Okurky a rajčata, konzervovaná v šumivé vodě

Okurky a rajčata, konzervovaná v šumivé vodě

Kategorie: Prázdné

Složení
Okurky
Rajčata
Pro třílitrovou plechovku:
sůl	1,5 st. l. se skluzavkou
cukr	2-3 st. lžíce
koprové květenství
listy rybízu
třešňové listy
česnek
minerální perlivá voda

Metoda vaření

• Na konci srpna mi manžel přinesl noviny s receptem na konzervování okurek a rajčat. Je jasné, že jsem k tomu byl velmi skeptický, ale abych se neurazil, shromáždil jsem veškerou zeleninu v lednici, na balkóně byly kytice výše uvedených zelených pro solení hub podle vynikající receptury Tanechka-Admin,byla také nalezena minerální voda „I“. Po dobu 15 minut jsem marinoval zeleninu.
• Výsledku jsem nevěřil, a proto jsem se rozhodl recept zveřejnit až po testu.
• Doslova v neděli jsme se rozhodli zkusit současně vyprázdnit ledničku. Abych byl upřímný, nečekal jsem, že to bude tak chutné. Okurky jsou lehce solené dokonalosti samy, křupavé na zubech. Rajčata - jako čerstvá ze sudu, ale ne kyselá, ale ta samá věc s bublinkami hrajícími pod kůží)) A nemám elitní letní chatovou zeleninu, mám hloupý obchod.
• A vše je připraveno velmi jednoduše. Nádoby dobře umyjte, umyjte víčka, opláchněte vroucí vodou. Vložte zeleninu a trávu pevně do sklenic, přidejte sůl a cukr, přidejte sodovou vodu, zavřete víčka a odešlete do chladničky. Jakmile přijde podzim, teplota poklesne, břehy mohou být vyvedeny na lodžii nebo odvezeny do garáže. Kdokoli má, je tam a uklízí. Víčka na plechovkách mírně bobtnají. To je normální.
• Takto vypadají nově uzavřené banky
• 
• A to je za měsíc a půl
• 

Poznámka

Přirozeně jsem recept ztratil. Byl jsem naštvaný, protože jsem na internetu našel pouze rychle solené okurky.
Napsal jsem na web výrobce vody „já“ a téměř okamžitě mi poslali naskenovaný recept, za což moc děkuji !!! Jsem tak líný, ale miluji jíst chutné jídlo, že teď a jen tak si konzervuji rajčata a okurky)))

[Tatyana]

jak miluji tyto mezery: -X myslel sho fsё výstřel. Neustále plácnul kolem roztomilých okurek a rajčat: šílený: nyní se ve mně znovu probudila veverka
Tatyana, dík
: girl-th: to je jen voda, kterou „já“ potrápí problém Google může vyzvednout náhradu od místních výrobců

Velmi zajímavý recept. Ale to je na příští rok. Obchod samozřejmě můžete vyzkoušet, pouze bez rybízových listů a třešní. Takovou vodu jsem neviděl, ale myslím, že můžete dělat jakoukoli. Tanya, děkuji za recept. Bohaté slinění z fotografie.

Vzal jsem to do záložek, určitě to zkusím

[Chuchundrus]

Tady je třída !! O tom jsem ani neslyšel. Chuchundrus, jakmile najdete analogii nebo alespoň „složení“ tohoto „já“, napište sem: Opravdu to chci vyzkoušet!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, kirch„Dívky, voda„ já “je úžasná, ale myslím, že si můžete vzít jakoukoli vodu od místního výrobce.
Kira_Sun, zkuste to, opravdu doufám, že nebudete litovat))

[Tatyana]

TatyanaTan, napsal jsem výše, myslím, že bychom měli brát naše neagresivní))

Tady je to, co jsem vykopal: mail1: Přírodní minerální voda „Ya“ - artéská, označuje minerální přírodní stolní nízko mineralizovanou sladkou vodu s obsahem uhlovodíků hořčíku a vápníku, lahvovanou u zdroje.
Myslím, že můžete snadno najít analogii.

oiyyy, tak maaanyat a kývni. Jak moc miluji všechno kořeněno-slané, eeeeeeeeeeee, ale ne yayyayah Ale já jsem ... gruuuuuu ... pokud se tam dostanu ... nepřestávej .... Snažím se neuchovávat zásoby doma
Tanya, děkuji. Alespoň sklenice, ale zkusím to.

[Tatyana]

Wow...Myslel jsem, že už je všechno, přípravy skončily ... No - skoro, zelí je pořád. Ale ne. Tento recept byste určitě měli vyzkoušet.
Tatyana, dík!!!

Vzal jsem to do záložek! Velmi zajímavé. Dík. Škoda, že už je pozdě, ale čas utíká!

To je prostě skvělý recept! Vzal jsem to do záložek.

[Natálie]

Myslím, že můžete snadno najít analogii.

Natálie, a neváhejte))

Tatyana, Galina, děvčata, vypili jsme všechnu sycenou solanku)))

Irina, kdybych věděl, co je tak chutné, hned bych připravil recept. Ale chtěl jsem to zkontrolovat))

Tatiana, Galina, děvčata, vypili jsme všechnu sycenou solanku)))

Bylo by lepší, kdybys to neřekl ... už jsem záviděl.

[Tatyana]

Tatyanaa kolik by mělo být uchováváno v chladničce? 45 dní nebo méně?

Vzal jsem to do záložek.

Natasha, hlavní věc je nezapomenout na příští rok)))

Natasha, hlavní věc je nezapomenout na příští rok)))

Takže z obchodů se ukázalo, že to můžete dělat po celý rok)))

[Galina]

já už ... závist vzaliiiii.

Věřím))

45 dní nebo méně?

Galina, Galya, netuším)) Banky stály a stály, mám sezónní potřebu slaného)) Nyní přišla zima, je čas otevřít banky)) Ale myslím, že jsou zapotřebí nejméně tři týdny. Myslím, že hotové vypadají jako na fotce.

Takže z obchodu to můžete dělat po celý rok

Mona)) Ale potřebuješ zelenou. Přestože se kopr v semenech prodává. A použil jsem všechno, co jsem vařil na houby, ačkoli Admin doporučil, aby to zůstalo a měl pravdu))

Natalia, neváhej

Už jsem uložil boxy do kufru zítra "loví" půjdu
Počkejte se zprávou

Banky stály a stály, mám sezónní potřebu soli)) Nyní přišla zima, je čas otevřít banky))

Naštěstí mám celoroční a nepřetržitou potřebu.

[Tatyana]

Myslím, že jsou nutné nejméně tři týdny. Myslím, že hotové vypadají jako na fotce.

Tatyana, dík!!!

[celfh]

Dík, celfh„Naliju náš místní„ Goryachy Klyuch 2000 “- je to nejchutnější a skutečné. A tam je voda a na zahradě jsou ještě rajčata a okurky a zelenina! Zítra.

[celfh]

celfh, Tanya, ach, jak je pozdě! Už jsem si sroloval vlastní. Koupím na trhu. Určitě to zkusím!

Vyplním náš místní "Goryachy Klyuch 2000" - je to nejchutnější a nejskutečnější

To je pravda - měla by existovat normální voda))

Koupím na trhu

Ol, koupit))

[celfh]

celfh, Tanyush příští rok aktuální! Nechci dělat nakupovanou zeleninu!

[celfh]

celfh, Tanyo, jaký zajímavý recept! Po takovém doporučení to opravdu chci zkusit. Stále prodáváme okurky a rajčata za rozumnou cenu, takže mohu být poctěn. Děkujeme za sdílení receptu!

Vaše sklenice jsou malé a jak jste vypočítali množství soli a cukru pro každou sklenici?
Opravdu to chci zkusit, ale obávám se, že se budu mýlit v proporcích

[elinessa]

Děkujeme za sdílení receptu!

Pro vaše zdraví))

elinessa, jsme jen dva jedlíci, děti přicházejí 2-3krát za měsíc, proto jsou plechovky malé, ale mimochodem, ne malé - 1,5 litru. Není tedy těžké to spočítat, vydělím dvěma))

[Tatyana]

Zvědavé, je třeba udělat.
Tatyana,

Koupil jsem okurky. Namočený ve vodě. A doplním minerální vodu Senezh.

Udělal jsem to!!!

A výsledek nahlásím za 1,5 měsíce ...

[Galina]

Udělal jsem to!!!

Galina, Gal, no, a rychlost)))) prostě to řekni))

Jen mi řekni

Ale jak!

a já už mám sklenici s okurkami! Zítra to dám do sklepa.

Velmi zajímavý recept. Vzal jsem to do záložek. Dík.

Je to možné pod nylonovými kryty? Nebo jen curling potřebujete?

[celfh]

celfh, Tatyano! Je to možné u Aquaminerale a Bonaqua? Zatím máme v obchodě jedinou. Chci, chci, chci se pokusit vyrobit plechovky v 1 litru, protože už nejsou žádné 3 litrové plechovky. Rajčata a okurky z trhu.

[miláček]

Zítra to dám do sklepa.

Ol, nemůžeš zakázat žít krásně: pádlo poblíž. A v garáži máme sklep a ještě se musíme dostat do garáže))

Je to možné pod nylonovými kryty?

Myslím, že ne. Víko by mělo držet sódu))
Myslím, že ano. Recept dokonce zdůrazňuje, že musíte přidat vodu a rychle utěsněte nádobu.
Pokud máte pouze nylonové vakuové čepičky, pak pravděpodobně můžete.

miláček, ano samozřejmě můžete)) Voda „já“ je úžasná voda, ale není to jediná minerální perlivá voda))

Tanya, ale máš tam houby - kosa!

Moje okurky skočily do sklepa!

Tanya, ale máš tam houby - kosa!

Letos jsme kosili stále více poblíž Moskvy, jsme tak ... kousek po kousku))
Ol, není teplota ve sklepě vyšší než 4 stupně? A pak, pokud je teplo, stále musíte držet okurky v chladničce))

[Tanya]

Tanyapravděpodobně vyšší. A v chladničce není místo pro 3litrovou plechovku. Položím to na verandu, v noci to bylo +2.

Třída! Okurky vždy solím podle stejného receptu, jsou povzbuzující
Také mám velmi rád lehce solené, takže váš recept je určitě v záložkách
Dík!

A zkusil jsem udělat čerstvé solené okurky na super minerální vodě, zůstanou jen čerstvé solené.

[Tatyana]

TatyanaDěkuji za odpověď na moji otázku a úspěch v kulinářské oblasti!

Položím to na verandu, v noci to bylo +2.

Jaký druh poplatku budete mít: vezměte - přineste)) Následující dva týdny slibují teplo))

prostě zůstávají nakládané mlékem.

Ano, přesně čerstvě solené))

a kreativní úspěch v oblasti kulinářství!

Dík))

[celfh]

celfh, Tanyo, neříkej mi to!

[Tatyana,]

Tatyana, a jak dlouho by měly banky stát, dokud nebudou připraveny?
A kde teď mohu získat bylinky na moření: jsou tu všechny druhy listů, deštníky s koprem ... Ale chci to udělat.

[Galya]

A kde teď mohu získat bylinky na moření: jsou tam všechny druhy listů, deštníky s koprem ...

Galya, dnes jsem na trhu našel koprové deštníky na dlouhých stoncích - koupil jsem je a je tam kořen křenu

Ale varoval jsem každého, nasucho, může přijít vhod na poslední chvíli

Zelení, křen, česnek na konzervování, sušené (Správce)

[může přijít vhod na poslední chvíli]

dnes na trhu jsem našel koprové deštníky na dlouhých stoncích - koupil jsem a je tam kořen křenu

Ano?! Musím žertovat

Ale varoval jsem každého, nasucho, může přijít vhod na poslední chvíli

Tanyushnic předznamenalo takový obrat (ve smyslu nakládání okurek a rajčat), obvykle to nedělám