémová?

[Oksana]

Oksana„Jsem v pořádku už 10krát, když váš dort obdivoval. Nakonec jsi to přinesl sem)
Dort je prostě úžasný !!!!!!!
Prosím, řekněte mi, že je váza také krémová?

Aha! A začal jsem obdivovat OK! Krása a kouzlo !!!!! A ať slova nestačí! Oh a! Ahi! Vzdechy !!!!! Rád se dívám, Oksana!!!

Děkuji děvčata! Dort je celý vyrobený ze smetany, na mastic nebyl vůbec čas! Váza ... ach, jak jsem s ní trpěl, právě jsem vyrobil bílou, chápu, že to není správné, holé a dort by měl být vzat do restaurace ... na poslední chvíli jsem kreslil, třásly se mi ruce, nevím kreslit ...

Stále čekám na stánek

Stále čekám na stánek

Stojan? Naivní
Jedli to s dortem

NEA! Když jsem přinesl dort, okamžitě jsem dal velké balení a požádal, abych stojan neumýval, okamžitě do tašky a knírek ... Dnes ho přinesl můj manžel ... čistý, bezpečný a zdravý! Ale zatím nejsou žádné fotky ... Po dalším plavání dortu budu vystavovat!
(a také moje matka dala všechny části ze své kytice !!! Nikdy jsem si nemyslel, že by to všechno umývala a sbírala !!! Všechny špízy, všechny tuby! Takže rozložím specifikované velikosti poslední kytice slunečnic najednou!)