Čokoládový dort v mikrovlnné troubě

Kategorie: Cukrovinky
Čokoládový dort v mikrovlnné troubě

Složení

vejce 4 věci
mouka 16 lžící
cukr 16 lžící
kakao 8 lžící
mléko 12 lžící
rostlinný olej 12 lžící
prášek na pečení 6 čajových lžiček
krém
mléko 1 sklenice
cukr 100 g
škrob 1 polévková lžíce
vejce 2 ks
čokoláda 100 g
krém 250 g

Metoda vaření

  • Chci se s každým podělit o svůj malý objev - úžasné pečivo v mikrovlnné troubě. Nikdy jsem nečekal, že to může být rychle chutné. A lahodně mimořádné. Z nějakého důvodu pečení v mikrovlnné troubě odhalí jeho chuť naplno, má vynikající strukturu a barvu. A příprava a pečení netrvá déle než 15 minut. Jen mimořádný zázrak.
  • Vejce smíchejte s cukrem a šlehejte alespoň 5 minut
  • Čokoládový dort v mikrovlnné troubě
  • Čokoládový dort v mikrovlnné troubě
  • přidejte kakaový prášek a znovu dobře poražte
  • Čokoládový dort v mikrovlnné troubě
  • přidejte máslo a mléko, aniž byste přestali šlehat
  • Čokoládový dort v mikrovlnné troubě
  • přidejte mouku a prášek do pečiva
  • Čokoládový dort v mikrovlnné troubě
  • znovu důkladně promíchejte
  • Čokoládový dort v mikrovlnné troubě
  • formu vymastíme
  • Čokoládový dort v mikrovlnné troubě
  • pečte v mikrovlnné troubě po dobu 7 minut při výkonu 700
  • Čokoládový dort v mikrovlnné troubě
  • Tady je sušenka s velmi jemnou vrchní krustou. Nebyl jsem s ním příliš opatrný a spěchal jsem. zničil jeho vzhled
  • Čokoládový dort v mikrovlnné troubě
  • Tady je v kontextu takový pohledný muž.
  • Čokoládový dort v mikrovlnné troubě
  • Pečení trvá 7 minut, ale nespěchejte s vyjmutím sušenky z mikrovlnky. Nechte to tam stát dalších 10 minut a získáte hladký, krásný sušenek bez jakýchkoli vad. Nakrájíme to na 3 koláče. Dá se snadno krájet, i když se mikrovlnné pečivo hodně rozpadá. Ale to je jen otázka dovednosti. U třetího dortu to vše proběhlo rychle a úspěšně, prakticky bez ztrát.
  • Krém musí být předem uvařený. Smíchejte vejce s cukrem a škrobem, zřeďte mlékem a za stálého míchání přiveďte k varu, ale nevarte. Do horké směsi přidáme nastrouhanou čokoládu. Dobře promíchejte a nechte vychladnout. Vmícháme smetanu a vmícháme pudink. Opravdu miluji čokoládové sušenky. Čím více čokolády to je, tím více má láska k ní. A pokaždé, když dělám čokoládový dort, snažím se ještě více zvýraznit jeho chuť. V tomto dortu je chuť čokolády velmi jasná. Proto jsem naostřil trochu krému. Na radu starých mistrů cukrářů sovětské éry (kteří nikdy neslyšeli o zlepšovácích, ustalovačích, stabilizátorech a dalších potěšeních současné cukrářské výroby) přidám do výše popsaného krému jednoduše lžíci kakaového prášku (pravý italský) a směs dobře promíchám. Takový jednoduchý trik překvapivě velmi zvýrazní čokoládovou chuť krému. Ale to je pro ty, kteří stejně jako já milují čokoládové dorty s manickou láskou.
  • Při sbírání dortu nezapomeňte dorty namočit sirupem s malým přídavkem alkoholu podle vlastní chuti. Nahoře s glazurou. Mám připravenou němčinu. Miluji to, že dělám tenkou vrstvu čokolády, velmi křupavou. Z nějakého důvodu to nemohu udělat s vlastní glazurou.
  • Zde je řez tohoto dortu.
  • / 2797db0e93b44c9b835c15329f9d8bb0]Čokoládový dort v mikrovlnné troubě
  • Dort nad 2 kg hosté s potěšením jedli téměř na jednom posezení, a to tehdy, když byly další dva koláče stejné hmotnosti a neméně chutné.

Poznámka

Zkus to! nebudete litovat stráveného času (dobře, velmi málo), ale získáte nepopsatelné potěšení. Ano, zapomněl jsem na nejdůležitější věc. Forma o průměru 23,5. Výstupní hmotnost dortu - 1 kg, smetany - 800 g. Výška 6 cm.
Vyzkoušel jsem také pomerančový sušenku a medový dort, o tyto zajímavé recepty se v blízké budoucnosti určitě podělím.

kirch
Velmi zajímavé a krásné.Jaký tvar a jaký průměr?
Tata
valvery krásný dort. A můžete přeložit celou kompozici na gramy. S váhami se mi to zdá pohodlnější
Máma Tanya
Valya! Jsem také milovník čokoládově čokoládových dortů (jeden z doprovodu !!!)! A ať to nejí !!! Já to budu jíst sám! Děkujeme za lahodný popis! Opravdu chci vařit. A v gramech by to bylo opravdu lepší ...
Olex
Valya. Díky moc za recept !!! Také pomalu ovládám mikru, mám rád rychlé pečení, - hlavně pro rodinu, když se krátí čas. Těšíme se na další recepty
Jaká německá glazura?
valvery
Holky! když jsem začal zvládat recepty na mikrovlnku, upozornil jsem na recept na lžíci. Z nějakého důvodu má každý všechno v lžících. Už jsem udělal tři koláče a vše je ve vysokorychlostním režimu. Ale přeložím to znovu na gramy. O pekáčku v mikrovlnné troubě je samostatný příběh. Doma nebo v obchodech jsem nenašel nic, co by odpovídalo roli formy, a proto jsem dlouho nemohl zvládnout tento sušenek. A teď stojím v řadě v mlékárenském oddělení na trhu a mají tvarohový krém, zakysanou smetanu balené v plastových kbelících o průměru 23,5 a 20 cm (5 gr a 3 gr). Je jasné, že za takovou cenu nebudu kupovat žádnou formu. Koupil jsem 2 již prázdná kbelíky a odřízl je ve výšce 11 cm. Och-h-h-chen se ukázalo jako vhodné pro pečení. A velikost byla pohodlná. Německá glazura je hotová glazura dovážená z Německa. Nesmírně šikovná věc. Zahřejete to v mikrovlnné troubě a okamžitě pracujete. Solidní vysoká kvalita a snadnost a rychlost použití.
Citace: Olex

Valya. Díky moc za recept !!! Také pomalu ovládám mikru, mám rád rychlé pečení, - hlavně pro rodinu, když se krátí čas. Těšíme se na další recepty
Oznámila jsem nový dort na narozeniny mého manžela a téměř každému se to líbilo. Toto je třetí objednávka, kterou pro něj přijímám. Moje rodina je tedy ochutnávačem a pak do lidí, do lidí, do lidí ...
kirch
Myslím, že se dá péct v silikonové formě
Radost
Valya, nádherný dort. Jako milovník čokoládového pečiva jsem vám za tento recept moc vděčný.
Okamžitě jsem měl několik otázek:
- Nemám v mikrovlnné troubě výkon 700, mám 640. Kolik minut mám přidat na pečení?
- Doslova tento týden jsem pečil v mikromaně ve skleněné formě. Formu namazala olejem, ale manna se stále skvěle držela a musel jsem ji po částech vyjmout. Jaký je nejlepší způsob namazat formulář?
- Kdy je lepší vyjmout koláč z formy - když úplně vychladl nebo je ještě horký?
win-tat
Jak dobře jsem se tady podíval! Potřebuji jen dort na víkend, ale čas velmi chybí! Zlomil jsem si celou hlavu, co jsem mohl vylíčit?! Valechka, valveryVáš recept je moje spása. Dík .

Také jsem chtěl objasnit, lžíce s vrcholy nebo "pod nožem"?
Vitalinka
Valyusha„Je mi líto, že jsem se dostal do vašeho Temka, ale chci to říct dívkám.
V silikonových formách je všechno úžasně upečené v mikrovlnce, v obchodě jsem koupil také italské plastové hrnce se speciálním víkem. pro mikrovlnnou troubu. Pokud pečete v plastu nebo ve skle, je lepší dát na dno formy papír na pečení. Často peču vdolky v mikrovlnných troubách, sušenky - rychle, sušenky jsou nadýchané a vždy chutné!
Valya, dort je úžasný! Určitě to zkusím.
Olex
Valya, jaký krém, tržní krém?
valvery
Radost Víte, vše záleží nejen na čase a výkonu, ale také na napětí dodávaném vaší elektrickou sítí. A tady jsme bezmocní. A výpočet je založen na ideálních podmínkách. Udělal jsem to jednoduše. Empiricky jsem zvolil čas do síly svých kamen. Začněte 7 minutami a přidávejte po jedné minutě, ale ne déle. Dostal jsem to po 8 minutách, zkontroloval jsem to, pokud to nestačí, pokračujte další minutu. Takto určujete schopnosti vaší mikrovlnné trouby. A pokud máte v síti požadované napětí, možná nebudete muset moc přidávat.
Shromažďuji hromadné produkty přesně uprostřed měření, které jste uvedli - více než pod nožem, ale méně než s plným sklíčkem. Řekněme, s malým sklíčkem.
Vyndala dort a tak a tak.Líbilo se mi to víc po 10 minutách stání v mikrovlnce. Sušenka zesílila. Bylo to vyjmuto velmi snadno. Formu vymastím velkým množstvím margarínu.
Používám krém, který je v domě, včetně zeleniny. S tržně založeným krémem je v každé verzi o něco tučnější, těžší, ale chutný.

Vitalinka Nelezete jen na Temko, ale vstupujete aktivněji !! Dejte své oblíbené recepty v mikrovlnné troubě! Byl jsem tak závislý na tomto rychlém pečení. A opravdu se mi líbí ta chuť. Na internetu ale není celá řada receptů nebo kompletních dortů. Je to škoda. Kolik času se ušetří. A kvalita se nejen neztratí, ale naopak získá nové poznámky.
A jsem také velmi rád, že je nás tolik, milovníků čokoládové chuti. Možná společným úsilím vypracujeme recept, který uspokojí i ty nejnápaditější labužníky. Shromáždíme kousek po kousku vývoj každého z nich a vytvoříme nový recept, aby to bylo více čokoládové čokolády
Citace: Máma Tanya

Valya! Jsem také milovník čokoládově čokoládových dortů (jeden z doprovodu !!!)! A ať to nejí !!! Já to budu jíst sám!
Pochopil jsem to perfektně ... A o tom, že „to pohltím“, je mi také velmi blízké, ale každý se držel tohoto konkrétního dortu, ačkoli tam byla chata Monastyrskaya a také Pancho, velmi chutné koláče.
Vitalinka
Valya, takže koneckonců, čokoláda na vroucí vodě, vanilková sušenka, sušenka na kondenzovaném mléce, jen čokoládové dorty - všechno bylo upečeno v mikrovlnné troubě a diskutovali jsme o tomto pečivu (čokoláda na vroucí vodě je přesně v předmětu). A na fóru máme recepty na cupcakes. Vystavil jsem recept na hubený čokoládový dort, obecně recept s minimálními náklady na vodu za 7 minut. Přidávám k tomu, co chci (ořechy, rozinky, kandované ovoce, třešně) - vždy vynikající výsledek a hlavně to, co má každý rád.

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=211599.0

Najednou jsem v mikrovlnce uvařil úplně všechno, první i druhou, zeleninu a pečivo. Pak jsem dostal multivark a trochu se vzdálil od mikrovlnky, ale pokud potřebujete něco rychle upečet, pak je mikrovlnka nenahraditelná!
povitrulya
Dívky, měla by tam být mikrovlnná trouba s konvekcí? Mám panku Samsung pro krále, žádná taková funkce neexistuje, kniha receptů Samsung říká, že trouba musí být v mikrovlnné troubě s konvekcí. Nikdy jsem se s tím nesnažil ((((
albina1966
Ach, jaký krásný dort, přesně pro mě (líné pečení). Všechno je tak jednoduché a rychlé. Poprvé jsem slyšel, že je možné péct koláče v mikře.
Určitě to zkusím.
Vitalinka
povitrulya, Mám Samsung bez konvekce, než to bylo stejné LV - všechno je pečené perfektně. Potřebujete jen čas, abyste získali sílu své mikrovlnné trouby.
Máma Tanya
Citace: valvery

Radost Víte, ale vše závisí nejen na čase a výkonu, ale také na napětí dodávaném vaší elektrickou sítí. A tady jsme bezmocní. A výpočet je založen na ideálních podmínkách. Udělal jsem to jednoduše. Empiricky jsem zvolil čas do síly svých kamen. Začněte 7 minutami a přidávejte po jedné minutě, ale ne více. Dostal jsem to po 8 minutách, zkontroloval jsem to, pokud to nestačí, pokračujte další minutu. Takto určujete schopnosti vaší mikrovlnné trouby. A pokud máte v síti požadované napětí, možná nebudete muset příliš přidávat.
Shromažďuji hromadné produkty přesně uprostřed měření, která jste uvedli - více než pod nožem, ale méně než s plným sklíčkem. Řekněme, s malým sklíčkem.
Vyndala dort a tak a tak. Líbilo se mi to víc po 10 minutách stání v mikrovlnce. Sušenka zesílila. Bylo to vyjmuto velmi snadno. Formu vymastím velkým množstvím margarínu.
Používám krém, který je v domě, včetně zeleniny. S tržně založeným krémem je v každé verzi o něco tučnější, těžší, ale chutný.

Vitalinka Nelezete jen na Temko, ale vstupujete aktivněji !! Dejte své oblíbené recepty v mikrovlnné troubě! Byl jsem tak závislý na tomto rychlém pečení. A opravdu se mi líbí ta chuť. Na internetu ale není celá řada receptů nebo kompletních dortů. Je to škoda. Kolik času se ušetří. A kvalita se nejen neztratí, ale naopak získá nové poznámky.
A jsem také velmi rád, že je nás tolik, milovníků čokoládové chuti. Možná společným úsilím vypracujeme recept, který uspokojí i ty nejnápaditější labužníky. Shromáždíme kousek po kousku vývoj každého z nich a vytvoříme nový recept, aby to bylo více čokoládové než čokoládové (myslel jsem si, že jsem to říkal jen já, a najednou jsem viděl podobnou frázi, ve které jsem to dokonale pochopil ... držel se tohoto konkrétního dortu, ačkoli tam byla chata Monastyrskaya a Pancho také velmi chutné koláče.

Valya! Všechno! Vyřešeno! Pro sebe si dělám oblíbence! Přesně takhle! Chci jen najít dobré kakao !!!!!!!!!!!!
albina1966
Citace: Vitalinka

povitrulya, Mám Samsung bez konvekce, než to bylo stejné LV - všechno je pečené perfektně. Potřebujete jen čas, abyste získali sílu své mikrovlnné trouby.
Nyní mám LV. Dostal jsem pokyny, říká se, že na pečení se používá 480 energie.
Zkusím to na 640. K dispozici je také síla 800, což asi nestojí za to.
Předtím jsem vůbec nečetl pokyny, kromě toho, jak se v žádném případě mikrovlnná trouba „zahřála“ a „odmrazila“.
Valya a Vitalinka, holky. Velice vám děkuji, že jste otevřeli oči schopnostem mikrovlnné trouby.
Vitalinka
albina1966, peče na 800. Lepší nastavení času o pár minut méně, pokud není upečený, přidávejte po minutách. Peču na 850, obvykle 7-8 minut.
povitrulya
Díky, zkusíme to) Mám max 750 výkon.
albina1966
Citace: Vitalinka

albina1966, peče na 800. Lepší nastavení času o pár minut méně, pokud není upečený, přidávejte po minutách. Peču na 850, obvykle 7-8 minut.
Vitalinka!
Dívky, je potřeba námraza? Nezapojuji se, je to pro mě obtížné. : girl_red: Pokud potřete vrch krémem? Je to v pořádku?
valvery
Glazura je volitelná. Je to jen to, že v tomto dortu byl výpočet pro hosta, který miluje polevu, ale další dva jsem udělal jen se smetanou.
Vitalinka Jel jsem rychlým klusem podle vašich receptů. Jsi jen poklad !!!! Velmi mě zajímal tenký dort. Ne, zajímalo mě to, snad všechno. Dnes začnu studovat.
Peču tento dort při síle 800. Při nižší síle se obávám, že takový vzestup nebude.
Vitalinka
Valyushaděkuji za chválu! Jsem velmi rád!
Budu rád, pokud je pro vás nějaký recept užitečný.
albina1966
Valyusha! Mohu mít ještě pár otázek? Bít mixérem?
A pro celou tundru, prosím, vysvětlete tento okamžik „namočte koláče sirupem s trochou alkoholu.“ A jaký sirup?
CurlySue
Albina, nejsem autorem příspěvku, ale možná jen trochu rychleji odpovím a pak mě opraví, pokud vůbec.
Sirupem se obvykle rozumí směs vody a cukru v poměru asi 1: 3 nebo dokonce více ... trochu se přivede k varu, vyjme se ze sporáku a poté se podle potřeby přidá trochu alkoholu a koláče se do něj namočí PŘED impregnací krémem.
Závěrem je mírně zvlhčit koláče a přidat do nich koření kvůli alkoholu.
Něco takového.
albina1966
Lenochka, díky! Teď už vím.
valvery
Albino! Lze vyrobit jakýkoli impregnační sirup. Nejjednodušší je vařit cukrový sirup z vody a cukru. Sklenici vody a cukru podle chuti. Rádi dáváte více cukru sladším způsobem (4 - 5 polévkových lžící), máte rádi čokoládu s hořkostí - méně cukru. K impregnaci přidám vanilkový extrakt a koňak nebo rum nebo baileys. 1-2 lžíce. A máme skvělé téma impregnace dortu. Zatlučte impregnaci dortu do vyhledávače a dostanete se tam, kam potřebujete. Existuje mnoho a podrobně jsou diskutovány různé impregnace a jejich aplikace.
No, všechno dělám s mixérem. Jen proto, že je to rychlejší
albina1966
Valyusha, za vzdělávací program.
CurlySue
A zajímal mě váš dort v mikrovlnce.
No, prostě nemůžu uvěřit, že to nemusí být guma a ne sucho jako sušenka ... Udělal jsem párkrát cupcakes v mikrovlnce ... ale na dlouhou dobu.
Takže to určitě zkusím. Mám pomalý vařič, často v něm dělám takové pečivo. Tady. bude mít co porovnávat.
valvery
A nikdy jsem nedostal gumové pečivo. A z fotografie sekcí je zřejmé, že dort je volný, vzdušný.Aby nedošlo k vyschnutí, zvedněte čas. Nějak se mi všechno poprvé podařilo, takže nebyl důvod přemýšlet o problémech s pečením. Zkuste to, možná půjdete jako hodinky.
NataliZaika
valvery VALENTINA! taková otázka pro německou glazuru - jak se jmenuje a která společnost? Možná odhodit fotografii. : girl_red: Podívám se do našich obchodů, možná brzy pojedu sám do Německa. Takže si to koupím a kolik dalšího balení nebo gramů stačí?
Éra
valvery, skvělý nápad! V mikrovlnce, ale za 8 minut - to je zázrak.
Valyusha, pochopil jsem správně, že můžete péct sušenku v nejjednodušším mikro, bez ozdůbek, v jednoduchém režimu, bez zapnutí dalších funkcí?
Máma Tanya
Valya!!!!!!!!! Udělal jsem to !!! Není možné vypsat fotografii z telefonu do počítače ... Podle hmotnosti vyšlo 885 g. Nadýchané, ne malé, řezané provázkem - vše je v pořádku !!! A krém je něco !!! (Vrazil jsem značnou část pudinkového základu, i bez krému !!!)! Pečil jsem včera v noci, čas stál a dodal, pravděpodobně to napětí není ono ... Zpočátku jsem začal stoupat ze stran, uprostřed byl potopený. Potom se prostřední růže zvedla.
A můžete péct v jednoduchém mikro saaaaamy!
Ano! Piekla jsem to ve skleněném oválném tvaru.
albina1966
Dívky, promiň, otázka mimo téma. Můžete upéct charlotte v micr?
valvery
Máma Tanya Výborně!!! Jsem rád, že pečení bylo úspěšné !!! a hlavně se mi to líbilo.
Éra Stydím se to říci, ale nevím, jaké funkce má moje mikrovlnka. Když jsem se nechal unést pečením, pečlivě jsem to prozkoumal a uvědomil jsem si, že je to pro mě ten nejobvyklejší
NataliZaikaExistují takové hotové glazury Ober a Haas, ale pro domácí trh mám málo známé firmy. Je lepší je vzít v Německu. Kvalita je vysoká - spotřeba je minimální. Pořídím fotografii a vložím ji.
valvery
albina1966 Podívejte se na toto vlákno Mikrovlnné recepty zdá se, že existuje charlotte
albina1966
Citace: valvery

albina1966 Podívejte se na toto vlákno Mikrovlnné recepty zdá se, že existuje charlotte
Éra
valvery, protože máš jednoduchou mikrovlnku, tak mám šanci, protože moje je také jednoduchá!
win-tat
Udělal jsem to také! Dívky, tohle šetří čas, kromě toho jsem neměl kbelík, který bych mohl krájet a používat k pečení! Musel jsem troubu ve dvou průchodech ve skleněné formě. Vzal jsem méně cukru, něco 16 st / l mě trochu napnulo, tak jsem vzal 11 st / l (ukázalo se to jen 1 sklenice) - 210g
Zvážil jsem umění / lžíce zbývajících produktů, dostal jsem to:
16 lžíce / l mouky - 262 g
8 lžíce / l kakaa - 65 g
Mám 900W mikrovlnku.
Při prvním spuštění jsem vložil 9 lžící / l těsta do formy, pečené po dobu 4 minut při 900 W (100%) a po vypnutí jsem ho udržoval v mikronu po dobu 5 minut, popichoval ho párátkem - suchým. Vyndal jsem to z formy snadno (na dno jsem dal pergamen, namazal ho rastrem / olejem a posypal moukou). Druhá část se skládala z 12 lžící / l těsta pečeného po dobu 5 minut. 20 s Po vychladnutí jsem každý koláč rozkrojil na polovinu, je tak jemný a perforovaný.
V krému jsem krém nahradil sl / máslem, koláče namočil do sirupu z černého rybízu, potřel jsem cukrem (i když jsem tam přidal rum), nahoře jsem to polevou. Dort se ukázal být obrovský (1,8 kg), soooo čokoláda a vkusný ... valvery, ještě jednou děkuji ! Žádám vás, abyste nevěnovali pozornost designu (dort pro pití domácího čaje), nejsem odborník na entom podnikání.
Čokoládový dort v mikrovlnné troubě Čokoládový dort v mikrovlnné troubě Čokoládový dort v mikrovlnné troubě

Čokoládový dort v mikrovlnné troubě Čokoládový dort v mikrovlnné troubě Čokoládový dort v mikrovlnné troubě

Čokoládový dort v mikrovlnné troubě
Tata
Miláček obrovské díky za recept. Dort se ukázal být nádherný. Piekla jsem to na skleněné pánvi s 10 cm boky, takže jsem to dostala dvakrát vyšší. Obrovská houba, téměř na střechu. Dokonce jsem se bál. Klobouk musel být řezán v jedné rovině se stranami pánve. Potom jsem z toho udělal rychlý dort. Nakrájejte na 3 koláče, namočené v třešňovém likéru a na krém položte plátky pomeranče. Bylo hodně krému, takže toho bylo dost na dort. Piškotový dort je porézní, lehký, super. Zejména zdobení pečení bez důvodu, pro rodinu.
Čokoládový dort v mikrovlnné troubě
Chtěl jsem se zeptat. Má váš krém dobře zahušťovací? Vzal jsem 33% smetany, méně tučné nešlehají, dokud nejsou husté. a zatímco krém není příliš zahuštěný.Samozřejmě si nedrží svoji formu. A co by mělo být. Možná bylo zapotřebí více škrobu.
valvery
Holky! Víkend byl ve znamení porodu. No, dáš. Popíšete své koláče tak chutně, že vám při čtení se slinami došly. Zaprvé je vůně rumu po čokoládě-wah-wah-wah lahodná a zadruhé se jako nejkompatibilnější chuť jeví třešňový likér. Můžeš být hrdý pouze na fotografie výsledků své práce !!! Jaké koláče! Co škrty !!!
Tento krém je docela jemný a nezamrzá kůlou. I po stání v chladničce je struktura stále měkká, ale přesto se nevznáší. Možná proto je to vynikající.
kirch
A mám upečený dort v micr. Pečení v silikonové formě. Je pravda, že to mám s otvorem uprostřed. Tvar je vysoký. Dort vzrostl v jedné rovině s okraji. Výkon mého sporáku je 800, nastavil jsem ho na 7 minut. Teď udělám krém. Je suchý krém vhodný k šlehání?
valvery
Suchý také půjde.
kirch
Opět jsem s otázkou. Uvařil jsem pudink a mám ho tekutý. Tak by to mělo být? Kdy se ochladí, zhoustne? Nebo jsem udělal něco špatně? Vařené v vařiči mléka
win-tat
Citace: kirch

Opět jsem s otázkou. Uvařil jsem pudink a mám ho tekutý. Tak by to mělo být? Kdy se ochladí, zhoustne? Nebo jsem udělal něco špatně? Vařené v vařiči mléka

, Měl jsem to velmi husté, jsou tam 2 vejce a 1 st / l škrob ...
kirch
A co teď znovu?
win-tat
Citace: kirch

A co teď znovu?
Možná zkuste vařit, vařil jsem až do prvních "bublání"
valvery
Po ochlazení by krém neměl kapat z lžíce, ale měl by být shromažďován v takových hrudkách. Pokud to stále teče dolů, pak to nebude mít smysl. Konzistence bude příliš slabá. Jak opravit?? Zahustíme (se škrobem), vaříme.
kirch
Jo, vařil jsem to v obyčejném kastrolu, zhoustlo
albina1966
Valyusha! Udělal jsem to za 7 minut při 800 výkonu!
Udělal jsem pro vzorek (nyní jsou jen dva jedlíci, můj manžel je na služební cestě) poloviční porci. Pečeno v obdélníkové silikonové formě. A krém je úplný roubík (kondenzované mléko + máslo + zakysaná smetana). Stejné - SUPER-PUPER !!!

🔗

Toto je můj oblíbený recept! V dalším. stačí udělat normální krém. Ano, impregnaci jsem vyrobil také zakoupeným třešňovým sirupem.
VERDIKT - RYCHLÝ A ÚŽASNÝ !!!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren