Čokoládový dort v mikrovlnné troubě

[NataliZaika]

NataliZaika Natalie, glazura na fotografii různých společností, ale obě jsou dobré. K dispozici je bílá, mléčná a tmavá čokoláda. Balení vystačí na tři koláče. Zahříváme to v mikrovlnné troubě a vše je připraveno k použití.

Dovolte mi doporučit vám několik dalších cukrářských výrobků, které můžete a měli byste koupit v Německu. Barvy z přírodních produktů, žádné chemikálie, pálené, karoten. Nemají tak nasycenou barvu, ale ani chemie neexistuje, jsou naprosto neškodné

A tady je další úžasná věc - nalití dortu. Máme želatinový želé ovocný koláč. Proces je dlouhý (namočte želatinu, zahřejte) a poté, co želatinové nalití odstane, se vlhkost odpaří a želatina se odebere s krustou (samozřejmě, to je, když koláč stojí) A zde je snadná příprava. Stačí zalít vroucí vodou a promíchat a začít přikrýt. Nalévání se provádí na bázi škrobu. Lesk je jako z laku a chuť je příjemná.

A poslední věc. Kakaový prášek. Kvalita kakaa na Ukrajině je těsně pod soklem. Nikdy nekupuji kakao od ukrajinských společností. Nechápu ani to, s čím to mísí, abych dostal tak páchnoucí bláto ... brrr ... pomoc K dispozici je prodejna metra, kde je celé oddělení cukrářských výrobků Haas a Otker. Tam vzala kakao. Ale náhodou manžel z Německa přinesl Ferrero kakao. Bože, jaká vůně, jaká barva. Přidám do krému lžíci právě takového kakaa a ukázalo se to báječně.

To samozřejmě není všechno krásné, co se dá v Německu koupit. Doufám, že se tam dostanu také v prosinci. Pokud se plány nezmění, vyfotografuji a zobrazím vše, co koupím. Němci vědí, jak si usnadnit práci v kuchyni.

MILÁČEK! Velký merci! : ahoj: Paldies! v lotyštině! Danke !!!!!!!!
Velmi dobrá rada!
Dnes jsem upekl sušenku, i když jsem neměl čas se vyfotografovat. Pouze můj byl pro mě bez vajec a kakaa, zatímco vejce, kakao a mouka jsou možné v omezeném množství. Ale přesto lahodné: girl_claping: krém byl krém, takže ve spěchu.
Mimochodem, po mnoho let 12, možná zpět, když jsem koupil Microvel Samsung (pro tu dobu je to strmý s grilem), vždy jsem si myslel, no, proč v něm nemůžete vyrábět pečivo ................ .. ...: girl_mad: Uplynulo však méně než šest měsíců, co jsem našel recept! A štěstí nám všem - VŠECHNY SPOKOJNÉ! A RYCHLE !!!!!!!

[Valya]

Můj oblíbený !!! Valya, sto pizzy z poděkování! Jak jsem řekla, miluji jen sebe, ale také se to líbilo mému manželovi. A můj přítel jedl v tichosti, z vděčnosti za mé práce ...

[Máma Tanya]

Máma Tanya Vedl jsi skvěle !!!

[Máma Tanya]

Máma Tanya Vedl jsi skvěle !!!

Dík, Valya! Zapomněl jsem říci: nádoba po upečení ještě nebyla umyta. Tak z toho sušenka vyšla dobře !!!

valvery, zázračný sušenka! Tak jednoduché, rychlé a velmi úspěšné. Děkuji mnohokrát.
Upekl jsem celou porci, v misce na salát, nejsou tam žádná další velká jídla, ukázalo se, že je to polokoule. Byl jsem si jistý, že to určitě vyjde, protože den předtím jsem v mikrovlnné troubě upiekla cupcake. Nechal jsem se inspirovat a rozhodl jsem se pro dort.
Pro mě je pečení v mikrovlnné troubě objev. Upiekla jsem sušenku a večer jsem ji chtěla potřít krémem. Přišel jsem domů a můj manžel a příbuzní dychtivě jedli můj sušenku, jsou tak šťastní, mysleli si, že je to zase košíček. Snažil jsem se vysvětlit, že chci udělat dort, namočit koláče a na odpověď: „Neobtěžujte se s dortem a je to velmi chutné, ale s čajem je to obecně vynikající!“
Co na to říct? Takže sušenka byla úspěšná. Je dobré, že jsem upiekla celou porci, polovina zůstala.
Nakrájel jsem to na kostky a nalil jsem to teplým (ne horkým, podle receptu) krémem z "makového" dortu.V jedné řadě jsem utlačil kousky sušenky, nalil trochu smetany, pak znovu položil řadu těsně sušenky, trochu smetany ... 4 řady. A ráno jsem otočil misku na salát, ukázalo se to krásný dort. Jemná, lahodná, čokoládová. Opravdu se mi to líbilo.
Valya, báječný sušenka, jako kdybych bude péct.

Vážil jsem výrobky, najednou to každého zaujalo.

vejce - 4ks,
mouka - 225 g,
cukr - 230 g,
kakao - 35 g,
mléko - 140 g,
olej roste. - 95 g,
prášek do pečiva - 2 sáčky.

Výjezd 850 g.
Na dno salátové mísy položila kruh máslového papíru. Sušenka se připravovala 10 minut, mikrovlnný výkon byl 750.
Četl jsem, co dívky píší. Příště budu péct v silikonové formě.

[Éra]

ÉraGalya, jsem ráda, že znovu potvrzuješ, že tato sušenka je něžná a chutná. No, tady jste druhý, kdo váží asi 900 gramů, a já mám o 100 gramů více. A všechny třikrát. Je pravda, že vejce byla přímo pštros. Svou sadu produktů určitě zvážím. I když, pokud to dopadne dobře, na těchto gramech nezáleží.
Vidím, že každá rodina má morčata, aby vyzkoušely nové recepty.

Valentine, a já vám děkuji! Tak snadné a rychlé! Řeknu ti, co se mi stalo. Pečené porce na polovinu v plastové formě, průměr 17 cm, výška sušenky 7 cm, hmotnost 550 g. Opravdu se těším na vaše svatební cesty

Vidím, že každá rodina má morčata, aby vyzkoušely nové recepty.

Přesně tak!

Suchý také půjde.

A kolik je suchých a jak je tam přidat, co je třeba ředit?

A kolik je suchých a jak je tam přidat, co je třeba ředit?

Měl jsem pytel práškové šlehačky. Je napsáno: zřeďte 150 ml studeného mléka a šlehejte vysokou rychlostí

Moje sušenka vyšla 850 gr. Pečil jsem to 10 minut, to jsem si myslel, možná bylo potřeba méně, během této doby to vyschlo a pokleslo. Může to být?
Valya, počkám, až se připravíš péct a vážit své výrobky, bude s čím porovnávat.

Galya, 10 minut a při jaké síle. Myslím, že ne méně než 700. Při menším výkonu není výtah a kvalita tím trpí. Pokud je výkon 800 a vyšší, pak je 10 minut hodně. Mám to za 7 úplně upečené. V mikrovlnné troubě trvá každá minuta 10 minut. Vezměte tedy v úvahu, že jste upečli dalších 30 minut. Za dalších 30 minut dostanete kruton z plynové trouby. Pamatujete si, že na začátku jsem napsal, že čas je třeba přidávat opatrně, ne více než 1 minuta by měla být krokem přidání a po každé minutě by měla být zkontrolována kontrola připravenosti. Pokud je připraven, nemá smysl další sušení. Velikost sušenky se nezmenšuje, ale pokud k tomu došlo, je to důkaz smrštění. Zkuste to na 7 minut. Koneckonců, dívky píší, že také uspěly za 7 minut.

Galya, 10 minut a při jaké síle. Myslím, že ne méně než 700. Při menším výkonu není výtah a kvalita tím trpí. Pokud je výkon 800 a vyšší, pak je 10 minut hodně. Mám to za 7 úplně upečené. V mikrovlnné troubě trvá každá minuta 10 minut. Vezměte tedy v úvahu, že jste upečli dalších 30 minut. Za dalších 30 minut dostanete kruton z plynové trouby. Pamatujete si, že na začátku jsem napsal, že čas je třeba přidávat opatrně, ne více než 1 minuta by měla být krokem přidání a po každé minutě by měla být zkontrolována kontrola připravenosti. Pokud je připraven, nemá smysl další sušení. Velikost sušenky se nezmenšuje, ale pokud k tomu došlo, je to důkaz smrštění. Zkuste to na 7 minut. Koneckonců, dívky píší, že také uspěly za 7 minut.

Opakuji, že jsem pečil večer, možná napětí není správné. Měl jsem 720 sil (jen ne přesně 700). Stála a sledovala, jak se nejprve strany zvedají z formy, pak postupně stoupá do středu. Ale 7 minut zjevně nestačilo, přidal jsem 10 sekund. Obecně, kolik minut to trvalo - nemohl jsem to detekovat. Ale střed ještě nestoupl (myslím, že celkem ne více než 8,5 minuty). A možná ta forma závidí ?? Spíše v jemné podobě? Mám silnostěnné sklo ...

Devoki, pečené na 750 (nejvyšší), v misce na salát.Příště zkusím silikonovou formu. 8 min.

Valyusho, ty kašleš na své výrobky. A tam budeme porovnávat.

Dnes jsem to vařil, ukázalo se, že je to třída, zkusíme to večer. Nikdy jsem nepečil v mikrovlnce, ale teď budu velmi často. Díky za recept. Fotky jsou velké, nevyšlo to jinak.

[Lena]

Lena! Náš pluk dorazil !!!! A příště zkuste namazat studenou formu margarínem. Vyskočí s ranou !!!!!!

goleon-6, skvělé obrázky, nádherná sušenka! krásný dort!

Mami Tanyo, je nás opravdu víc! Zdá se mi, že každý, kdo jednou upeče sušenku v mikrovlnné troubě, se navždy stane fanouškem této metody vaření.

Zdá se mi, že každý, kdo jednou upeče sušenku v mikrovlnné troubě, se navždy stane fanouškem této metody vaření.

To je opravdu pravda !!!
Leno! obrázky jsou vynikající. Takže můžete jasně vidět nádherný vzestup sušenky. Bylo to dobře upečené a konečný výsledek je pěkný na pohled !!
Zítra uvařím tento dort, určím váhu a nahlásím

[kakao - 35 g,mléko - 140 g,olej roste. - 95 g,]

Vážil jsem výrobky, najednou to každého zaujalo.

vejce - 4ks,
mouka - 225 g,
cukr - 230 g,
kakao - 35 g,
mléko - 140 g,
olej roste. - 95 g,
prášek do pečiva - 2 sáčky.

Výjezd 850 g.
.

A tady je moje distribuce produktů
vejce - 4 kusy
mouka - 230 gr
cukr -230 gr
kakao - 70 g
mléko -160 gr
rostlinný olej - 130 gr
prášek do pečiva - 2 sáčky

Vstup 1007 gr
Podle hrubého odhadu je na naší kartě produktu rozdíl více než 100 gramů. (Téměř 150) Proto mám kilogramový dort. Zvýrazněno, kde je porušena norma záložek.
Vyrobil dort tafita. „Králíci“ - ochutnávači schváleni

[Valya]

Valyaa ochutnal jsem tvůj dort. Pokud vám to nevadí, vydám zprávu, ale pokud ji považujete za zbytečnou, můžete ji smazat.
Šušenka pečené přesně podle receptu, proporce byly převzaty z poslední zprávy (vše v gramech). Pečené v plastové pánvi o průměru 21 cm, mikrovlnném výkonu 850 W, bylo nutné přidat dobu pečení - 9 minut.
Takto dopadl sušenka
🔗 🔗

Výška sušenky je 6,5 cm, hmotnost - 970 g. Hotovou sušenku jsem nakrájel na 4 části, fotografie ukazuje, že prakticky neexistují žádné drobky (speciální na stole jsem nevyčistil)
🔗
A zde můžete vidět strukturu sušenky - hladkou, dobře upečenou strouhanku.
🔗
Pudink Udělal jsem to také v mikrovlnné troubě (jen 3 minuty), tak to dopadlo
🔗
Místo smetany jsem šlehal domácí zakysanou smetanu, mírně zředěnou mlékem, nepřidával jsem čokoládu.
Impregnace - káva s koňakem, na horní části krému vrstva vlašských ořechů (ořechy byly také smažené v mikrovlnné troubě po dobu 3 minut) smíchané s čokoládovou drtě. Hotový dort posypeme stejnou směsí. Tady se stalo
🔗
No, v kontextu
🔗

Ten dort je vynikající! Minimální úsilí! Děkuji za recept !!!

[Vitalinka]

Vitalinka, nádherný dort a minimum práce!

[Vitalinka]

Vitalinka Bombový dort !!! ! Jsi chytrý !!!! : girl_love: Fotografie jsou jen výstava. No, teď nebudu zaostávat. Pudink okamžitě dejte do mikrovlnky. Zkraťte čas na přípravu takového dortu ve všem !!

[Valyusha]

Valyusha, Díky za milá slova!

A krém je stejně snadný jako ostřelování hrušek:
1 žloutek, 40 gramů cukru - rozemlejte, postupně přidávejte 1,5 lžíce. l mouky nebo škrobu, dobře promíchejte. Poté opatrně nalijte 200 ml mléka a míchejte do hladka, aby na něm nebyly hrudky. A vložte jej do mikrovlnné trouby na plný výkon. Ujistěte se, že každou minutu vytáhněte pánev a hmotu dobře promíchejte! K přípravě krému stačí 3-5 minut.
Vyzkoušejte to, velmi snadno a rychle! Množství krému lze zvýšit, stačí sledovat čas.
V mírně ochlazeném krému můžete přidat máslo, vanilkový extrakt, kůru, dobře, kdo co miluje.

[Valyusha]

Valyusha, Díky za milá slova!

A krém je stejně snadný jako ostřelování hrušek:
1 žloutek, 40 gramů cukru - rozemlejte, postupně přidávejte 1,5 lžíce. l mouky nebo škrobu, dobře promíchejte. Poté opatrně nalijte mléko a míchejte do hladka, aby na něm nebyly žádné hrudky. A vložte jej do mikrovlnné trouby na plný výkon. Ujistěte se, že každou minutu vytáhněte pánev a hmotu dobře promíchejte! K přípravě krému stačí 3-5 minut.
Vyzkoušejte to, velmi snadno a rychle! Množství krému lze zvýšit, stačí sledovat čas.

lahodný krém! a 200 ml mléka.

Milosrdenství, milosrdenství, milosrdenství!

Chutný ! Přidal jsem asi tolik mléka. Dík!

Dívky, chci se zeptat na prášek do pečiva - obvykle dávám čajovou lžičku a pak jsou 2 sáčky? Možná jsou tašky velmi malé? A pak moje dcera jednou dala 1 pytel na charlotte, no, samozřejmě jsme jedli a sykali z čaje, ale udělala všechno jako na tašce a bylo napsáno, no, teď jsme opatrní.

Dívky, chci se zeptat na prášek do pečiva - obvykle dávám čajovou lžičku, ale tady jsou 2 sáčky?

Nalil jsem -6 h / l jako v receptu (lžíce z pekárny, „pod nožem“), neovlivnilo to chuť dortu a nic syčelo

Valyusha, děkuji za srovnání produktů. Nyní jsem se podíval na své poznámky, moje mouka nebyla 230, ale 175 g. (udělal chybu, když jsem psal) Vejce byla malá.
Vlastně jsem včera tento sušenku upiekla znovu. Ještě jsem nečetl vaše eseje, jen jsem si trochu vzal všechno sám, lžíce s malým vrcholem. Bylo tam jen 20 gramů kakaa, doma už nebylo a dal jsem jen 2 čajové lžičky prášku do pečiva bez vrchu. Ano, a celkově snížil rostlinný olej, vzal 90 gramů a naopak více mléka.

Ohřívá na 750 výkonu pouze 6,5 minuty ve 23cm silikonové formě.
Tentokrát je sušenka super! A váží téměř 1 kg, bez několika gramů.
Tady je závěr: Přidal jsem mouku a pečil jsem ne v misce na salát!

Valyusho, velmi se mi líbí tvoje metoda pečení sušenek. A to nejen rychlostí, ale také chutí. V mikrovlnné troubě je sušenka, na rozdíl od trouby, šťavnatější, protože pro mě nemůžete namočit.
Nyní zvládnu sušenky bez kakaa.

[Éra]

ÉraTady máš! Hmotnost se také začala sbíhat. A nerozumím, kde ztrácíte těch 150 gramů, dámy? No, díky bohu, našli se.
Léto Jen nevím, který prášek do pečiva máte. S tolika jsme v pořádku.

Valyusha!

[Valya,]

No, a já jsem zkusil tento sušenku! Protože jsem to dělal pro testování, rozhodl jsem se vyrobit dvě vejce, tvar o průměru asi 20 - 21 cm. Protože maximální výkon v mikrovlnné troubě je 850 W, nastavil jsem středně vysoký výkon (přečtěte si pokyny) a pečte 4 minuty + 1 minutu + 30 sekund. Posledních 30 sekund - zajištěno .... CELKEM О - 5 minut 30 s Výška pečené sušenky je asi 5,5 cm. Hmotnost - 480 g. Vnitřek je porézní, jemný. Nakrájel jsem to volně na tři koláče, drobků je velmi málo.
Valya, děkuji za takový rychlý a bezproblémový piškot. Budu to používat i nadále!

[Fomca]

Fomca Gratuluji k úspěšnému pečení (i když nebylo pochyb o vynikajícím výsledku): vítězství: No, váha se sblíží s mou. Jezte, drahá!

Hurá, konečně mu to došlo o víkendu. Dort vyšel chutný !!! A je to tak jednoduché, jak to zdobení trvalo déle než vaření.
Forma byla ve tvaru srdce, silikonová, nízká, jen 5 cm na výšku a 19 v průměru, takže před pečením začala utíkat od okrajů,
Musel jsem to občas vypnout a nožem od okrajů, abych se prohrabal do středu, myslel jsem, že to bude odpad. Ale ne, všechno je upečené. A tak báječně, mmm ...
Krém byl vyroben s krémem se šlehačkou zakysané smetany. A nalila to na vrchol, posypala čokoládou a poprvé vyrobila čokoládové růže.
Tady je, jaký pohledný muž se ukázal



A tady je v kontextu.



Všichni byli s dortem spokojeni: od dětí po dospělé. Všichni v jednom hlasu byli trendy: "Delicious !!!"
Takže, Valyusho, všechny komplimenty a standing ovation pro tebe dnes
Nyní to často udělám. Až příště se pokusím přidat do krému kakao, aby bylo čokoládovější.
A koupím formulář vyšší a širší.

Jaký pohledný muž, včera jsem také koupil širší a vyšší formu

Jaký pohledný muž, včera jsem také koupil širší a vyšší formu

Lenusi, pak také sdílej svůj výtvor, obdivujme ho

Valyusha, moc děkuji za tento úžasný recept!
Poprvé jsem dostal přesně 5+ čokoládový piškotový dort a dokonce tak jednoduchý!
Pečený v silikonové formě, výška sušenky se ukázala být 6 cm (!), Vyndal to snadno a bez deformace, prakticky se nerozpadl, byl dokonale řezán. Řezal jsem to provázkem na 3,5 koláče, namočil jsem to třešňovou impregnací, položil jsem to na třešně a navíc čokoládový krém))) Bál jsem se, že to nebude moc mokré, ale příště udělám více impregnací a třešní ve dvou vrstvách.
Samotný sušenka je svěží, něžná a není suchá. Jsem potěšen!!! Teď budu péct pořád, i když na rozdíl od členů mé rodiny nejsem fanouškem všeho čokoládového. Mimochodem, můžete se podělit o podobný recept na jednoduchou vanilkovou sušenku nebo prostě nepřidávat kakao?



Nebyl čas na výzdobu, byt měl tak šílenou čokoládovou vůni, že publikum požadovalo dort bez čehokoli, hned jak

[Vei]

VeiTřída! Pěkně! Výborně!!!
Bílá sušenka je stále ve vývoji. Z toho hodně testovaného se mi zatím nic nelíbilo. Jakmile najdu něco tak hodného, ​​hned to zveřejním. Při pohledu ...

Dívky, jak vám rozumím! Prostě miluji sušenku v mikrovlnce. Co potěší, vždy se ukáže a velmi chutné! Peču v silikonové formě. Je radost to vařit.
Valya, skvělý recept!

A co je nejpřekvapivější - je absolutně plochá bez nafouknuté střechy a s homogenní strukturou!
Valya, ještě jednou se ti klaním, recept jsem se už naučil nazpaměť !!!!
Ano, zapomněl jsem objasnit, že průměr mé formy byl také 23,5 cm a výška se ukázala být 6 cm, a on se odtud pokoušel uniknout!

Valyo, také jsem ti přinesl díky za lahodný sušenek. A co je nejdůležitější, pečou se tak rychle. Některé recepty jsem už upečel v mikrovlnce. Výsledky se mi líbily. Nyní ještě jeden recept na prasátko na pečení v mikrovlnné troubě.
Vyrobeno v polovině porce. Těsto se velmi dobře zvedá. Když jsem to nalil do formy, myslel jsem si, že tam bude nízká sušenka, protože těsto bylo přímo na dně. Ale ne - konečný výsledek je 4 cm. Forma má průměr 23 cm. Hmotnost těsta je 622 gramů. Hmotnost hotové sušenky je 550 gramů. Ztráta 100 gramů, což je 14%
Pečil jsem při výkonu 800 W (to je pro mě nejvyšší výkon) 7,5 minuty. Ukázalo se, že to bylo hodně. Střed ve spodní části sušenky je již tvrdý. I když samotný zbytek sušenky byl měkký a porézní. Příště budete muset zkrátit čas na 6 minut. A pokud střed ještě není upečený, přidejte každý po 30 sekundách.
A moje sušenka se ukázala být jen černá. Zdá se, že moje kakao (nebo spíše Oksana je pán) je hodně z tohoto množství. Bál jsem se, že na toto množství těsta je hodně prášku do pečiva. Ale ne, všechno je v pořádku.
Zde je několik fotek pečení sušenek.

Ludo! Perfektní jako vždy! Ale černý, přímo z rasy Negroidů. Ale s bílým krémem to bude vypadat perfektně. A zdá se, že jsem dosáhl harmonie v bílém sušenku ..... brzy se ohlásím ...

Ludo, je to krásné! Fotografie jsou úžasné!

Valya, čekáme na bílou sušenku. Už si lízám rty!

Těším se také

[valvery]

Valechka, valvery, můj mě požádal, abych koláč zopakoval, takže znovu s chutnou pochoutkou. Řekli, nech to být znovu čokoláda-čokoláda. Nikdy mě nepřestane udivovat, jak rychle teď můžete udělat dort! Také čekám na bílou sušenku

A nikdy mě nepřestává překvapovat - jaké hezké muže získáte

A já jsem vařil tuto lahůdku podruhé, jen ji zdobil trochu jinak. Řez se nepodařilo vyfotografovat, dort dostal dárek.
Tentokrát jsem už koupil větší formu, 23 cm v průměru a 6 cm na výšku. Nikdy mě nepřestává udivovat snadná příprava
Valyusha, podruhé a mnohokrát mnohokrát obrovské poděkování !!!

[* Tanya *]

* Tanya *Vynikající výsledek !!!!!

Valya a dívky, které si tento recept na rychlé vaření zamilovaly! Chci se s vámi podělit o to, jak jsem vyrobil tuto čokoládovou a bílou „sušenku“!
Čekal jsem už čokoládu, ale poloviční porci (nebyla tam žádná forma), ale teď jsem ji upekl, super vysoká 7 cm, a zdálo se mi, že vypadla kvůli tomu, že jsem otevřel MV (vzrostl až na 10 cm). Ale ...... teď o mém experimentu. Rozhodl jsem se zkusit udělat dort, v jehož řezu bude šachovnice. Předtím už upiekla čokoládovou, Valechka se vám klaní! Po krátkém přemýšlení, jaký je rozdíl mezi čokoládou a obvyklou a rozhodl se nahradit kakao moukou, ale přidat vanilku ... A o štěstí ... udělal jsem to, ale ... vyšlo to nad 9 cm (myslím, že kvůli ten, který původně nastavil správný čas). Hmotnostně 1000 + - 50 g.
Řez zítra