Mrkvové koláčky

[A to je něco o koláčích z Wikipedie]

Mrkvové koláčky

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: Angličtina

Složení
Pšeničná mouka	150 g
Cereálie	100 g
Krystalový cukr	80-90 g
Vejce	1
Zakysaná smetana	2 lžíce. l
Máslo (studené)	60 g
Prášek do pečiva na těsto	1 lžička
Soda	0,5 lžičky
Citronová šťáva	1 polévková lžíce. l.
Skořice	1 lžička
Kardamon	0,5 lžičky
Sůl	štípnout
Strouhaná mrkev (lisovaná)	200 g

Metoda vaření

• Musím říci, že na fóru máme vynikající recepty na koláčky. Ale rozhodl jsem se je upéct s mrkvovým dortem a ovesnými vločkami. Každé podzim jsem svou rodinu pájel čerstvým mrkvovým džusem a vždy byl dort, který jsem obvykle vyhodil. A poté, co jsem si ráno vyrobil džus, jsem si myslel, že je ostudou vyhodit zdravý produkt v době, kdy odborníci na výživu hovoří pouze o tom, že v naší stravě chybí vláknina a propagujeme všechny druhy doplňků stravy.
• A rozhodl jsem se to při pečení výhodně použít.
• Ukázalo se, že krásné koláčky, vynikající pečivo na snídani.
• 1. V misce smíchejte mouku, cereálie, prášek do pečiva, sůl. Studené máslo nakrájejte na jemno a přidejte k mouce.
• 2. Vejce a cukr vidličkou rozšleháme. Uplatněte sódu v citronové šťávě a smíchejte se zakysanou smetanou. Přidejte mrkvový dort.
• 3. Smíchejte 1 a 2 a rychle promíchejte těsto, aniž byste byli příliš horliví, můžete to udělat pomocí mixéru na popud, nebo to můžete udělat rukama. Důležité. aby se máslo drželo na malé kousky. To dodá těstu charakteristickou šupinatost koláčků během pečení.
• 4. Z těsta udělejte kulatý dort. Můžete ho dát do formy o průměru 24 cm, rukou stlačit kousky těsta a poté jej převrátit na stůl. Aby se těsto nelepilo, položte na dno naolejovaný papír, který pak opatrně odstraňte.
• Udělal jsem dort jen rukou.
• Nakrájejte na 8 segmentů a pomocí špachtle jemně přeneste na plech pokrytý papírem na pečení.
• 
• 
• 5. Pečte v horké troubě na 220 ° C, dokud lehce nezhnědnou (nevysušte), asi 20 minut.
• Před pečením jsem na vrch posypal hnědý cukr, bylo možné udělat polevu, na přání přidat rozinky nebo brusinky, třešně, ořechy ...
• A to je něco o koláčích z Wikipedie
• Scone je malý britský instantní chléb tradičně připravovaný ve Skotsku a na jihozápadě Anglie. Obvykle se vyrábí z pšenice, ječmene nebo ovesných vloček s práškem do pečiva jako jedlým práškem do pečiva. Skone je hlavní složkou takzvaného krémového čaje Devonshire.
• Zpočátku byly koláčky připravovány kulaté a ploché, obvykle velikosti středně velké misky. Byly vyrobeny z nekvašeného ovsa a pečeny na pánvi, poté nakrájeny na trojúhelníkové kousky a podávány. Dnes by mnoho lidí nazvalo velký kulatý chléb tohoto druhu „bannock“ a jeho plátky slovo „sc“. Ve Skotsku se obě slova často používají zaměnitelně.
• Když byl prášek do pečiva k dispozici masám, koláčky začaly vařit v troubě. Moderní koláčky jsou široce dostupné v britských a irských pekárnách, obchodech s potravinami a supermarketech.

Miska je určena pro

8 kusů

Čas na vaření:

Zápis 30

Program vaření:

Pečení v troubě

Poznámka

Musím říci, že mrkev v těstíčku vůbec není cítit. Dítě, které netoleruje mrkvové pečivo, se rozhodlo, že se vaří s ořechy a usmívá se šálkem čokolády. Líbilo se mi, že nejsou sladké a skvělé
dobře se hodí k kávě, i když ti, kteří mají chuť na sladké, mohou zvýšit množství cukru.
Je také velmi rychlý a pohodlný se zdravotními přínosy. Takže pečte na své zdraví!

Podobné recepty

Koláčky s granátovým jablkem (výrobci pizzy Princess 115000) (GruSha)

Koláčky s mrkví a rozinkami (v těstíčku nejsou vejce) (Rada-dms)

Tvarohové koláčky s celozrnnou moukou a rozinkami (Podmosvichka)

A také jsem nevěděl, co dělat s dortem po výrobě džusu. Zajímalo by mě, jestli se dá jablko použít i takhle? Díky za recept! Určitě to zkusím!

Nevyráběl jsem jablečný mošt, takže neznám Peklu z mixu, ale převládala tam mrkev.

Ještě jednou děkuji!!! Mimochodem, otázka je mimo téma. Proč pijete mrkvový džus na podzim? Přesně na podzim?

Protože tam je čerstvá mrkev, šťavnatá, chutná, místní. V zimě je převážně přivezena ze zahraničí; do jara se v ní zachovává málo užitečného ...

dík. rozuměl

Vypadá velmi chutně, označeno záložkou

Ještě jednou děkuji!!! Mimochodem, otázka je mimo téma. Proč pijete mrkvový džus na podzim? Přesně na podzim?

A také pijeme mrkvovo-jablečný džus téměř každý den od konce srpna do poloviny října (přibližně na polovinu). Kolik dortu zbylo!

[win-tat]

win-tat Pečte na své zdraví!
goleon-6
gala10 Ano, tady jsem přibližně stejný ... Možná nevyužijete všechno, ale můžete péct zdravé a chutné sušenky.

Pijeme také mrkvovou šťávu a hodně zbytků dortu, ale nikdy jsem to nevyhodil. Na podzim každé ráno pijeme džus a koláč v mrazáku. Sbírá se velká dávka olejového koláče - vše je v misce na džem, přidám jablka (procházím je mlýnkem na maso), cukr, pokud je to nutné (dělám vše podle chuti) a vařím náplň pro koláče. Vložil jsem to do sklenic, sterilizoval a sroloval jsem železnými víčky. Dělám to už mnoho let a každý má rád tuto náplň do koláčů a pečiva a hosté nikdy nemohou hádat, o jakou náplň jde!

Pijeme také mrkvovou šťávu a hodně zbytků dortu, ale nikdy jsem to nevyhodil. Na podzim každé ráno pijeme džus a koláč v mrazáku. Sbírá se velká dávka olejového koláče - vše je v misce na džem, přidám jablka (procházím je mlýnkem na maso), cukr, pokud je to nutné (dělám vše podle chuti) a vařím náplň pro koláče. Vložil jsem to do sklenic, sterilizoval a sroloval jsem železnými víčky. Dělám to už mnoho let a každý má rád tuto náplň do koláčů a pečiva a hosté nikdy nemohou hádat, o jakou náplň jde!

Díky za nápad! Žijte a učte se!

[gardénie]

gardénie Jsem si jist, že koláče s takovou náplní budou chutné ...

Visilisa, nádherná koláčky, určitě je budu péct pouze s dýní, takové pečivo opravdu miluji

Sasha, s dýní to bude skvělé ...

Pečené dnes od rána ..... rodina praskla před večeří! Děkuji, velmi chutné!

Jsem rád, že se vám to líbilo, pečte pro zdraví ...

Nevyhazuji například ani dort, jaký používám na hranolky. A také přidávám do krmiva pro psy, když přidávám kaši s masem. https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389498.0
Obecně platí, že jsme milovníci sladkých i slaných koláčků. Vyzkouším i váš recept - složení se mi moc líbilo.

[barbariscka]

barbariscka, vkusné! Určitě to upeču.

Sbírá se velká dávka olejového koláče - vše je v misce na džem, přidám jablka (procházím je mlýnkem na maso), cukr, pokud je to nutné (dělám vše podle chuti) a vařím náplň pro koláče. Vložil jsem to do sklenic, sterilizoval a sroloval jsem železnými víčky. Dělám to už mnoho let a každý má rád tuto náplň do koláčů a pečiva a hosté nikdy nemohou hádat, o jakou náplň jde!

Jak zajímavé, musíte to také vyzkoušet.

A začali jsme pít džus, sbíral jsem dort až do víkendu mamadaragay, kolik kakaaaaaků budu péct koláčky a jak praskneme

Ira, peks, všechno bude užitečné

Dobrý den! Budu se vám hlásit! Dnes jsem upekl svahy a jsem velmi vděčný. Je to neuvěřitelně chutné! Vrstvu jsem ztenčil, posypal sušenými brusinkami a složil na polovinu. Vrch posypeme hnědým cukrem a skořicí! Jaká vůně tam byla, když se pečení Scones ukázalo být méně, ale jsou vysoké. Drobné, sladké, vonící ... pro mě! Díky za recept.

Irina, děkuji za zprávu! Jsem rád, že recept byl podle vašeho vkusu. Brusinky a skořicový hnědý cukr opravdu fungují a kreativita je vždy vítána. Pro vaše zdraví!