Dýně s mléčnou omáčkou (tlakový hrnec 6050)

Kategorie: Zeleninová jídla
Dýně s mléčnou omáčkou (tlakový hrnec 6050)

Složení

Dýně (oloupaná) 1 kg
Mléčná omáčka:
Mléko 1 polévková lžíce.
Máslo 2 lžíce. l
Cukr 1-1,5 lžíce. l
Mouka 1 polévková lžíce. l
Vanilin na špičce nože
Sklenice 250 ml

Metoda vaření

  • Kostky dýně
  • Dýně s mléčnou omáčkou (tlakový hrnec 6050)
  • Umožnit Režim Fry / Vegetable, rozpustíme pár lžící másla, orestujeme dýni
  • Dýně s mléčnou omáčkou (tlakový hrnec 6050)
  • Dýně s mléčnou omáčkou (tlakový hrnec 6050)
  • Vaření omáčky. Rozpusťte máslo
  • Dýně s mléčnou omáčkou (tlakový hrnec 6050)
  • Smažte v něm mouku. Zahříváme současně mléko. Směs másla a mouky zřeďte malým množstvím mléka, promíchejte, aby nebyly žádné hrudky
  • Dýně s mléčnou omáčkou (tlakový hrnec 6050)
  • Nalijte zbytek mléka a vařte na mírném ohni po dobu 5 minut, přidejte cukr a vanilin, promíchejte.
  • Dýně s mléčnou omáčkou (tlakový hrnec 6050)
  • Nalijte omáčku do dýňové mísy.
  • (Posypal jsem vrchol sušenky, ale to bylo zbytečné)
  • Dýně s mléčnou omáčkou (tlakový hrnec 6050)
  • Uzavřete tlakový hrnec víkem. Režim Pečení 30 minut
  • PS: Jako vždy to nebylo bez dobrodružství. Po 5 minutách po spuštění režimu pečení spadla silná pára, tak jsem otočil regulátor na vysoký tlak. Proto jsem po 10 minutách musel režim vypnout. Ve výsledku se dýně vařila na kaši. Ale i tak se ukázalo vynikající.

Poznámka

Dýně s mléčnou omáčkou (tlakový hrnec 6050)

Recept z knihy „Vaření v hrncích“

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren