Čokoládový dort v mikrovlnné troubě

[Olenka,]

Valya a dívky, které se zamilovaly do tohoto receptu na rychlé vaření! Chci se s vámi podělit o to, jak jsem vyrobil tuto čokoládovou a bílou „sušenku“!
Čekal jsem už čokoládu, ale poloviční porci (nebyla tam žádná forma), ale teď jsem ji upekl, super vysoká 7 cm, a zdálo se mi, že vypadla kvůli tomu, že jsem otevřel MV (vzrostl až na 10 cm). Ale ... teď o mém experimentu. Rozhodl jsem se zkusit udělat dort, v jehož řezu bude šachovnice. Předtím už upiekla čokoládovou, Valechka se vám klaní! Po krátkém přemýšlení, jaký je rozdíl mezi čokoládou a obvyklou a rozhodl se nahradit kakao moukou, ale přidat vanilku ... A o štěstí ... udělal jsem to, ale ... vyšlo to více než 9 cm (myslím kvůli který původně nastavil správný čas). Hmotnostně 1000 + - 50 g.
Řez zítra

Olenka, těším se na zítřejší fotku

Olyo, kolik je hodin? A místo kakaa jste něco přidali nebo jen odstranili kakao z receptu?
A jak se vám líbí chuť, pokud vůbec bez čokolády, ale pouze vanilky?

Valentine a moc děkuji. Vynikající výsledek a obcházení času. Udělali polovinu porce a vařili pancho. Děkuji
}

Valya a dívky, které se zamilovaly do tohoto receptu na rychlé vaření! Chci se s vámi podělit o to, jak jsem vyrobil tuto čokoládovou a bílou "sušenku"!
Čekal jsem už čokoládu, ale poloviční porci (nebyla tam žádná forma), ale teď jsem ji upekl, super vysoká 7 cm, a zdálo se mi, že vypadla kvůli tomu, že jsem otevřel MV (vzrostl až na 10 cm). Ale ... teď o mém experimentu. Rozhodl jsem se zkusit udělat dort, v jehož řezu bude šachovnice. Předtím už upiekla čokoládovou, Valechka se vám klaní! Po krátkém přemýšlení, jaký je rozdíl mezi čokoládou a obvyklou a rozhodl se nahradit kakao moukou, ale přidat vanilku ... A o štěstí ... udělal jsem to, ale ... vyšlo to více než 9 cm (myslím kvůli který původně nastavil správný čas). Hmotnostně 1000 + - 50 g.
Řez zítra

Vařili jste tedy v pomalém sporáku?

Vařili jste tedy v pomalém sporáku?

Ne, v mikrovlnce

Tady je můj dort

Olyo, kolik je hodin? A místo kakaa jste něco přidali nebo jen odstranili kakao z receptu?
A co chuť, ne-li vůbec čokoláda, ale pouze vanilka?

Moje mikrovlnka je starodávná, 7 minut mi nestačilo, přidal jsem po 1 a zbývalo jen 12 minut. White to okamžitě nastavil na 12 minut. Místo kakaa jsem přidal mouku. Báječný

No, nemohl jsem projít takovým zázračným receptem, podmanivým svou lehkostí a tak vynikajícími recenzemi. Pečeno podle proporcí autora, pokud je uvedeno v gramech. Pouze jsem měl jen 50 gramů kakaa, ale potřeboval jsem 70, ale barva se přesto ukázala jako velmi čokoládová! Pečené v plastové pánvi o průměru 18 cm, syrové těsto mělo výšku 4,5 cm, výška hotové sušenky byla 10 cm. Napájení 850, 8 minut. Sušenka nespadla, jen kousek nahoře stál uprostřed, otočil jsem ji a všechno uhladilo. Položil jsem dno kastrolu pergamenem a zapomněl jsem promazat boky, musel jsem to odříznout nožem - moje dcera snědla všechno, co se přilepilo ke stěnám, řekla velmi chutně, nedostala jsem strouhanku - stěží se mi podařilo chytit sušenku, když se chystala kousnout přímo z ní Hmotnost na výstupu se ukázala být 900 g ... Tady je pro mě takový pohledný muž. Valentina - děkuji předem !!!
No, po dni a můj střih přišel čas, Cream udělal to samé jako Valentina, ale v mikrovlnce, jak navrhla Vitalinka.Jedna odbočka - nebyl žádný krém, přidal jsem 42% zakysané smetany Valio, krém byl trochu řídký, ale všechno dohromady bylo harmonické, velmi čokoládové - opravdu pro opravdové znalce čokoládového pečiva. Také jsem to položil na třešně, zdá se, že to jde dobře s čokoládovými dorty. Koláče jsem krájel obzvláště silně, aby tam bylo více sušenkové příchuti, a tak by krém pravděpodobně potřeboval alespoň jednu a půl porce, i když se smetanou nemusí. Všechno, teď je recept v záložkách, díky moc !!! Snadné, rychlé a chutné!

[Natusik,]

Natusik, Vymyslel jsi dort, vysoký Sto bodů!

Natasha, no, ukázal se jen "strýc Styopa"! Pečeli jste to okamžitě po dobu 8 minut nebo jste postupně přidávali čas?

[Grigorivna]

Grigorivna Těší nás řezačka! Pěkně!

NataST Ty, Natasho, jsi tě právě zabil dortem. Wow! To je velikost! Ach ano, hezký !!!!

Ach, děkuji moc děvčata, ale já jsem všechno udělal přesně podle skvělého receptu A průměr byl jen 18 cm, to je výška, ale ona sama je také šťastná, protože s čokoládou nebylo žádné přátelství, ale tady to určitě bude Sedm minut, pak ho šťouchl holí - zdálo se, že už je suchý, ale samotný vrchol vypadal trochu vlhký - přidal další minutu. Teď jsem to už shromáždil, nakrájel na 5 koláčů a jeden z nás všech se svou dcerou neodolal a snědl to - vynikající !!!

Bylo by zajímavé zkusit upéct dort v mikře, bohužel neexistuje vhodná forma

Zdá se mi, že to bude dělat ve skleněném pečivu, ale v extrémních případech v plastové nádobě vhodné velikosti s příslušnými značkami

[Albina]

Albina I já jsem dlouho nemohl najít vhodný formulář Podívejte se na příspěvek č. 5 na straně 1, napsal jsem tam, jak jsem se dostal z této situace

Valentine, píšeš o plastových vědrech na mléko. Mluvíme o plastových nádobách na jedno použití? Hustá, samozřejmě, a ne pro saláty podle hmotnosti. Také se na ně pozorně dívám, bylo to děsivé. Prodáváme je pro kaviár, a to jak ve formě kbelíku, tak kulaté a obdélníkové.
Podle receptu můžete vyjmout informace o gramech a poměru průměru a času formy. Musel jsem si všechno znovu přečíst po lžících, ale mnoho mi přijde vhod.
Nerozumím, přidáváte do čokolády kakao kromě čokolády nebo místo ní? Nahraďte krém stejným množstvím mléka, nebo si můžete vzít nízkotučné a také ho vařit s mlékem?
Jdu zkontrolovat své kakao na této sušence; jeho cena je podezřele nízká (koupil ji můj manžel).

Pečila jsem ve skleněné formě a všechno fungovalo skvěle

Ohohoyushki-hoho kakao opravdu nasávalo. Křupavý na zuby, ne voňavý, nebo spíše s nějakou nepochopitelnou chutí, se těsto z nějakého důvodu ukázalo být husté, přidal jsem trochu mléka a másla, ale to nezachránilo. Nestal se tak tekutým jako na fotografii. Proto se zvedal nerovnoměrně, špatně zarovnaný špachtlí. Výška po upečení je místy 3,5 cm, místy 4 cm a uprostřed malá kopeček. Pokud by bylo vše hladké, pak by se ukázalo, že cm 4+. Průměr formy je 19-20 cm (podle toho, jaké pravítko měřit). Sušenka však není suchá. Znovu to udělám s normálním kakaem, jsem si jistý, že to bude vynikající.
Něco pro mě je tenhle okouzlující sušenka. Existuje recept na košíček ze starého poznámkového bloku mé matky, takže je složený z jedné na jednu, pouze proporce se mírně liší. Takže už jsem se do toho pustil se špatným kakaem, přísahal jsem levně a špatně, že nebudu brát. Děkuji ti, manžel

[VictoriaCam]

VictoriaCam Victoria, neboj se, potíže začaly. Pak vše půjde hladce. Vzal jsem kbelíky ne jednorázové, ale z hustého materiálu a mnohokrát jsem z nich již použil formuláře. Ale vzhledem k rozdílu v naší geografické poloze si musíme myslet, že nemusíme mít stejné produkty nebo kbelíky.
Nemohu psát čas a sílu. Pokud jste si přečetli většinu příspěvků, pak všichni píšeme o tom, že každý to dělá jinak. Závisí to na kvalitě mikrovlnné trouby (staré, nové) a na napětí v síti. Zde je jen metoda výběru. Pro každého jeho vlastní.Zeptám se moderátorů na gramy, jak to lze udělat v receptu. Pokud se zobrazí výzva, přidám gramovou tabulku.
Na základě popisu vašeho pečiva jste připravili husté těsto. Trochu tenčí. Měl by snadno odtékat z nádoby na hnětení. Pokud je kynutí malé, pak je těsto husté.

Ohohoyushki-hoho kakao opravdu nasávalo. Křupavý na zuby, ne voňavý, nebo spíše s nějakou nepochopitelnou chutí, se těsto z nějakého důvodu ukázalo být husté, přidal jsem trochu mléka a másla, ale to nezachránilo. Nestal se tak tekutým jako na fotografii. Proto se zvedal nerovnoměrně, špatně zarovnaný špachtlí. Výška po upečení je místy 3,5 cm, místy 4 cm a uprostřed malá kopeček. Pokud by bylo vše hladké, pak by se ukázalo, že cm 4+. Průměr formy je 19-20 cm (podle toho, jaké pravítko měřit). Sušenka však není suchá. Znovu to udělám s normálním kakaem, jsem si jistý, že to bude vynikající.
Něco pro mě je tenhle okouzlující sušenka. Existuje recept na košíček ze starého poznámkového bloku mé matky, takže je složený z jedné na jednu, pouze proporce se mírně liší. Takže už jsem se do toho pustil se špatným kakaem, přísahal jsem levně a špatně, že nebudu brát. Děkuji ti, manžel

Také jsem měl kakaový prášek, který mi praskal na zubech, jako písek !!! Brrrrr! Nedávno jsem koupil alkalizovaný italský. Jaká píseň! Jen si na to nezvykněte, o kolik méně by se to mělo nalít ???

Také jsem měl kakaový prášek, který mi praskal na zubech, jako písek !!! Brrrrr! Nedávno jsem koupil alkalizovaný italský. Jaká píseň! Jen si na to nezvykněte, o kolik méně byste to měli nalít z obvyklého ???

Je třeba ho nalít dvakrát méně.

Říkám, že uhranutí uhněte část na 1 vejce. Mouku sypala postupně, a přesto se mi na mě podařilo vrhnout dolů, opět to dopadlo trochu hustě, i když ne jako naposledy. Dal jsem to na 5 minut, neotevřel jsem kamna hned - výsledkem byl kruton. Opravdu chutné. Každopádně jsem potřel tenkou krustu zakysanou smetanou, dal jsem kompotové třešně, položil kousky na vrchol, které jsem namočil do zakysané smetany. Jak - vlákno je namočené

Hurá! Stalo! Díky za recept. Pečeno na 900 polovičních porcí po dobu 5,5 minut. Prostě kulinářský poklad. (y) Valentino, jsou na vaší fotce nějaké čerstvé nebo zmrazené karboliny? V cele mám jednu rozřezanou na hvězdy. Zajímalo by mě, jestli rozmrazujete, co se stane.
Teď potřebuji formulář pro MV se svislými stranami.

[Arinna]

Arinna Mám čerstvou karambolu. Jak se bude chovat po rozmrazení, ani nevím. Exotické ovoce je nepředvídatelné. A nebylo třeba to zkoušet. Karambola je vždy k dispozici v supermarketech.

Musel jsem zmrazit, abych to nevyhodil. Přinesl jsem ovoce z tropů a nikdo to nekontroloval. Bude čas vyzkoušet želé nebo něco jiného na zdobení dortu.

A dnes jsem zase upekl sušenku v mikrovlnné troubě. Na celou porci. Oh, a ukázalo se, vysoký, krásko!
Jaký snadný a rychlý recept, žádné problémy.
Valya, nemohu přestat děkovat.

Chystám se připravit dort Euphoria.

Díky za recept!
Dnes jsem v mikrovlnce upiekla čokoládový piškotový dort a s výsledkem jsem byla 100% spokojená. Rychlé a chutné!
Míchejte v polovině porce, snižte prášek do pečiva, vložte 1,5 lžičky.



v kontextu

Julia, velmi krásná sušenka! Na jaké síle jste pečeli a kolik minut?

Piekla jsem 7 minut. při síle 800. Místo formy jsem použil plastovou nádobu na potraviny d = 18 cm (ne jednorázovou), namazanou trochou rastru. olej. Po upečení troubu neotvírejte hned, min. po 10-15 letech ji vytáhla a otočila ji na rošt, lehce ji poklepala dlaní na tvar a sušenka vyšla dokonale.

Julia, děkuji!

Julie! Vynikající výsledek !!!!

DĚKUJI!
Zítra zkusím oranžovou.

A pokud nahradím mléko zakysanou smetanou (no, mléko není, ale chci ho opravdu upéct) v menším množství? zničit případ? Co myslíš, hostesky?

Lepší s vodou ...

Děkuji, Valentino! Zkusím to )))))

Valyusha, já jsem, no ...Jako vždy, jen (když už to každý vyzkoušel) jsem našel váš recept, a pak ne m = sama, ale Luda mě vyzvala !!! Skvělý recept !!! Nádherný sušenka !!! Prostě super vzdušný a jemný !!! Děkuji mnohokrát !!!

Jsem za tebe rád, Ilono! Lepší později než nikdy !!

Dívky, zase jsem pečil sušenku. Pravděpodobně se objevila zkušenost, sušenka je pokaždé lepší a lepší. Spíše se mi to líbí víc a víc, zejména chuť. Je pravda, že jsem dal kakao na polovinu.

[Éra]

Éra, mňam !!! A začal jsem s ním mít problémy: ve středu je snímek vyfouknutý !!! Možná proto, že peču v silikonové formě? Ve skle nic takového nebylo ...

Jsem jen v silikonové formě a peču, ale vždy to před odesláním třikrát ostře otočím kolem své osy. Možná to pomůže, tato metoda byla původně určena pro pečení v troubě a já ji také používám.

Znovu jsem upekl tento dort pro svou dceru k narozeninám, její narozeniny jsou 1. ledna. Teď je její oblíbený.

[Éra]

Éra, mňam !!! A začal jsem s ním mít problémy: ve středu je snímek vyfouknutý !!! Možná proto, že peču v silikonové formě? Ve skle nic takového nebylo ...

Tanyo, líbí se mi trouba v silikonu, víc než ve skle. Před několika dny jsem pečil ve skleněné pánvi, třikrát po sobě. Těsto jsem rozdělil na 3 části, potřebovali jsme malé koláče. Jeden byl s kopulovitým vrcholem, odříznut, a to je vše.
Ale obecně asi každý má jiné způsoby, my máme jinou mouku, jiné mikrovlnné trouby.
Mami Tanyo, pokud je sklíčko malé, pak jej odřízni a neboj se.

Tanyo, líbí se mi trouba v silikonu, víc než ve skle. Před několika dny jsem pečil ve skleněné pánvi, třikrát po sobě. Těsto jsem rozdělil na 3 části, potřebovali jsme malé koláče. Jeden byl s kopulovitým vrcholem, odříznut, a to je vše.
Ale obecně asi každý má jiné způsoby, my máme jinou mouku, jiné mikrovlnné trouby.
Mami Tanyo, pokud je sklíčko malé, pak jej odřízni a neboj se.

Děkuji za podporu! To je to co dělám. A nic netrpí! Ale dříve to tak nebylo. To je to, co se obává ... Včera a ve skleněném pekle, ve kterém předtím. A hrdě sfouknutý!

Trouba je smontována a prášek do pečiva je venku. Kolik sody dát - kdo ví?

Trouba je smontována a prášek do pečiva je venku. Kolik sody dát - kdo ví?

Dvakrát menší.
Prášek do pečiva - smíchejte 5 g sody, 3 g kyseliny citronové, 12 g mouky (můžete použít mouku + škrob, 1: 1). Vznikne tak jedna 20 g dávka, která je určena pro 500 g mouky. Tuto směs můžete připravit pro budoucí použití, zachovat proporce a uložit do těsně přiléhající nádoby.

Che, zde jsou proporce různé:

A tady je moje distribuce produktů
vejce - 4 kusy
mouka - 230 gr
cukr -230 gr
kakao - 70 g
mléko -160 gr
rostlinný olej - 130 gr
prášek do pečiva - 2 sáčky

V sáčku prášku do pečiva 10 gr. To znamená, že na 230 gramů mouky - 20 gramů prášku do pečiva? Ukázalo se, že je to 2krát více sody než podle vašich výpočtů. Jsem zmatený

Dvakrát menší.
Prášek do pečiva - smíchejte 5 g sody, 3 g kyseliny citronové, 12 g mouky (můžete použít mouku + škrob, 1: 1). Vznikne tak jedna 20 g dávka, která je určena pro 500 g mouky. Tuto směs můžete připravit pro budoucí použití, zachovat proporce a uložit do těsně přiléhající nádoby.

To je přesně ten druh domácího prášku do pečiva, který jsem použil, když jsem tento koláč upékal poprvé! Všechno se ukázalo skvěle, jen je lepší šlehat citron v mlýnku nebo mlýnku na kávu, jinak jsou jeho krystaly velké a zůstávají v sítu při prosévání a v hotovém výrobku se nemusí rozpustit a na zubu zakysat.
I když jsem o tom tehdy nevěděl, stále to fungovalo dobře.

Máte pravdu, do tohoto receptu musíte přidat 20 gramů prášku do pečiva.

[img] [img] [img] Díky autorovi! Pečil jsem podle receptu, ale počítal jsem s 3 vejci. Vyšla vynikající sušenka s průměrem 23 cm, výškou 6 cm. Trochu jsem přesušil, síla mé mikra je 800, pečeno 8 minut, vyšlo to dost suché, ale nic chutného!
Hmotnost sušenky je obecně 860 g, krémová smetana + zakysaná smetana + vařené mléko, impregnace - tekutý brusinkový džem. Čokoládová poleva.
Ukázalo se to velmi chutné!