Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins - recept z fotografie na Mcooker: nejlepší recepty

Dýňové karamelové vdolky (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: americký

Dýňové muffiny s karamelem (Cornish Toffee Honeycomb Pumpkin Muffins)

Složení
Mouka	2-2,5 st.
Prášek na pečení	1,5 lžičky
Soda	1 lžička
Sůl	0,5 lžičky
Dýňové koření	1 lžička
Rostlinný olej	1 polévková lžíce.
Cukr	3/4 čl.
Vejce	3 ks
Dýňové pyré	400 gr.
Karamela	100 g
Cukroví	100 gr. / 1 polévková lžíce. l
Sklenice 250 ml.

Metoda vaření

V samostatné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, sódu bikarbónu, sůl a dýňové koření
V jiné misce dobře rozšlehejte vejce a cukr
Přidejte med, máslo, dýňové pyré, promíchejte
Postupně přidávejte suché přísady, míchejte
Přidejte jemně nasekanou karamelku, promíchejte
Naplňte formy na muffiny do 2/3
Pečeme v troubě na 180 stupňů 25-30 minut

Miska je určena pro

ukázalo se to přesně 25 kusů

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Cukrovinky „Honeycomb“ si můžete vyrobit sami. Natasha má recept (tasha74) tady Právě jsem je nahradil medem
Měl jsem takhle karamel (ale nekupujte takovou karamelku, oni ani necítí jako karamel, bylo by lepší, kdybych si koupil „Krávu“)

Dýňové koření se vyrábí takto:

Mletý zázvor 2 lžičky, Mletý muškátový oříšek 0,5 lžičky, Mletá skořice 1 lžíce. l, mleté hřebíček 0,5 lžičky, mleté nové koření 0,5 lžičky, mletý kardamomový špetka.
Vše promíchejte. Skladujte ve vzduchotěsné skleněné nádobě.

Muffiny se nejlépe pečou v papírových plechovkách. V silikonu byla veškerá karamelka dole a zaseknutá

Přes všechny mé propíchnutí se muffiny ukázaly jako úžasně chutné a vzdušné! Dýně není vůbec cítit.

Originální recept zde 🔗